1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，淮安商用廚房設備在(zai)(zai)設計(ji)上應考慮(lv)其在(zai)(zai)使用(yong)過程(cheng)中符合人(ren)體安(an)全(quan)原則(ze)，避免過多(duo)的尖(jian)銳設計(ji)，保障人(ren)在(zai)(zai)使用(yong)過程(cheng)中的安(an)全(quan)。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的淮安酒店廚房設備。

3、衛生原則

淮安商用廚房設備要有(you)抗御(yu)污染的(de)能力(li)，特(te)別是要有(you)防止蟑螂、老(lao)鼠、螞蟻等污染食品(pin)的(de)功(gong)能，才能保證整個餐廳廚房設備的(de)內在質量。

4、防火原則

淮安商用廚房設備表層(ceng)應具有防火(huo)能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面(mian)層(ceng)材料(liao)(liao)全(quan)部(bu)使用不燃(ran)、阻燃(ran)的材料(liao)(liao)制成。

5、美觀原則

餐(can)廳廚房設備不僅要求(qiu)造(zao)型、色彩賞心悅目，而且要有(you)持久性，因此要求(qiu)有(you)較易的防污染、好清潔的性能。

6、節能環保原則

商用廚房(fang)設備的燃料基本都(dou)采(cai)用燃油(you)，燃汽，更(geng)環保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房(fang)設備的研發、制造、設計(ji)、安裝為(wei)一體(ti)的企業(ye),服(fu)務于酒店整(zheng)體(ti)廚房(fang),工(gong)廠食堂(tang),學(xue)校(xiao)食堂(tang)等(deng),歡迎來電咨詢:.