專業直供廚房(fang)不銹鋼風管(guan)廠(chang)家(jia)經(jing)久耐用
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的研發(fa)、制造、設(she)(she)計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等(deng),主(zhu)要服務長三角(jiao)一(yi)帶地(di)區。
許多人(ren)想知(zhi)道(dao)餐飲(yin)廚房設(she)備使用(yong)消(xiao)毒(du)柜是否有用(yong),事實上,消(xiao)毒(du)柜仍然有用(yong),紫外線(xian)(xian)消(xiao)毒(du)柜:紫外線(xian)(xian)也有殺菌作用(yong),我們都知(zhi)道(dao),其消(xiao)毒(du)原理是通過(guo)紫外線(xian)(xian)輻射,可以破壞(huai)細菌,病毒(du)DNA結(jie)果,使其失(shi)去繁(fan)殖(zhi)能力(li),甚至死亡。
也就是(shi)說,廚(chu)房里(li)的(de)各種設(she)(she)備都需要(yao)易于(yu)清理(li)廢物(wu),還有(you)一種優良(liang)的(de)污水排放,非常(chang)有(you)利(li)于(yu)保護食品質(zhi)量,食堂處理(li)量相對較(jiao)(jiao)大,服務人員較(jiao)(jiao)多,廚(chu)具(ju)設(she)(she)備本能需要(yao)真實安靜,服務臺柜、池(chi)塘、貨架需要(yao)承(cheng)重強度高,耐受(shou)性強。
隨著社會的(de)(de)(de)(de)發展,商用廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)面積越(yue)來越(yue)大,但是在商用廚房(fang)工程設(she)計階段時(shi)(shi),決(jue)定廚房(fang)面積的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候,應該考慮以(yi)下(xia)各(ge)種因(yin)素,選擇合適自己餐廳(ting)的(de)(de)(de)(de)面積可以(yi)了,一(yi)起來看(kan)看(kan)廚房(fang)面積的(de)(de)(de)(de)大小是由哪些因(yin)素決(jue)定吧!一(yi)、以(yi)市場需求為(wei)準則。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇,公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規模(mo)的生產能力(li)。
以下八個要點:,1、操作(zuo)平臺高(gao)度:在(zai)廚房(fang)里干活(huo)(huo)時,操作(zuo)平臺的(de)(de)高(gao)度對防止疲勞和靈活(huo)(huo)轉身起(qi)到決定性作(zuo)用,后者一(yi)般在(zai)吊(diao)柜下部布(bu)置(zhi)局(ju)部燈光,設(she)置(zhi)方(fang)便的(de)(de)開關(guan)裝置(zhi),還有性能良好的(de)(de)抽(chou)油煙機一(yi)般也有燈光,對烹飪來說是(shi)足(zu)夠了。
如食(shi)品加(jia)工機(ji)(ji)、烤(kao)面包機(ji)(ji)等(deng)(deng),如爐臺(tai)上設置必(bi)要的護欄,防止鍋碗落(luo)下,各種洗(xi)滌制品應(ying)放在矮柜下(洗(xi)滌池)專(zhuan)門的柜子,尖刀等(deng)(deng)器(qi)具應(ying)擺在有安(an)全開啟的抽屜里,7、能(neng)坐著干活:廚房里不少活是完全可(ke)以坐著干的,這樣可(ke)以使您脊(ji)椎得以放松,所以,為(wei)您自己設置一個可(ke)以坐著干活的附加(jia)平臺(tai)。
4、勿用強堿性或強氧化性的化學藥(yao)(yao)劑如蘇打、漂白粉(fen)、次氯酸(suan)鈉等(deng)進(jin)行洗滌,6、不(bu)(bu)要(yao)用不(bu)(bu)銹鋼鍋煲中(zhong)藥(yao)(yao),中(zhong)藥(yao)(yao)含有多種生(sheng)(sheng)物堿、有機酸(suan)等(deng)成分,在(zai)加(jia)熱條件(jian)下,容易和(he)不(bu)(bu)銹鋼發生(sheng)(sheng)化學反應,輕則減輕藥(yao)(yao)效,重則生(sheng)(sheng)成某些(xie)有毒的絡(luo)合(he)物。
公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天!顧客是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)(de)根本,我們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)機會,不(bu)斷提高(gao)自身的(de)(de)(de)竟爭能力,實現合作共贏的(de)(de)(de)目(mu)標(biao)。
因(yin)(yin)為這些物質都(dou)是電解質,同樣會(hui)與不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)起化學反(fan)應,5、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具不(bu)(bu)(bu)是在所有情況下都(dou)是耐蝕(shi)(shi)的,在高濃(nong)度(du)鹽水中,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)也可能被腐蝕(shi)(shi),失去光亮的外表(biao)(biao),并(bing)出現(xian)安全隱患,因(yin)(yin)此,必(bi)須經常(chang)對不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)面進(jin)行(xing)清潔擦洗,去除附著(zhu)物,消除引發銹(xiu)蝕(shi)(shi)的外界因(yin)(yin)素。
一(yi)個好的(de)食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房設計,應該怎樣去規劃?那(nei)么(me)如何節約成本去規劃食(shi)堂(tang)(tang)臺山廚(chu)(chu)房設計呢?其實(shi)很簡單,遵從(cong)履(lv)行標準(zhun)、廚(chu)(chu)房設備完全、功用區域(yu)流(liu)程(cheng),做到(dao)這(zhe)3點就好了,遵從(cong)履(lv)行標準(zhun):食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房規劃的(de)時分,需求遵從(cong)固定的(de)履(lv)行標準(zhun)。
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