中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)是指由餐(can)飲連鎖企(qi)業(ye)建(jian)立的(de),具(ju)有獨(du)立場(chang)所及設(she)施設(she)備,集中(zhong)完成食品成品或半成品加(jia)工(gong)制作,并直(zhi)接配送(song)給餐(can)飲服務行業(ye)的(de)經(jing)營(ying)者。根據中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)功能(neng)區(qu)域劃分:一、廠房(fang)(fang)包(bao)含生產(chan)加(jia)工(gong)區(qu)、倉儲區(qu)、物流配送(song)區(qu)、行政...
查看詳細2023
對于餐(can)飲行業來說,廚房設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)好(hao)(hao)壞直接影響到餐(can)廳的(de)(de)(de)整體運營和(he)(he)顧客的(de)(de)(de)用(yong)餐(can)體驗。下面我(wo)們(men)將詳細介(jie)紹餐(can)飲店廚房設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)分類、特點和(he)(he)選用(yong)要點,幫助您更好(hao)(hao)地選擇和(he)(he)配(pei)置適(shi)合自己餐(can)廳的(de)(de)(de)廚房設備(bei)(bei)。一、按功能劃分根據設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)...
查看詳細2023
小餐館廚房的布置(zhi)應該根據餐館的規模、菜品類型、廚房設備和員工需求等因(yin)素來(lai)確定。1.合理規劃(hua)空間(jian)在布置(zhi)小餐館廚房時(shi),要合理規劃(hua)空間(jian),使廚房的各個(ge)區域(yu)都(dou)能夠得到充分利用,將設備、工作臺、儲物柜等布置(zhi)在合理...
查看詳細2023
近年(nian)來,隨著人們對健康的關注度不(bu)斷提高(gao),油(you)(you)煙污染問題(ti)也逐漸引(yin)起了(le)廣泛(fan)關注。為了(le)解決這(zhe)一(yi)難(nan)題(ti),市面(mian)上(shang)出現了(le)一(yi)種(zhong)新型的油(you)(you)煙凈化設備——無(wu)管(guan)(guan)道(dao)油(you)(you)煙凈化一(yi)體(ti)機(ji)。那么這(zhe)種(zhong)設備是否真的有效?一(yi)、無(wu)管(guan)(guan)道(dao)油(you)(you)煙凈化一(yi)體(ti)...
查看詳細2023
二(er)(er)手商(shang)用(yong)(yong)廚房設(she)備在(zai)價(jia)格上可能比全新的設(she)備要便宜很多,但(dan)為(wei)什么不建議(yi)購(gou)買(mai)?1. 衛(wei)生和安全問題(ti)二(er)(er)手商(shang)用(yong)(yong)廚房設(she)備可能存(cun)在(zai)衛(wei)生和安全問題(ti),因為(wei)這些設(she)備可能曾經被使用(yong)(yong)過,并可能未得到充分的清洗和消毒。此(ci)外,這...
查看詳細2023
酒(jiu)店后廚(chu)是(shi)一(yi)(yi)個酒(jiu)店核心(xin)的(de)(de)(de)工作(zuo)場所,需要配備一(yi)(yi)系列的(de)(de)(de)設(she)備,以確保菜品的(de)(de)(de)制作(zuo)、質量、衛生等方面(mian)都符合標(biao)準。那么酒(jiu)店后廚(chu)需要哪(na)些設(she)備?1. 煙(yan)灶(zao):煙(yan)灶(zao)是(shi)廚(chu)房(fang)中重要的(de)(de)(de)設(she)備之一(yi)(yi),它能(neng)夠同(tong)時進行煙(yan)熏和烤制,將食(shi)物(wu)...
查看(kan)詳細2023
舟山(shan)帶架雙頭開(kai)水器生(sheng)產廠(chang)商經久(jiu)耐(nai)用(yong)蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公(gong)司是一(yi)家專業(ye)致力于(yu)商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei),酒店廚(chu)房(fang)設備(bei),不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)房(fang)設備(bei)及中央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發、制造、設計、安裝為一(yi)體的企業(ye),服務(wu)于(yu)酒店整體廚(chu)房(fang),工廠(chang)食堂(tang),...
