浙江工廠食堂(tang)廚房(fang)設備價格歡迎來電(dian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造、設(she)計、安(an)裝為一體(ti)的(de)企業(ye),服(fu)(fu)務于酒(jiu)店整體(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等,主要服(fu)(fu)務長三角一帶(dai)地區(qu)。
1、廚(chu)房(fang)排(pai)(pai)煙(yan)系統使用(yong)廚(chu)房(fang)排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)道的(de)(de)水(shui)平(ping)段不宜太長(chang),通(tong)常(chang)水(shui)平(ping)較遠距離不應(ying)超過15m,并(bing)且(qie)要(yao)有2%以(yi)上的(de)(de)坡度(du),水(shui)平(ping)末端設(she)活(huo)接頭,以(yi)方便清(qing)理(li)油垢,2、廚(chu)房(fang)排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)道的(de)(de)排(pai)(pai)風(feng)速(su)度(du)按規范不得低(di)于10m/s,以(yi)防風(feng)速(su)過低(di)使油附著于煙(yan)道上,接排(pai)(pai)風(feng)罩的(de)(de)支(zhi)管(guan)應(ying)設(she)風(feng)量調節(jie)閥(fa)。
3、另外,在設計廚房(fang)排煙(yan)管(guan)道(dao)時(shi),一(yi)定要(yao)注意(yi)油煙(yan)機的(de)(de)(de)管(guan)道(dao)不要(yao)太長,一(yi)般(ban)來說,1,5米左右的(de)(de)(de)長度是正確的(de)(de)(de),1、排煙(yan)管(guan)道(dao)外觀(guan)與木質(zhi)等可燃(ran)部件的(de)(de)(de)距(ju)離不得(de)小于15厘米,或排煙(yan)管(guan)道(dao)外觀(guan)厚度不得(de)小于10厘米的(de)(de)(de)保溫(wen)資料進行隔(ge)熱(re)。
廚房(fang)設(she)備(bei)是(shi)指(zhi)放置(zhi)在廚房(fang)或者供烹(peng)飪用(yong)的設(she)備(bei)、工具(ju)的統稱,廚房(fang)設(she)備(bei)比如烤魚、烤雞等烤肉類油脂(zhi)大的食物(wu),油漬(zi)會非常(chang)多且很難清理,如果清潔(jie)不(bu)干凈(jing)不(bu)僅影響(xiang)健康,而且還影響(xiang)電烤箱的性能,在以后使用(yong)過程中帶來許多麻煩。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇,公(gong)司具有雄厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)(li)。
商用廚(chu)(chu)房工(gong)程供水管(guan)(guan)配置(zhi)注(zhu)意事項:1、廚(chu)(chu)房內(nei)應設立垂直管(guan)(guan)道(dao)區(qu)和水平管(guan)(guan)道(dao)區(qu),管(guan)(guan)道(dao)不(bu)得隨意通過,7、廚(chu)(chu)房區(qu)首(shou)先需要降板至少300mm以上放置(zhi)槽(cao),排(pai)水管(guan)(guan)與槽(cao)連(lian)接完畢后,槽(cao)末端需要設置(zhi)截(jie)留(liu)槽(cao)過濾渣滓后排(pai)放到主排(pai)水管(guan)(guan)內(nei)。
廚(chu)房設(she)備通常(chang)包括烹(peng)飪(ren)加(jia)(jia)熱設(she)備、處理加(jia)(jia)工類(lei)設(she)備、消(xiao)毒和清洗加(jia)(jia)工類(lei)設(she)備、常(chang)溫和低(di)溫儲存設(she)備等(deng),通常(chang)我們在烹(peng)制烤(kao)魚(yu)、烤(kao)雞、烤(kao)羊(yang)排(pai)這些肉類(lei)食材時,烤(kao)箱在高溫加(jia)(jia)熱下,容易滲出大量油(you)脂,不(bu)僅(jin)烤(kao)盤上(shang)油(you)膩(ni)膩(ni)的(de),油(you)漬還可能飛(fei)濺到烤(kao)箱內膽上(shang),給(gei)清潔工作帶來很大難題。
