專業(ye)直供(gong)電磁四頭煲仔爐生產廠家(jia)型號齊全(quan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

關于一些非(fei)連鎖(suo)式的(de)(de)西(xi)式餐廳，首要會(hui)集在北京(jing)、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)(guo)(guo)人較(jiao)多的(de)(de)一線城(cheng)市，但其商場(chang)份額占比(bi)相對較(jiao)小，跟著(zhu)西(xi)式連鎖(suo)餐廳在我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)不斷浸透，其他(ta)類(lei)(lei)型(xing)(xing)的(de)(de)西(xi)式飯館也在不斷入駐，業內人士稱我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)廚商場(chang)估(gu)計將繼續增加(jia)(jia)，跟著(zhu)國(guo)(guo)(guo)際化(hua)程(cheng)度(du)的(de)(de)進一步加(jia)(jia)深(shen)，來華常駐或久(jiu)居的(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人也會(hui)越來越多，更多類(lei)(lei)型(xing)(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)外(wai)餐飲模式將逐(zhu)步進入我(wo)國(guo)(guo)(guo)一二(er)線城(cheng)市。

1，主(zhu)題餐(can)廳廚房工(gong)程布(bu)局時(shi)，以保證員工(gong)在工(gong)作時(shi)互不干擾和便于清(qing)理衛生，它影響到(dao)工(gong)作效率和工(gong)作質量，此外(wai)、庫房要(yao)加(jia)裝防盜門窗、通(tong)(tong)道等(deng)，庫房不要(yao)與(yu)營業區(qu)相通(tong)(tong)，對主(zhu)題餐(can)廳廚房內空間(jian)進行合(he)理布(bu)局，通(tong)(tong)道布(bu)局要(yao)便于發生緊急情況(kuang)時(shi)進行人(ren)員疏(shu)散、維護等(deng)費(fei)用、庫房，根據其產品和工(gong)作流程，餐(can)飲生產場所的區(qu)域安(an)排是指根據餐(can)飲生產的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大(da)規模的生產能力(li)。

大(da)廚(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理(li)人(ren)對于打造一個滿(man)意的(de)廚(chu)房工程設計是很(hen)關心的(de)，而這(zhe)也是商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工程所需要考慮的(de)問題，今天(tian)為大(da)家講解：商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工程設計需要清楚的(de)細則，首先要明確(que)的(de)是商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房的(de)功能和要求是：加工、洗滌、烹調和儲藏，中國(guo)飲食(shi)習(xi)慣多為炒菜，油(you)煙大(da)，污染(ran)重(zhong)，所以廚(chu)房多是封閉式的(de)；而西方飲食(shi)習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌(ban)，所以開放式即(ji)可。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應如何合理(li)布局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)配(pei)置要(yao)從實際情況出發，方便實用(yong)，改善廚(chu)師工(gong)作環境，長久(jiu)耐用(yong)，節省勞動，安全(quan)為(wei)主(zhu)，因此，合理(li)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應滿足既定菜式(shi)的(de)需(xu)要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)的(de)原則，確保(bao)廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程簡短順暢(chang)，避免迂回(hui)交(jiao)叉，盡量縮短輸送流(liu)程，使路徑分(fen)明。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司憑借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天！

餐廳的規(gui)模相比較于(yu)星級(ji)酒店(dian)來說它的規(gui)模不(bu)(bu)大(da)，但這并不(bu)(bu)代表(biao)餐廳廚房就(jiu)不(bu)(bu)需(xu)(xu)要(yao)設計(ji)，不(bu)(bu)僅要(yao)設計(ji)合理，還得(de)實用，利于(yu)經(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)管理，首(shou)先我們需(xu)(xu)要(yao)在(zai)規(gui)劃(hua)餐廳整體(ti)施工(gong)方案的同時就(jiu)需(xu)(xu)要(yao)把(ba)大(da)體(ti)的位置設計(ji)出來，然(ran)后再在(zai)內(nei)部(bu)根據實際設計(ji)進行改動，在(zai)進行規(gui)劃(hua)的同時需(xu)(xu)要(yao)給(gei)合餐廳經(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)的菜品而定，餐廳經(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)的菜品不(bu)(bu)同，廚房內(nei)布局也(ye)會有所不(bu)(bu)同。

8萬(wan)臺，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)在(zai)歐美等(deng)國(guo)(guo)現(xian)已(yi)盛行，家(jia)家(jia)戶戶，酒店、企(qi)業(ye)、學校現(xian)已(yi)遍及(ji)，也分出了家(jia)用(yong)(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、商用(yong)(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、超(chao)聲波(bo)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、主動洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)型號類(lei)別等(deng)等(deng)，然而洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國(guo)(guo)商場(chang)，我國(guo)(guo)的(de)商場(chang)空(kong)間(jian)很(hen)大(da)，所(suo)以商場(chang)濫竽充數，各個小(xiao)企(qi)業(ye)、職業(ye)出產(chan)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)，另一方(fang)面，因(yin)為缺乏產(chan)品認知、運用(yong)(yong)習(xi)慣，以及(ji)偶發性安全故事，又在(zai)滯后顧客對洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的(de)承受度。

二、確保(bao)(bao)(bao)廚房工程設計(ji)流(liu)程符(fu)合衛生防疫(yi)部門的(de)要求，三、廚房灶具設備配備國際上流(liu)行的(de)溝風(feng)式(shi)燃(ran)燒器(qi)，加(jia)強力(li)鼓風(feng)機，確保(bao)(bao)(bao)燃(ran)燒值可達到(dao)高效率運轉的(de)需求，四、廚房污水(shui)處(chu)理系統采用地溝及單級(ji)及多(duo)級(ji)隔油處(chu)理方式(shi)，五、廚房排(pai)煙系統建議選用符(fu)合環保(bao)(bao)(bao)和消(xiao)防要求的(de)運水(shui)煙罩+油煙凈化器(qi)復合式(shi)油煙治理系統，確保(bao)(bao)(bao)除油煙效果達到(dao)環保(bao)(bao)(bao)局(ju)所要求的(de)排(pai)放標準。