全國咨詢熱線
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對(dui)于商用廚(chu)房(fang)設備(bei)噪(zao)音大的(de)難點，很多朋友(you)不(bu)清楚該如何(he)解決，今(jin)天不(bu)銹鋼廚(chu)房(fang)設備(bei)廠(chang)家就(jiu)來為大家詳解一下降低廚(chu)房(fang)設備(bei)源噪(zao)聲的(de)方(fang)法。1.合理選擇自然通風機(ji)械設備(bei)的(de)型號規(gui)格，在噪(zao)聲控制要(yao)求高(gao)的(de)場地，應拿(na)取(qu)低噪(zao)聲自...
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現(xian)在的(de)(de)(de)食堂與以往的(de)(de)(de)食堂相比(bi)有很(hen)大(da)的(de)(de)(de)變(bian)化，大(da)型員(yuan)工食堂廚房面積較(jiao)大(da)，功能齊(qi)全(quan)(quan)，分工較(jiao)細，設備機(ji)械(xie)齊(qi)全(quan)(quan)。由(you)于就餐人數(shu)較(jiao)多，就餐時間比(bi)較(jiao)集中，需要保證(zheng)餐品(pin)的(de)(de)(de)品(pin)種由(you)廚房安排(pai)，需要配置較(jiao)大(da)的(de)(de)(de)蒸飯柜、大(da)鍋灶、夾層...
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一(yi)、實施系統(tong)工(gong)程設(she)計(ji)商業廚房的系統(tong)工(gong)程設(she)計(ji)無疑是排煙(yan)通風系統(tong)設(she)計(ji)技術的更高目標。實施廚房排煙(yan)通風系統(tong)工(gong)程設(she)計(ji)包含風量平衡(heng)計(ji)算(suan)和結(jie)構(gou)協調設(she)計(ji)兩大部分工(gong)作。1.風量平衡(heng)計(ji)算(suan)：氣體的流動性具(ju)有自動平衡(heng)壓差的...
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商(shang)用廚(chu)具不(bu)同(tong)于家用廚(chu)具，餐廳(ting)酒店等(deng)商(shang)用環境(jing)比家庭廚(chu)房(fang)環境(jing)要(yao)更為復雜，溫(wen)度更高、濕度更大、人員活動性也(ye)大。所以餐廳(ting)酒店等(deng)場所配(pei)備的商(shang)用廚(chu)具的材質一(yi)定要(yao)具備不(bu)怕水、耐高溫(wen)、不(bu)變形、抗腐蝕、不(bu)發霉、抗油(you)煙、...
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商(shang)用(yong)(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)用(yong)(yong)(yong)于廚房等(deng)潮濕、油煙產(chan)生的(de)地方，設計上(shang)雖(sui)然達(da)到IPX6的(de)防(fang)塵防(fang)水(shui)等(deng)級，在(zai)使用(yong)(yong)(yong)上(shang)仍需注意：1.商(shang)用(yong)(yong)(yong)電磁(ci)灶需放(fang)置在(zai)地面(mian)平整的(de)地方，離地高20cm以上(shang)。2.背部不(bu)能(neng)緊貼墻面(mian)，保證大功率電磁(ci)爐(lu)內散熱...
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一、選(xuan)擇低噪(zao)音風(feng)(feng)柜(ju)降低源噪(zao)聲(sheng)(sheng)方法(fa)1.在(zai)噪(zao)聲(sheng)(sheng)控制(zhi)要求高(gao)的(de)場合，應選(xuan)用(yong)低噪(zao)聲(sheng)(sheng)通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)。不同型號的(de)通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)風(feng)(feng)量、風(feng)(feng)壓下、機(ji)翼型葉(xie)(xie)片的(de)離(li)(li)心通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)噪(zao)聲(sheng)(sheng)小，前向版型葉(xie)(xie)片的(de)離(li)(li)心通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)噪(zao)聲(sheng)(sheng)大。2.通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)工作...
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市面(mian)上油煙凈(jing)化系(xi)統(tong)的(de)品質(zhi)參差(cha)不齊，如何(he)判(pan)斷油煙凈(jing)化系(xi)統(tong)的(de)質(zhi)量好壞，需要從以(yi)下幾方面(mian)考慮(lv)：1.凈(jing)化效(xiao)率凈(jing)化效(xiao)率越(yue)(yue)高，油煙排放越(yue)(yue)少(shao)，對環境污染和人(ren)體健(jian)康的(de)影響也越(yue)(yue)小，好的(de)油煙凈(jing)化系(xi)統(tong)應(ying)該具備(bei)高效(xiao)凈(jing)化能力，...
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蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司是一家專(zhuan)業致力(li)于(yu)商用(yong)廚房設(she)(she)(she)備、酒店廚房設(she)(she)(she)備、不(bu)銹鋼(gang)廚房設(she)(she)(she)備及中 央廚房設(she)(she)(she)備的(de)(de)研發、制造(zao)、設(she)(she)(she)計、安(an)裝為一體的(de)(de)企業。公(gong)司總(zong)部位于(yu)江(jiang)蘇(su)省(sheng)蘇(su)州市吳(wu)江(jiang)區，擁(yong)有現代化的(de)(de)生產(chan)車間和辦公(gong)場(chang)所(suo)...
