專業生產廚房鍍鋅風管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開(kai)發區尹(yin)中南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業(ye)管理人對于打(da)造(zao)一個滿(man)意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程設計是很關心的(de)(de)(de)，而這也(ye)是商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程所(suo)需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題(ti)，今天為(wei)大家講(jiang)解：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程設計需(xu)要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則，首先要(yao)明確的(de)(de)(de)是商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是：加工(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏，中國飲食習慣多(duo)為(wei)炒菜，油(you)煙大，污染(ran)重，所(suo)以廚(chu)(chu)房多(duo)是封閉(bi)式的(de)(de)(de)；而西方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以開(kai)放(fang)式即可。

幼(you)兒園選購食堂廚(chu)房設(she)備要注意些什么？購買廚(chu)房設(she)備并不是(shi)說貴的就一(yi)定(ding)是(shi)好的，如何把控好質量和(he)價錢之間的平衡呢？給(gei)大家講(jiang)一(yi)下購買廚(chu)房設(she)備的幾(ji)個注意點，廚(chu)房是(shi)生火(huo)(huo)的中心，很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作(zuo)火(huo)(huo)災(zai)的緣由都是(shi)有廚(chu)房防火(huo)(huo)做(zuo)得不當(dang)而(er)惹起的，酒(jiu)店(dian)有許多人員走(zou)動，爲了(le)把風險降到較低(di)，廚(chu)房里面的任(ren)何物體(ti)都應(ying)該用不燃(ran)或許阻(zu)燃(ran)的材料來(lai)做(zuo)。

大型食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)的(de)準備(bei)(bei)要點有那些？將從(cong)三個(ge)方面(mian)與(yu)您介紹(shao)大型食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)的(de)準備(bei)(bei)要點，主要是(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)以及輔助系統(tong)設(she)計(ji)(ji)，接(jie)下(xia)來就一起來看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)現場(chang)(chang)通過實(shi)測(ce)(ce)繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖(tu)，或取得(de)電子(zi)版廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖(tu)，分析圖(tu)紙，并到(dao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場(chang)(chang)復尺與(yu)勘測(ce)(ce)；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調研，確認(ren)排煙設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)(ji)安裝的(de)走向與(yu)位置；核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)技術(shu)要求的(de)可行性(xing)，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)積的(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電、能源(yuan)、通排風、結構空間等基礎設(she)施是(shi)否滿足規劃要求，并提出(chu)相應建議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)(si)與(yu)(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我公司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技術力(li)量(liang)及較(jiao)大規模的(de)(de)(de)生產能(neng)力(li)。

各種廚(chu)房設(she)(she)計的(de)原則(ze)都(dou)是一樣的(de)，接(jie)下(xia)來為(wei)您總結四(si)大原則(ze)，主(zhu)要可以(yi)分為(wei)以(yi)下(xia)幾個方面：，一、企業(ye)食堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)計的(de)衛(wei)生安(an)全原則(ze)，1，企業(ye)食堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)計要符合地方規(gui)定(ding)的(de)相(xiang)(xiang)關(guan)衛(wei)生安(an)全要求，排煙設(she)(she)備要滿足相(xiang)(xiang)關(guan)部門的(de)要求，不能(neng)對環境造成污染(ran);排污口要加設(she)(she)隔油網、防鼠網，注(zhu)意(yi)安(an)全;采用(yong)設(she)(she)備zui好采用(yong)節能(neng)設(she)(she)備，可以(yi)降低(di)成本。

二、不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺面(mian)屬于(yu)金屬類(lei)，既無輻射，又不(bu)含(han)甲醛；，三、不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具防沖擊(ji)性(xing)好，硬度高(gao)；，四、水槽(cao)、臺面(mian)、箱(xiang)體采用無縫焊(han)接、是一體的，永遠(yuan)不(bu)開裂(lie)；，五、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜不(bu)是用環氧樹脂合成的，也沒有自(zi)然花崗巖的輻射；，整體廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)行(xing)業同質化(hua)越來越嚴重，為免于(yu)價格戰的惡性(xing)競爭，不(bu)少(shao)經銷商(shang)(shang)、加盟商(shang)(shang)紛(fen)紛(fen)努力(li)發掘有賣點的特色產品。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

專業(ye)生(sheng)產(chan)廚房(fang)鍍鋅風(feng)管

餐飲(yin)業廚房功能區(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食庫，副(fu)食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉類(lei)、水產(chan)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為食品儲(chu)藏部分,平板(ban)貨架、米(mi)面柜、打荷臺等(deng)，器物(wu)用品儲(chu)藏部分調料柜、售賣(mai)工(gong)作臺、各(ge)種(zhong)底(di)柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng)；。

1，主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚(chu)房工(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)時(shi)，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互不干擾(rao)和(he)便于清(qing)理衛(wei)生(sheng)，它影響到工(gong)作(zuo)效率(lv)和(he)工(gong)作(zuo)質量，此(ci)外、庫(ku)房要(yao)加裝防(fang)盜門窗(chuang)、通(tong)道(dao)等，庫(ku)房不要(yao)與(yu)營業(ye)區相通(tong)，對主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚(chu)房內(nei)空間進(jin)行合理布(bu)局(ju)，通(tong)道(dao)布(bu)局(ju)要(yao)便于發生(sheng)緊(jin)急(ji)情況(kuang)時(shi)進(jin)行人員疏(shu)散、維(wei)護等費用、庫(ku)房，根據(ju)其產(chan)品(pin)和(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)，餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)場所的區域安排是指根據(ju)餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)的特點。