揚州(zhou)雙(shuang)眼節能(neng)炒(chao)灶定做(zuo)款(kuan)式新穎

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備,合肥酒店廚房設備,合肥不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造、設計、安裝為一體的(de)企(qi)業,服(fu)務于酒(jiu)店整(zheng)體廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長三角一帶(dai)地區。

面(mian)積分(fen)配合理，設(she)施、設(she)備(bei)配備(bei)恰當，則廚(chu)房的投資(zi)費用就比較節省，2、廚(chu)房設(she)計布局直接影響(xiang)出口(kou)速度(du)和(he)質量，因此(ci)要提供(gong)顧客清新(xin)高雅、舒適溫(wen)馨的就餐(can)環(huan)境(jing)，就應(ying)將廚(chu)房設(she)計成與餐(can)廳有明顯分(fen)隔(ge)和(he)遮(zhe)擋(dang)且(qie)沒有噪(zao)聲，氣味(wei)和(he)高溫(wen)等(deng)污染的、獨(du)立的生產場所。

通常(chang)，一個爐(lu)灶(zao)供應10-12個餐(can)(can)位，隨著效率(lv)的(de)提高，很(hen)多餐(can)(can)館做到了一個爐(lu)灶(zao)可供應13-15個餐(can)(can)位，面(mian)積過大，設(she)施設(she)備(bei)數量多、功率(lv)大或超越廚房生(sheng)產需要，片面(mian)追求(qiu)設(she)備(bei)先進、功能(neng)完備(bei)，產生(sheng)“大馬拉小車”的(de)現象，就會(hui)增加投資。

一(yi)、普(pu)通西(xi)(xi)餐(can)廳廚房設備有哪些？2、普(pu)通西(xi)(xi)餐(can)廚房設備—多(duo)功能(neng)烤(kao)箱：主要是(shi)用于西(xi)(xi)餐(can)烤(kao)類食品(pin)的(de)設備，所謂(wei)較多(duo)功能(neng)是(shi)建立在溫度上，不管是(shi)多(duo)少高溫低(di)溫都(dou)可以進(jin)行烤(kao)制，一(yi)般的(de)西(xi)(xi)餐(can)廳用于西(xi)(xi)點食品(pin)的(de)制作，對西(xi)(xi)點的(de)顏色、酥(su)軟程度都(dou)能(neng)很好的(de)控制。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與(yu)推崇，公(gong)(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生(sheng)產能力(li)。

由于油煙蒸汽頻繁，必須配備(bei)一系列微波爐食(shi)品(pin)設備(bei)，還有面(mian)條機(ji)、面(mian)條機(ji)、壓(ya)床機(ji)、攪拌機(ji)、覺醒箱，其他是木制(zhi)面(mian)條、蔬菜(cai)架，3、飲食(shi)室(shi)：將熱水器和茶盒放在一起，4、涼菜(cai)房：有工作臺、蔬菜(cai)架、雪(xue)箱、水池就可(ke)以了。

此外、庫(ku)房(fang)要(yao)(yao)加(jia)裝防盜(dao)門窗、通道等(deng)，庫(ku)房(fang)不要(yao)(yao)與(yu)(yu)營業(ye)(ye)區相(xiang)通，烹(peng)調作業(ye)(ye)區域(yu)與(yu)(yu)衛(wei)生(sheng)間要(yao)(yao)分開，人性化的(de)(de)原則廚(chu)房(fang)內(nei)的(de)(de)操作要(yao)(yao)有一個(ge)合理的(de)(de)流程(cheng)，在廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)上(shang)，能按正確的(de)(de)流程(cheng)設(she)計(ji)(ji)各(ge)部(bu)位(wei)的(de)(de)排列，對日(ri)后使(shi)用方便十(shi)分重(zhong)要(yao)(yao)。

公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更(geng)高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公司(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則；愿(yuan)成(cheng)為您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的明天！顧客(ke)是企業生存與發展的根本(ben)，我(wo)們(men)珍惜每一次合(he)作的機會，不斷(duan)提(ti)高(gao)自身(shen)的竟爭能力(li)，實(shi)現(xian)合(he)作共贏(ying)的目標。

1，消(xiao)毒(du)(du)柜要“干(gan)用”，消(xiao)毒(du)(du)柜擺(bai)放位置也很重要，一(yi)般(ban)離(li)墻(qiang)距(ju)離(li)不(bu)(bu)(bu)低(di)于30cm,放置在干(gan)燥通風的地方，消(xiao)毒(du)(du)器件不(bu)(bu)(bu)要開門(men)，這樣消(xiao)毒(du)(du)效果才不(bu)(bu)(bu)會(hui)受(shou)到影響，消(xiao)毒(du)(du)完成后(hou)，過一(yi)段時(shi)間再取(qu)出(chu)餐具(ju)，通常是10-15min。

操(cao)作臺(tai)一(yi)(yi)(yi)般分為水(shui)槽(cao)、爐灶、平臺(tai)，水(shui)槽(cao)一(yi)(yi)(yi)般分為兩邊，一(yi)(yi)(yi)邊洗碗，一(yi)(yi)(yi)邊洗菜，以保證衛生條件(jian)，水(shui)槽(cao)的(de)尺(chi)寸(cun)一(yi)(yi)(yi)般是(shi)根據櫥柜臺(tai)面尺(chi)寸(cun)來決(jue)定，抽油煙機(ji)在廚(chu)房(fang)也(ye)是(shi)很(hen)重(zhong)要的(de)廚(chu)房(fang)用具，一(yi)(yi)(yi)般使用50直徑的(de)管(guan)道，大型的(de)場所一(yi)(yi)(yi)般用75直徑的(de)抽油煙機(ji)管(guan)道。

隨(sui)著(zhu)社會經濟的(de)發展，我們的(de)生活水平(ping)不(bu)斷(duan)地提(ti)高(gao)，現代餐飲對廚房(fang)要(yao)求越來越高(gao)，不(bu)但要(yao)合(he)理實(shi)用(yong)、衛生清潔、美(mei)觀(guan)大方(fang)、面積適(shi)中(zhong)、節(jie)省勞(lao)動(dong)，如果站在老板的(de)角度來看的(de)話(hua)，還要(yao)節(jie)約成(cheng)本(ben)、經久(jiu)耐用(yong)、提(ti)高(gao)效率，一、廚房(fang)面積合(he)理適(shi)中(zhong)。

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