臺州雙眼(yan)大鍋灶生(sheng)產廠來電咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
廚房(fang)是(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)要的一(yi)部分,選購好(hao)的廚房(fang)設備是(shi)酒店經(jing)營重(zhong)要的一(yi)個環節,廚房(fang)設備的材質是(shi)影響廚房(fang)品(pin)(pin)質很重(zhong)要的一(yi)個因素,下面(mian)介紹廚房(fang)設備材質的選擇技巧(qiao),而且,一(yi)些原料加(jia)工(gong)(gong)廠(chang)家偷(tou)工(gong)(gong)減料,往往在產品(pin)(pin)材料的種類、厚度、處理工(gong)(gong)藝上做手腳(如采(cai)用冷(leng)板噴涂(tu)),卻宣傳說自己采(cai)用什么合(he)金等,以求低價從中謀取暴利。
廚(chu)房(fang)設(she)備應符合《中(zhong)華人民共和(he)國食(shi)品衛(wei)(wei)生法(fa)》、《餐飲業(ye)食(shi)品衛(wei)(wei)生管理辦(ban)法(fa)》、《學校(xiao)食(shi)堂與集(ji)體用(yong)餐衛(wei)(wei)生管理規(gui)定》、《學生集(ji)體用(yong)餐衛(wei)(wei)生監(jian)督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要求,廚(chu)房(fang)乃餐廳的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)好壞(huai),科學合理與否,不僅影響到飯店的(de)直接建設(she)投資和(he)菜品出品質量,也(ye)會牽(qian)涉到出菜的(de)速度,工(gong)作效率(lv)的(de)高低,而(er)且對廚(chu)房(fang)生產(chan)(chan)能力及(ji)員工(gong)人數產(chan)(chan)生長遠(yuan)的(de)影響,廚(chu)房(fang)設(she)計不能簡單地(di)順其自(zi)然(ran),貪圖省(sheng)事(shi),草率(lv)定案。
眼看監督(du)部門下(xia)午就(jiu)(jiu)要(yao)來檢查食堂的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況了,一想(xiang)到食堂后廚洗(xi)碗(wan)間來不(bu)及清洗(xi)的(de)(de)(de)幾(ji)千個(ge)餐(can)具(ju)(ju)、地面的(de)(de)(de)積水(shui)就(jiu)(jiu)頭疼,再(zai)想(xiang)到又要(yao)花錢增(zeng)加一批餐(can)具(ju)(ju)換掉破損的(de)(de)(de)餐(can)具(ju)(ju)就(jiu)(jiu)心疼,還有食堂員(yuan)工(gong)私底下(xia)抱怨洗(xi)碗(wan)工(gong)作難而互(hu)相推脫就(jiu)(jiu)煩惱,雖(sui)說洗(xi)碗(wan)機是“外(wai)來的(de)(de)(de)和尚”,但是也(ye)沒(mei)有想(xiang)象中的(de)(de)(de)那么“好念經”,雖(sui)然人們對于國外(wai)品牌的(de)(de)(de)洗(xi)碗(wan)機認(ren)可度較高,但也(ye)僅僅主要(yao)停留在(zai)對品牌的(de)(de)(de)認(ren)可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技(ji)術(shu)力量及較大規模的生產能力。
產(chan)(chan)品(pin)應具有(you)耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電,設計(ji)上(shang)應兼顧美(mei)觀(guan)、實(shi)用、便(bian)利的(de)(de)基本(ben)要求,辨別節(jie)能(neng)(neng)灶(zao)優劣(lie),這里(li)有(you)幾(ji)個方(fang)法供大家(jia)(jia)參考:,2、節(jie)能(neng)(neng)率:節(jie)能(neng)(neng)率是(shi)(shi)很(hen)多客戶關心的(de)(de)問題,很(hen)多廠家(jia)(jia)會(hui)在這個數據上(shang)大做文章,實(shi)際還是(shi)(shi)要以測(ce)試的(de)(de)數據為(wei)準(zhun),一般大灶(zao)的(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)率在40%以上(shang)就很(hen)不錯了,3、廢氣排放:燃(ran)燒產(chan)(chan)生的(de)(de)一氧化碳是(shi)(shi)對人(ren)體和(he)環境有(you)害的(de)(de)氣體,標準(zhun)是(shi)(shi)不大于0。
1%,這個數值越小越好(hao)(hao),4、噪(zao)音:噪(zao)音也(ye)是(shi)一(yi)種污染,好(hao)(hao)的(de)(de)節(jie)能灶噪(zao)音低,5、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)(kou)溫(wen)度(du):這是(shi)一(yi)種非常(chang)簡單(dan)的(de)(de)測試方法(fa),好(hao)(hao)的(de)(de)節(jie)能灶排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)(kou)的(de)(de)溫(wen)度(du)非常(chang)低,而一(yi)般的(de)(de)灶排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)(kou)是(shi)根本不敢靠近的(de)(de),抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)選購,抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)是(shi)保證廚房烹調(diao)功能中必(bi)不可少的(de)(de)配套產品,為了保證排(pai)煙(yan)(yan)(yan)達到環保標準,必(bi)須有(you)油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化器,主要有(you)水(shui)幕和靜電式以及uv凈化系統。