商用電(dian)磁爐的(de)面板是(shi)否容易藏污納垢確實和其面板的(de)材質(zhi)息息相關(guan)， 一(yi)般來說，商用電(dian)磁爐面板分(fen)(fen)為陶瓷頂板和微晶(jing)玻(bo)璃頂板兩(liang)種，它們分(fen)(fen)別是(shi)呈(cheng)白色和黑色。從專業(ye)角度上評(ping)判，好的(de)陶瓷頂板具有一(yi)次成型，耐(nai)高溫，耐(nai)冷熱溫差，抗沖擊性強等(deng)特(te)點。

由于(yu)其質(zhi)地(di)結(jie)構緊密、易(yi)清洗、不變色、磁(ci)力線穿(chuan)透充(chong)分、熱效率高(gao)，所(suo)以較好的陶瓷頂板被商用電磁(ci)爐業界公(gong)認為(wei)節能(neng)、清潔“大使”;而微(wei)晶玻(bo)璃(li)頂板在耐(nai)高(gao)溫、耐(nai)冷(leng)熱溫差(cha)、抗沖擊(ji)性、熱傳導(dao)效果、磁(ci)力線穿(chuan)透方面，與好的陶瓷頂板很難(nan)相提并論。

因其為黑色(se)，不會發黃或變(bian)色(se)，近兩年黑色(se)微晶(jing)玻璃頂板電(dian)磁(ci)爐的(de)出現，使消費者有耳目一(yi)新(xin)的(de)感覺，商用(yong)電(dian)磁(ci)爐廠(chang)家(jia)提醒消費者在購(gou)買時一(yi)定(ding)要注意區(qu)分面板質量。

面板清潔方法：

1.清潔(jie)前請先把電源(yuan)線拔離插座(zuo)，并待爐面平盤(pan)冷卻(que)后(hou)進行清洗。

2.如果是陶(tao)瓷平面：平盤臟時，請(qing)用濕抹布(bu)搽拭(shi)，也可用去(qu)污粉或亮光粉搽拭(shi)后，再以濕抹布(bu)搽拭(shi)。

3.如(ru)果是機體控制面板：以柔軟的濕(shi)抹布(bu)搽(cha)拭(shi)，對不易搽(cha)拭(shi)的油(you)污，可用中性洗潔劑搽(cha)拭(shi)后，再以柔軟的濕(shi)抹布(bu)搽(cha)拭(shi)至(zhi)不留(liu)殘渣。

4.如果是吸氣\排氣孔(kong)位表(biao)面：可用(yong)(yong)棉(mian)花棒將塵埃除去(qu)，如油漬，可用(yong)(yong)牙(ya)刷加少許不損器皿(min)的清潔劑(ji)小心除去(qu)。

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