淮安不銹鋼廚房設備可以劃分：

一、原料前處理區

二(er)、主(zhu)食加工生產區(qu)

三、配餐發貨區

1、自動流水線分(fen)餐工(gong)藝(yi)

2、出貨口自動滑(hua)升(sheng)門

3、GMP全不銹鋼地(di)漏

4、紫(zi)外線或者(zhe)臭氧消毒。

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保(bao)鮮期長 ,經濟效(xiao)益高。

2、操作(zuo)簡(jian)單、維(wei)修(xiu)方便。

3、淮安不銹鋼廚房設備中的(de)制冷設備(bei)微電腦(nao)控制溫度，自動開機(ji)、停機(ji)，不(bu)用(yong)人(ren)員監護，配(pei)套工藝經濟實用(yong)。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱風對洗凈的餐器具(ju)進(jin)行殺(sha)菌(jun)、消毒。

2、循環(huan)熱(re)風(feng)使庫體內的各點(dian)溫度保(bao)持一致(zhi)，消毒(du)完全。

3、該設備并具(ju)有烘干、貯存等功效。

六、加熱區

1、自動旋轉砂(sha)鍋、自動油炸機(ji)、大型推入(ru)式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端(duan)隔油(you)、隔渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前(qian)單向食品保溫傳遞通道。

七、油煙凈化區

1、淮安不銹鋼廚房設備的(de)油煙凈化效率可達95%以(yi)上(shang)，可去除油煙中的(de)異味達80%以(yi)上(shang)。

2、凈化效率高、運行成本低(di)(di)、故障率低(di)(di)且性能價格比(bi)高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,不銹(xiu)鋼廚房(fang)設(she)(she)備及廚房(fang)設(she)(she)備的研發(fa)、制(zhi)造、設(she)(she)計、安(an)裝為一體(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)廚房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來(lai)電(dian)咨詢：！