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念(nian),服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
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1%,這個數(shu)值越小越好(hao),4、噪(zao)音(yin):噪(zao)音(yin)也是一(yi)種污染,好(hao)的(de)(de)節(jie)能灶(zao)噪(zao)音(yin)低,5、排煙(yan)口(kou)溫度:這是一(yi)種非(fei)常簡單(dan)的(de)(de)測(ce)試方法,好(hao)的(de)(de)節(jie)能灶(zao)排煙(yan)口(kou)的(de)(de)溫度非(fei)常低,而一(yi)般的(de)(de)灶(zao)排煙(yan)口(kou)是根本不敢靠近(jin)的(de)(de),抽(chou)(chou)油(you)煙(yan)機(ji)選購,抽(chou)(chou)油(you)煙(yan)機(ji)是保證廚房烹調功(gong)能中必不可少(shao)的(de)(de)配套產品,為了(le)保證排煙(yan)達到(dao)環保標準,必須有(you)油(you)煙(yan)凈化器,主要有(you)水幕和靜電式以及uv凈化系統。
其優(you)點(dian)大多和不銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)有(you)相似之(zhi)處,但是近(jin)期科學研究(jiu)發現,鋁廚(chu)具(ju)中的(de)(de)鋁離(li)子不能盛(sheng)放強酸或者堿性食物,在(zai)正(zheng)常的(de)(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)時候,也(ye)會溶出不少鋁離(li)子,而鋁離(li)子會加速人(ren)體的(de)(de)衰老,甚至(zhi)導致老年癡呆癥(zheng),所以說,在(zai)選購廚(chu)房設備(bei)前就要(yao)知道不同的(de)(de)價位,它(ta)有(you)不同的(de)(de)等值,我們(men)可(ke)以選擇(ze)一套優(you)惠的(de)(de)廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具(ju),也(ye)可(ke)以選擇(ze)不同材質(zhi)的(de)(de)廚(chu)房設備(bei)。
商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)是(shi)(shi)一個寬(kuan)泛的(de)(de)(de)概念,是(shi)(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工廠(chang)、院(yuan)校、企事業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的(de)(de)(de)食(shi)堂(tang)(tang)(飯堂(tang)(tang))廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設計、安(an)裝、改(gai)造過程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)統稱。商用廚房(fang)(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時用餐,由不(bu)同功能的(de)(de)(de)工作區域或小...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的人(ren)員(yuan)配置是(shi)一(yi)個復雜而(er)細(xi)致的過程(cheng)(cheng),它涉及(ji)多個環(huan)節和(he)角色。全(quan)面(mian)的商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)配置方案:一(yi)、項(xiang)目管理團隊(dui)1、項(xiang)目經理:負責整個項(xiang)目的規劃(hua)、協調(diao)、進度控(kong)制和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房(fang)工程的費(fei)用(yong)(yong)因(yin)多種因(yin)素而異,包括工程規模(mo)、地理位置、材(cai)料選擇、設計要(yao)求(qiu)、施工難度以(yi)及當地市場價格等。一、費(fei)用(yong)(yong)范圍學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房(fang)工程的費(fei)用(yong)(yong)可以(yi)從幾(ji)萬(wan)元(yuan)到(dao)幾(ji)百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規模(mo)改(gai)造:學生食(shi)堂(tang)...
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