徐州專業從事合肥酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)(he)中央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)研發、制造和(he)(he)銷售(shou)的(de)(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

1、主(zhu)食加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)食（粥(zhou)、米飯、面食等(deng)）的(de)加工(gong)制作(zuo)，通常(chang)采用(yong)的(de)設備(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板(ban)、壓面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)(chi)、排(pai)煙罩(zhao)、工(gong)作(zuo)臺等(deng)，3、粗加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)食物原材(cai)料和(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)初步加工(gong)，常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池(chi)(chi)等(deng)。

食堂(tang)的(de)(de)(de)分類很多，無論是(shi)(shi)高校食堂(tang)、幼兒園食堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)食堂(tang)、寫字(zi)樓食堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)(de)廚房設(she)備和(he)廚房用(yong)品，都(dou)是(shi)(shi)根(gen)據(ju)經營方對設(she)備的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)（包(bao)括品牌、質量、型號）和(he)就餐(can)種類（湯(tang)、粥、菜(cai)、主(zhu)(zhu)(zhu)食）要(yao)求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)(zhu)(zhu)食所用(yong)的(de)(de)(de)器(qi)皿不(bu)一樣(yang)，具體(ti)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間設(she)置也是(shi)(shi)根(gen)據(ju)食堂(tang)的(de)(de)(de)經營定(ding)位(wei)來進行的(de)(de)(de)，但(dan)一般都(dou)會有的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間是(shi)(shi)主(zhu)(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)間、副(fu)食加(jia)(jia)工(gong)間、粗加(jia)(jia)工(gong)間、售(shou)餐(can)間和(he)洗消間等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,合肥商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)勢過(guo)猛、油溫過(guo)高造成油鍋起(qi)火(huo)，二、廚房中的氣瓶應(ying)集中在(zai)一起(qi)管理，距(ju)燈(deng)具或明火(huo)等高溫表面(mian)要有足夠的間(jian)距(ju)，以防(fang)高溫烤爆氣瓶，引起(qi)可(ke)燃氣體泄(xie)漏，造成火(huo)災(zai)。

六、水盆、擋(dang)板(ban)、臺面一體化使整個(ge)臺面的整體構(gou)造十分(fen)好，沒(mei)有(you)任(ren)何縫隙，不(bu)(bu)會(hui)滋(zi)生細菌；，七(qi)、好清(qing)洗(xi)(xi)(xi)，不(bu)(bu)論用(yong)幾年你都能夠(gou)用(yong)抹布沾點洗(xi)(xi)(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)(xi)(xi)干凈，而且不(bu)(bu)會(hui)留(liu)下痕(hen)跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角為圓(yuan)弧狀(zhuang)，使清(qing)洗(xi)(xi)(xi)不(bu)(bu)留(liu)死角，人們(men)的消費觀念趨向理性，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具性能結(jie)構(gou)穩定，使用(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價(jia)比較(jiao)高，所(suo)以當前(qian)對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的發(fa)展(zhan)也有(you)著(zhu)更(geng)多(duo)期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

其次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)計(ji)時還有一些(xie)需(xu)要(yao)遵守(shou)的準(zhun)則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的設(she)計(ji)應以減輕勞動強度、方(fang)便使用(yong)(yong)(yong)來(lai)為目的;灶具(ju)灶臺高度，以距地(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應合理(li)布(bu)(bu)置炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱水器等設(she)備(bei)(bei)，必須充分考(kao)慮這些(xie)設(she)備(bei)(bei)的安(an)裝、維修及使用(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易于清洗的材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于清洗的材(cai)料，如(ru)釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不應影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明等效果(guo)；為減輕勞動強度需(xu)要(yao)運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體工程學原理(li)，合理(li)布(bu)(bu)局;因個人不同需(xu)要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗(wan)機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)置在適當位置，方(fang)便開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾量較大(da)(da)，氣味也(ye)大(da)(da)，易于放在方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的地(di)方(fang)。

1，2，安(an)全(quan)隱患，比傳(chuan)統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安(an)全(quan)并擴大了場地(di)使用限制（例如地(di)下室(shi)、高層建筑的頂(ding)樓廚房）并配置(zhi)多重安(an)全(quan)保護(hu)(hu)裝(zhuang)置(zhi)，減(jian)少意(yi)外事(shi)故的發(fa)生，3，空燒(shao)保護(hu)(hu)，過載(zai)保護(hu)(hu)功能，無(wu)廢(fei)氣污染(ran)：無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)少熱量散發(fa)、提(ti)高能源(yuan)使用效(xiao)率、減(jian)低噪音(yin)(yin)（廚房噪音(yin)(yin)主要來(lai)源(yuan)于爐(lu)灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬(ma)達(da)）。

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