技術(shu)人員會(hui)使用(yong)特殊(shu)工(gong)(gong)具清除煙(yan)道中的(de)油煙(yan),然后(hou)用(yong)高壓清洗劑(ji)噴灑(sa),由于這項工(gong)(gong)作復雜,費(fei)(fei)用(yong)不(bu)會(hui)很低(di),一般來(lai)說,幾百(bai)元的(de)費(fei)(fei)用(yong)是必須的(de),廚房排煙(yan)管(guan)道安裝要求:2、排煙(yan)風道與排煙(yan)風機的(de)連接(jie)(jie),宜(yi)選用(yong)法蘭連接(jie)(jie),或(huo)選用(yong)不(bu)燃軟連接(jie)(jie)。
公司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行(xing)業(ye)的發(fa)展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜(xie)手共(gong)創美好的明(ming)天(tian)!顧客是企業(ye)生存與(yu)發(fa)展的根本,我們珍惜每一次合作(zuo)的機(ji)會(hui),不(bu)斷(duan)提(ti)高自身的竟爭能(neng)力(li),實現合作(zuo)共(gong)贏(ying)的目標(biao)。
技術人(ren)員(yuan)會使(shi)用(yong)(yong)特殊(shu)工(gong)具清除煙道中的(de)油煙,然后用(yong)(yong)高壓清洗(xi)劑噴灑(sa),由于這(zhe)項工(gong)作(zuo)復雜,費(fei)用(yong)(yong)不(bu)(bu)會很低(di),一般來說,幾(ji)百元的(de)費(fei)用(yong)(yong)是必須的(de),廚(chu)房排煙管道安(an)裝(zhuang)要(yao)求:2、排煙風(feng)道與排煙風(feng)機的(de)連(lian)接(jie),宜選用(yong)(yong)法蘭連(lian)接(jie),或選用(yong)(yong)不(bu)(bu)燃軟連(lian)接(jie)。
五、服務至上,對于(yu)廚房改造(zao)或一(yi)些新(xin)建筑(zhu)的(de)(de)設計(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙,當廚房設計(ji)(ji)(ji)規劃(hua)與(yu)(yu)統計(ji)(ji)(ji)數據(ju)有(you)較大差(cha)異,就(jiu)要考慮(lv)重新(xin)確(que)定(ding)(ding)廚房面(mian)積,在實際確(que)定(ding)(ding)位置(zhi)與(yu)(yu)面(mian)積時,總會有(you)一(yi)些建筑(zhu)的(de)(de)結構與(yu)(yu)環境(jing)條件(jian)的(de)(de)限制,需(xu)要商(shang)用廚房設計(ji)(ji)(ji)人員結合實際情(qing)況靈(ling)活(huo)處置(zhi)。
要(yao)考(kao)慮到設(she)備間隙與裝修層(ceng)的厚度(du),6、根(gen)據(ju)流程設(she)計,7、根(gen)據(ju)動作設(she)計,8、設(she)計功(gong)能(neng)要(yao)全,商(shang)用廚房設(she)計作為一門獨特的設(she)計技術(shu)(shu),它(ta)融合了運籌學(xue)、管理(li)科學(xue)、幾何學(xue)、設(she)備技術(shu)(shu)、供電照明、上(shang)下水(shui)、通風(feng)等多(duo)種學(xue)科技術(shu)(shu)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼制品有限公司主營(ying)電磁(ci)灶(zao)(zao)、開水器、燃氣灶(zao)(zao)、調(diao)理設備(bei)(bei)、消毒設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼水池、食品加工(gong)機械、排油(you)煙(yan)凈化設備(bei)(bei)等廚具,歡迎來電咨詢。聯系(xi)人:孫(sun)經理 電話: 郵(you)箱: 地址:蘇州市吳中區臨湖鎮(zhen)和安路(lu)1075號
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