查(cha)看(kan)詳細2023
無(wu)錫電磁(ci)一(yi)(yi)大鍋(guo)一(yi)(yi)炒灶(zao)公司現貨供(gong)應(ying)蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)(xiu)鋼制品有限公司是一(yi)(yi)家專業致力于商用廚(chu)房設(she)備(bei),酒店廚(chu)房設(she)備(bei),不銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房設(she)備(bei)及中央廚(chu)房設(she)備(bei)的研(yan)發、制造、設(she)計、安(an)裝為一(yi)(yi)體的企(qi)業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學...
查看詳細2023
鹽(yan)城(cheng)雙(shuang)層工作臺廠商定(ding)制優質推薦蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司是(shi)一家專業(ye)致力于(yu)商用廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei),酒店廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei),不銹鋼廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)及中央廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)的研發、制造、設計、安裝為一體的企(qi)業(ye),服務于(yu)酒店整體廚房(fang)(fang)(fang),工廠食堂,學校...
查看詳細2023
商(shang)用廚(chu)房(fang)設備是(shi)指適用于酒店、飯店、餐(can)廳等餐(can)飲場所(suo)以及(ji)各大機關單位、學校(xiao)、工地食堂(tang)的(de)大型廚(chu)房(fang)設備,它的(de)特點是(shi)產品種類多、規格(ge)、功率、容(rong)量等各方面都比家用廚(chu)房(fang)設備要(yao)大很多、價格(ge)也比較高,側重(zhong)于整體廚(chu)房(fang),涉(she)...
查看詳(xiang)細2023
臥式和面機可定制(zhi)加工(gong)廠家(jia)(jia)直銷(xiao)蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司是(shi)一(yi)家(jia)(jia)專業(ye)致力于商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),酒店(dian)(dian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)及中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)研發、制(zhi)造、設(she)計、安(an)裝(zhuang)為一(yi)體的(de)企業(ye),服(fu)務于酒店(dian)(dian)整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang),工(gong)廠食(shi)堂,學(xue)校食(shi)...
查(cha)看詳細(xi)2023
揚州雙向移門(men)柜生產廠誠信經營(ying)蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公司是一(yi)家(jia)專業致力于商(shang)用廚(chu)房(fang)設備,酒店廚(chu)房(fang)設備,不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房(fang)設備及中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造、設計、安裝為一(yi)體的(de)企業,服務于酒店整體廚(chu)房(fang),工廠食堂,學(xue)校食...
查看詳(xiang)細2023
南(nan)京不銹(xiu)鋼單(dan)向移門柜訂做蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司是一家專業(ye)致力于(yu)商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備,酒(jiu)(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備,不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備及中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)(she)(she)計、安裝為一體的企業(ye),服務于(yu)酒(jiu)(jiu)店整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang),工廠食堂,學校食堂等...
查看詳細2023
商(shang)用廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)布置(zhi)將根(gen)據廚(chu)房(fang)的(de)(de)實際情況(kuang)有(you)所(suo)不(bu)同。因此,不(bu)同廚(chu)房(fang)的(de)(de)商(shang)業廚(chu)房(fang)布局(ju)是不(bu)同的(de)(de)。作(zuo)為一家經營(ying)多(duo)年的(de)(de)商(shang)業廚(chu)房(fang)設備(bei)公司,目前商(shang)業廚(chu)房(fang)的(de)(de)布局(ju)主要包括以下幾(ji)類:1、L型(xing):廚(chu)房(fang)區域靠(kao)墻靠(kao)角,適(shi)合(he)大多(duo)數廚(chu)房(fang)...
查看(kan)詳細2023
紹興調理設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)批發(fa)值得(de)選購蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)(zhi)品有限公司是(shi)一家(jia)專(zhuan)業(ye)致力于(yu)(yu)商用廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),酒店廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)及中央廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的研發(fa)、制(zhi)(zhi)造(zao)、設(she)(she)計、安裝為一體(ti)的企業(ye),服務于(yu)(yu)酒店整體(ti)廚(chu)(chu)房,工廠食堂(tang)(tang),學(xue)校食堂(tang)(tang)等...
查看詳細2023