淮安商用廚房設備適(shi)用于(yu)酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以(yi)及(ji)各大機(ji)關單位、學校、工地食堂的(de)大型廚(chu)房設備；它(ta)的(de)特(te)點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚(chu)房設備要大很(hen)多、價格也比較高，側重于(yu)整(zheng)體廚(chu)房，而(er)且涉及(ji)到金屬(shu)材(cai)質部分已經全(quan)部采(cai)用不(bu)銹鋼(gang)(gang)材(cai)質；那么不(bu)銹鋼(gang)(gang)調(diao)(diao)理設備都包含哪些？ 這幾類不(bu)銹鋼(gang)(gang)調(diao)(diao)理設備可大大提高廚(chu)房的(de)工作效(xiao)率，一起了解下吧！

1、不(bu)銹鋼工作臺、打荷臺等，也叫工作柜

這個是在淮安商用廚房設備中占比較多的(de)一個產(chan)品。一般選用雙層(ceng)的(de)，上(shang)層(ceng)為操作置(zhi)物，下(xia)層(ceng)做收納。

2、不銹鋼碗柜

在淮安商用廚房設備中一(yi)般采用(yong)推拉(la)門碗柜，因為空(kong)間使用(yong)率(lv)大，使用(yong)方(fang)便，且干(gan)凈(jing)衛(wei)生。

3、不銹鋼貨架

貨架種類較多(duo)，也可根據(ju)實際需求定制。一般包括菜架、米面油架、小(xiao)型設(she)備(bei)架、其他貨物(wu)架等。

4、不銹鋼餐車

這類廚房設備在學校食堂普遍存(cun)在，實用性強，方便省(sheng)事。主要有出餐(can)車、收餐(can)車、平板推(tui)車等。

5、不銹鋼保溫類

這(zhe)類(lei)不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具一般用于售飯區或者用來臨時儲存和周(zhou)轉用。包括有不(bu)銹鋼(gang)保溫桶、保溫臺、暖碟車等。

商用廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)種類很多，學校(xiao)、酒(jiu)店、企事業(ye)單位的大型食堂一般配備(bei)比較齊全。如(ru)果是個體(ti)餐(can)館可根(gen)據(ju)實際需求來購買或定制不銹鋼廚(chu)(chu)具。

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