上海(hai)不銹鋼打(da)荷臺廠(chang)商接(jie)受定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)(fang)設備的研發、制造(zao)、設計、安裝為一(yi)(yi)體的企業,服(fu)務于酒店整體廚房(fang)(fang),工廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長(chang)三(san)角一(yi)(yi)帶(dai)地(di)區。

一(yi)個好的(de)(de)食堂(tang)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)，可以直接提高菜品的(de)(de)口感和出菜的(de)(de)效率，那么有哪些特(te)征呢？1，安全(quan)性(xing)，食堂(tang)廚具設(she)(she)備(bei)(bei)種類繁多(duo)，設(she)(she)計時要(yao)注意水、電、氣(qi)、安全(quan)，確(que)定(ding)煙罩面積大于燃氣(qi)設(she)(she)備(bei)(bei)面積20%以上，防止火星(xing)飛入裝飾天(tian)花(hua)板，引起火災報警。

如(ru)食品加工(gong)機、烤面包機等(deng)，如(ru)爐臺上設(she)置必要的(de)護(hu)欄，防止鍋碗(wan)落下，各種洗(xi)滌制品應(ying)放在(zai)矮(ai)柜下（洗(xi)滌池）專(zhuan)門的(de)柜子(zi)，尖刀等(deng)器(qi)具應(ying)擺(bai)在(zai)有安全(quan)開啟(qi)的(de)抽屜里(li)，7、能坐(zuo)(zuo)著干(gan)活(huo)：廚房(fang)里(li)不(bu)少活(huo)是完全(quan)可以(yi)(yi)坐(zuo)(zuo)著干(gan)的(de)，這樣可以(yi)(yi)使您脊(ji)椎得以(yi)(yi)放松(song)，所以(yi)(yi)，為(wei)您自(zi)己設(she)置一(yi)個可以(yi)(yi)坐(zuo)(zuo)著干(gan)活(huo)的(de)附加平臺。

1、飯店廚房設(she)計(ji)要了解設(she)備，例如(ru)，刀工從(cong)取(qu)料、洗涮、切配、腌(a)醬(jiang)、裝盤(pan)、傳遞、清(qing)理案(an)面都(dou)需(xu)要在合(he)理的范圍內(nei)配置設(she)備，這就需(xu)要制冷保鮮、工作臺、水(shui)池、碗(wan)柜等(deng)幾種設(she)備搭配使(shi)用，距離太遠使(shi)用不方便，就會浪費時間，消耗體力，降(jiang)低工效率。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，深受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇(chong)，公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較(jiao)大(da)規(gui)模(mo)的生產能力(li)。

一、如何維修廚房設備，廚房設備維修是指在出現問題時對廚房中所有設備進行的維修工作，它可以分為家用廚房設備維護和淮安商用廚房設備維護，目(mu)前,家用廚房設備(bei)(bei)(bei)的(de)維護主要(yao)包(bao)括燃氣設備(bei)(bei)(bei),電(dian)磁爐,抽油煙(yan)機,櫥柜,排氣管,水池,豆漿機,榨汁機,電(dian)飯煲等設備(bei)(bei)(bei)的(de)維護。

4、勿用(yong)強(qiang)堿性(xing)或強(qiang)氧化性(xing)的化學(xue)藥劑如(ru)蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jin)行洗滌，6、不要用(yong)不銹鋼(gang)鍋煲中藥，中藥含有(you)多種生(sheng)(sheng)物堿、有(you)機酸等成(cheng)分(fen)，在加熱條件下(xia)，容易(yi)和不銹鋼(gang)發生(sheng)(sheng)化學(xue)反應，輕(qing)則減輕(qing)藥效，重(zhong)則生(sheng)(sheng)成(cheng)某些有(you)毒的絡合(he)物。

2、管道從上到下(xia)應為(wei)氣管、熱水管、供水管和排水管，3、廚(chu)房(fang)內(nei)較長(chang)(chang)的水平(ping)(ping)管線設置在工作臺下(xia)靠(kao)墻的位置，廚(chu)房(fang)內(nei)的水平(ping)(ping)管道不(bu)應影響設備的正(zheng)常使用，2、冷、熱水采用獨立(li)支管系統，熱水支管長(chang)(chang)度超過10米應設立(li)支管循環系統。

公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企業生(sheng)存與(yu)發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們(men)珍惜每一次(ci)合(he)(he)作的(de)(de)(de)(de)(de)機會，不(bu)斷提高自身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實現(xian)合(he)(he)作共贏的(de)(de)(de)(de)(de)目標。

3、設計要求(qiu)特(te)殊(shu)，所有(you)工作間都(dou)有(you)相(xiang)(xiang)應的水(shui)電(dian)、通(tong)(tong)(tong)(tong)風的技術要求(qiu)，用水(shui)量、用電(dian)量、通(tong)(tong)(tong)(tong)風流(liu)量都(dou)比較大，在工作高峰時，廚(chu)房的人流(liu)物(wu)流(liu)流(liu)通(tong)(tong)(tong)(tong)量很大，各工作間必(bi)須根據工序(xu)流(liu)程(cheng)順(shun)序(xu)與相(xiang)(xiang)關程(cheng)度布局，要求(qiu)相(xiang)(xiang)互連(lian)接(jie)簡捷通(tong)(tong)(tong)(tong)暢，多(duo)一個(ge)彎，多(duo)一米通(tong)(tong)(tong)(tong)道，就(jiu)會(hui)降低工作效率。

引起排煙(yan)(yan)體系不(bu)曉(xiao)暢的要(yao)素有(you)：1、油板間或許運水(shui)集氣罩(zhao)縫隙過小(xiao)，這(zhe)種狀況較多，3、開口(kou)(kou)散布不(bu)合(he)理或是開口(kou)(kou)沒有(you)跟著與主管道的距離增大而增大，然后引起部分排煙(yan)(yan)不(bu)曉(xiao)暢，4、集氣罩(zhao)上面的集煙(yan)(yan)管道截面積太小(xiao)，導(dao)致(zhi)出煙(yan)(yan)不(bu)暢。

蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)(xiu)鋼制品有限公司主營電(dian)磁灶、開(kai)水器、燃氣(qi)灶、調理(li)設備、消毒設備、蒸煮(zhu)設備、不銹(xiu)(xiu)鋼水池(chi)、食品加工機械(xie)、排油(you)煙(yan)凈化設備等廚(chu)具(ju)，歡迎來電(dian)咨(zi)詢。聯系人：孫(sun)經理(li) 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安路1075號