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不銹(xiu)鋼(gang)(gang)水池(chi)(chi)(chi)的保養方法(fa)：1.請勿用鋼(gang)(gang)絲(si)球、粗糙的刷子擦洗(xi)水池(chi)(chi)(chi)，以(yi)免將水池(chi)(chi)(chi)表面刮傷。不銹(xiu)鋼(gang)(gang)水池(chi)(chi)(chi)若有(you)水斑，可(ke)用中(zhong)性去污粉或清(qing)(qing)洗(xi)劑來刷洗(xi)，清(qing)(qing)洗(xi)劑建議(yi)使用中(zhong)性清(qing)(qing)洗(xi)劑。2.不銹(xiu)鋼(gang)(gang)水池(chi)(chi)(chi)使用完畢后(hou)，要用清(qing)(qing)水清(qing)(qing)洗(xi)并(bing)擦干...
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1、炒爐(lu)：主要(yao)用于炒菜，且(qie)單(dan)次(ci)炒菜的分(fen)量很少。2、燃氣(qi)式矮湯(tang)爐(lu)：主要(yao)用于燒菜、熬湯(tang)、鹵味(wei)，在爐(lu)具上(shang)放置容量很大(da)的器皿（如直徑500X400H湯(tang)桶）進行烹飪。3、燃氣(qi)式煲仔爐(lu)：主要(yao)用于慢(man)火(huo)（文火(huo)）熬湯(tang)，...
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現代化廚(chu)房對設備的要(yao)求越(yue)來越(yue)嚴格，那么廚(chu)房電器設備包含哪些類型？食物(wu)的烹飪方式有很(hen)多(duo)種(zhong)，煎、炒、蒸、煮、炸、烤... 每種(zhong)做法都(dou)有他(ta)的獨特之處，都(dou)能烹飪出不同的美味，廚(chu)具在(zai)其中起著(zhu)至關重要(yao)的作用，廚(chu)房...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)是每個家庭(ting)和餐館必不(bu)(bu)可少的(de)(de)設備(bei)(bei)，在一(yi)些餐飲、學(xue)校食堂、寫字樓食堂等，許多(duo)廚(chu)具的(de)(de)種類和功率、大(da)小都(dou)不(bu)(bu)一(yi)樣，有的(de)(de)是家用(yong)的(de)(de)，有的(de)(de)是廚(chu)房(fang)專(zhuan)用(yong)的(de)(de)，在購置廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)之前應(ying)清楚知道產(chan)品的(de)(de)性能，但是廚(chu)房(fang)用(yong)具還是...
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商用(yong)和(he)(he)面機(ji)可以節省人(ren)工，提率，是面點間里不(bu)可缺(que)少(shao)的機(ji)器，現(xian)在(zai)(zai)一般都(dou)(dou)是雙動(dong)雙速和(he)(he)面機(ji)，即攪(jiao)拌軸(zhou)(zhou)有高速和(he)(he)低速兩種轉(zhuan)(zhuan)速，雙動(dong)即攪(jiao)拌軸(zhou)(zhou)和(he)(he)料筒(tong)都(dou)(dou)可以轉(zhuan)(zhuan)動(dong)。不(bu)同型號和(he)(he)面量在(zai)(zai)銘牌(pai)上都(dou)(dou)有備注，一定不(bu)能超(chao)負荷(he)操作，可能...
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商(shang)(shang)用電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)做為(wei)新一代的烹飪工(gong)具，分為(wei)多種類型的產品，包括商(shang)(shang)用大(da)炒爐(lu)(lu)(lu)、酒店小炒爐(lu)(lu)(lu)、大(da)功率煲湯爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)煮面爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)煲仔爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)腸(chang)粉(fen)爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)蒸(zheng)包爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)煎扒爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)油炸(zha)爐(lu)(lu)(lu)等廚(chu)房設備。為(wei)大(da)家(jia)介紹六種調試商(shang)(shang)用電(dian)...
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制冷(leng)(leng)(leng)設備的冷(leng)(leng)(leng)卻(que)方(fang)(fang)式(shi)(shi)是直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)和間接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)兩(liang)種(zhong)(zhong)，直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)是將冰箱的蒸(zheng)發器(qi)安裝在機柜或建筑的制冷(leng)(leng)(leng)裝置中，使(shi)用制冷(leng)(leng)(leng)劑蒸(zheng)發直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)空氣(qi)，冷(leng)(leng)(leng)卻(que)冷(leng)(leng)(leng)空氣(qi)需(xu)要冷(leng)(leng)(leng)卻(que)物體。這(zhe)種(zhong)(zhong)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)方(fang)(fang)式(shi)(shi)的優(you)點是冷(leng)(leng)(leng)卻(que)速(su)度快，傳熱溫差(cha)小，系統比...
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蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司
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