南京(jing)不銹鋼蒸(zheng)飯車廠家值(zhi)得信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的研(yan)發、制造、設(she)計、安裝為一體的企業(ye),服務于酒(jiu)店整體廚(chu)(chu)房(fang),工廠(chang)食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

用于(yu)食物原料、器具(ju)和半成品的(de)(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲(chu)存設備(bei)：平板貨架、米(mi)面柜(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷(leng)庫等，通常用的(de)(de)廚房的(de)(de)配(pei)套(tao)設備(bei)包括：通風設備(bei)如排煙系統的(de)(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水的(de)(de)油煙凈化(hua)器、隔(ge)油池等，大型餐飲業還(huan)包括傳菜電(dian)梯。

消(xiao)毒(du)柜對餐具(ju)進行消(xiao)毒(du)滅菌(jun)，起到預(yu)防(fang)疾病的(de)作用(yong)；如果(guo)(guo)你(ni)在(zai)消(xiao)毒(du)柜里(li)放一杯(bei)水，消(xiao)毒(du)后，你(ni)可(ke)以(yi)喝(he)，如果(guo)(guo)你(ni)洗臉，它可(ke)以(yi)消(xiao)毒(du)你(ni)的(de)皮膚，洗腳不僅可(ke)以(yi)殺死腳上的(de)細菌(jun)，還可(ke)以(yi)預(yu)防(fang)腳氣病，把水果(guo)(guo)放在(zai)消(xiao)毒(du)柜里(li)很(hen)長一段時間不會改變(bian)顏色(se)，但(dan)也可(ke)以(yi)保持新鮮，清(qing)潔效果(guo)(guo)。

廚房(fang)排煙管(guan)道的(de)清(qing)(qing)(qing)洗方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)，1、空降法(fa)(fa)(fa)，此法(fa)(fa)(fa)主要(yao)用于(yu)清(qing)(qing)(qing)洗50公(gong)(gong)分見(jian)方(fang)(fang)以上的(de)豎(shu)排煙管(guan)道，人(ren)工(gong)無法(fa)(fa)(fa)進入時采用此法(fa)(fa)(fa)，當排煙管(guan)道小于(yu)40公(gong)(gong)分見(jian)方(fang)(fang)時，安裝清(qing)(qing)(qing)洗人(ren)員根據現場實際情況，每(mei)隔一(yi)定間隔拆卸一(yi)段排煙管(guan)道向兩方(fang)(fang)延伸清(qing)(qing)(qing)理，此法(fa)(fa)(fa)效果好(hao)，難度較大，用度較高。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力。

一(yi)個(ge)好(hao)的食堂(tang)廚房設(she)計(ji)，應該怎(zen)樣去規(gui)劃？那么(me)如何節(jie)約(yue)成本去規(gui)劃食堂(tang)臺(tai)山廚房設(she)計(ji)呢？其(qi)實(shi)很簡單，遵(zun)從(cong)履(lv)行(xing)標準(zhun)、廚房設(she)備完全、功(gong)用區域流程，做到(dao)這3點就(jiu)好(hao)了，遵(zun)從(cong)履(lv)行(xing)標準(zhun)：食堂(tang)廚房規(gui)劃的時分，需求遵(zun)從(cong)固定的履(lv)行(xing)標準(zhun)。

1、先(xian)切斷電(dian)源，等待烤箱(xiang)完全冷(leng)卻，油(you)污(wu)重的地方，我們再用鋼絲球刷，確保每個犄角旮旯都洗(xi)刷到(dao)，反復(fu)兩(liang)三次，直(zhi)到(dao)油(you)污(wu)被徹(che)底刷掉，3、烤箱(xiang)內(nei)膽不(bu)可沾水，要單獨拿抹布蘸清水，反復(fu)多次擦(ca)拭(shi)，然后用干抹布擦(ca)拭(shi)干凈。

公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！顧客是(shi)企業生存與發展的(de)(de)根本，我們(men)珍惜每一次合作的(de)(de)機會，不(bu)(bu)斷提高(gao)自(zi)身的(de)(de)竟(jing)爭(zheng)能力，實現合作共贏(ying)的(de)(de)目標。

4:油炸(zha)鍋(guo)的維護，如果是電炸(zha)鍋(guo),請(qing)檢(jian)查(cha)線路(lu)是否暢通，保持(chi)零件(jian)連(lian)接和開關完好(hao)無損，檢(jian)查(cha)排(pai)水管接頭(tou)，5:化(hua)油器維護，6:冷凍室維護，每天保持(chi)冰(bing)箱內外清潔(jie),每7天除霜一次，經(jing)常(chang)檢(jian)查(cha)電源和溫度控制(zhi)設備，使冰(bing)箱壓縮機保持(chi)正常(chang)運行。

除了烤(kao)制油脂大的(de)(de)肉類食物外(wai)，我們(men)烘焙蛋糕(gao)時，在(zai)高溫作用下，蛋糕(gao)會(hui)迅速膨脹，奶(nai)油、果醬(jiang)(jiang)可能(neng)會(hui)殘留在(zai)烤(kao)盤或內壁上，而凝固后的(de)(de)奶(nai)漬、果醬(jiang)(jiang)，也是非常難以清(qing)(qing)潔(jie)，而要徹底清(qing)(qing)除掉烤(kao)箱內的(de)(de)油污、奶(nai)漬，很多家庭(ting)的(de)(de)清(qing)(qing)潔(jie)過程是這樣的(de)(de)。

5、充(chong)分利用有效空間(jian)(jian)：吊柜(ju)與(yu)操(cao)作(zuo)平臺之間(jian)(jian)的間(jian)(jian)隙，一(yi)般可以(yi)利用起來(lai)，易于放(fang)取一(yi)些(xie)烹飪中間(jian)(jian)所需的用具，有的還可以(yi)作(zuo)為簡易的卷(juan)簾門，避(bi)免小電器落灰塵，6、孩(hai)子(zi)(zi)的安全防(fang)護：廚(chu)房里(li)許多(duo)地方(fang)要考(kao)慮到防(fang)止孩(hai)子(zi)(zi)發生危險(xian)。

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