揚(yang)州電(dian)單門蒸飯車公司(si)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備,合肥酒店廚房設備,合肥不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研(yan)發、制造、設計(ji)、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體(ti)的企業,服務于(yu)酒店(dian)整體(ti)廚(chu)房,工廠(chang)食堂,學校食堂等，主要服務長(chang)三(san)角一(yi)帶地區。

2、商(shang)用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)的散(san)熱(re)商(shang)用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)工作時機(ji)體內(nei)部存有(you)一定的溫度，為使商(shang)用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)發揮更好(hao)的作用(yong)(yong)(yong)，并正常工作，延長其使用(yong)(yong)(yong)壽命，這部分熱(re)量(liang)要及(ji)時的排放(fang)出去，所以(yi)盡量(liang)使商(shang)用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)放(fang)置的位(wei)置有(you)利于空氣流通(tong)及(ji)散(san)熱(re)，進風(feng)(feng)口或者(zhe)出風(feng)(feng)口處請勿堆放(fang)雜物，以(yi)免(mian)吸進機(ji)芯內(nei)，或者(zhe)堵住散(san)熱(re)風(feng)(feng)扇，影(ying)響(xiang)散(san)熱(re)。

二、設備安置重實用，往往是施(shi)工人(ren)員撤出，酒店籌建人(ren)員退(tui)場，接(jie)手的廚(chu)師成了設備的修理工，經營粵菜要配備廣式(shi)炒爐；以(yi)銷售(shou)燉品為主的餐飲(yin)，廚(chu)房要配備大(da)量的煲仔爐；以(yi)制作山西(xi)面食(shi)為特(te)色的餐飲(yin)，要設計較大(da)規模(mo)的面點房，配備大(da)口徑(jing)的鍋灶(zao)、蒸灶(zao)。

主灶間(jian)(jian)一般的(de)(de)酒店廚房設計工程副(fu)食餐(can)(can)品附加值(zhi)比較高，是酒店的(de)(de)主要(yao)賣點，應把它的(de)(de)設計放在(zai)首(shou)位(wei)(wei)，縮短與(yu)餐(can)(can)廳(ting)距離(li)：為了(le)保證(zheng)廚房烹調(diao)出餐(can)(can)的(de)(de)色、香、味以(yi)及及時傳菜到位(wei)(wei)，烹調(diao)工作(zuo)間(jian)(jian)與(yu)餐(can)(can)廳(ting)要(yao)盡量在(zai)同一樓層，并(bing)緊(jin)靠(kao)餐(can)(can)廳(ting)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受(shou)眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧(gu)問公司的贊(zan)譽與推崇，公司具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

1、不(bu)銹鋼(gang)(gang)工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)主要(yao)包(bao)(bao)括：單層工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)(shuang)層工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)(shuang)層工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)連靠背(bei)，單通打(da)荷臺(tai)(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)(shuang)通打(da)荷臺(tai)(tai)(tai)(tai)，案板工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)，潔碟臺(tai)(tai)(tai)(tai)，殘羹處理臺(tai)(tai)(tai)(tai)，出菜臺(tai)(tai)(tai)(tai)柜(ju)(ju)等，2、不(bu)銹鋼(gang)(gang)冷(leng)(leng)凍冷(leng)(leng)藏(zang)設備主要(yao)包(bao)(bao)括：各種規格的(de)冷(leng)(leng)藏(zang)冷(leng)(leng)凍柜(ju)(ju)，保鮮柜(ju)(ju)、冷(leng)(leng)藏(zang)展(zhan)示柜(ju)(ju)、立式冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)(ju)、平臺(tai)(tai)(tai)(tai)雪柜(ju)(ju)、保鮮工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)、工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)冰箱等。

存(cun)儲空(kong)間(jian)分為(wei)以下(xia)幾(ji)類(lei)：冷凍冷藏(zang)，需要存(cun)放(fang)(fang)保鮮的(de)原(yuan)料;餐(can)具(ju)存(cun)取(qu)，各類(lei)潔凈餐(can)具(ju)存(cun)儲;工具(ju)存(cun)取(qu)，后(hou)廚人(ren)員(yuan)所(suo)用的(de)刀、叉、勺、筷、毛(mao)巾、抹布(bu)都應該有(you)合(he)理(li)擺(bai)放(fang)(fang)位置;臨時放(fang)(fang)置，切配、腌醬待烹制原(yuan)料，所(suo)需的(de)盆、罐、桶、盒，都要有(you)合(he)適的(de)存(cun)放(fang)(fang)空(kong)間(jian)。

公司(si)(si)憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)公司(si)(si)理(li)念，服務(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是(shi)企業生存與(yu)發展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)本，我們(men)珍惜每一(yi)次合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)機會，不(bu)斷提高自身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)竟(jing)爭(zheng)能力，實現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目標。

一(yi)(yi)個爐灶供應(ying)的(de)餐位(wei)越多(duo)，廚房(fang)(fang)面積就(jiu)可以越節省(sheng)，費用(yong)也可以相應(ying)降低，新(xin)建或(huo)改造廚房(fang)(fang)時，很(hen)多(duo)老板為(wei)追求(qiu)視覺(jue)效果(guo)或(huo)方便(bian)顧(gu)客參(can)觀，片面追求(qiu)設計效果(guo)或(huo)買設備(bei)只重外表，結果(guo)買回的(de)設備(bei)板太(tai)薄(bo)、質太(tai)輕，工作臺一(yi)(yi)用(yong)就(jiu)晃，爐灶一(yi)(yi)燒就(jiu)臌，冰(bing)箱(xiang)一(yi)(yi)不小心就(jiu)升(sheng)溫。

2，酒(jiu)店烹(peng)調(diao)廚房必須有足夠(gou)的冷藏(zang)和(he)加熱設備，因此酒(jiu)店烹(peng)調(diao)廚房內用于(yu)配份的原料(liao)(liao)需隨時在冷藏(zang)設備中存放，這樣(yang)才(cai)能保(bao)證原料(liao)(liao)的質量(liang)和(he)出品的安全，開餐(can)間隙(xi)期間和(he)晚(wan)餐(can)結(jie)束(shu)，其調(diao)料(liao)(liao)、湯汁、原料(liao)(liao)、半(ban)成品和(he)成品，均(jun)需就近(jin)低溫保(bao)藏(zang)。

而里面的(de)紅外線(xian)加熱器管(guan)的(de)電極卻是很容易(yi)因為潮濕而氧化(hua)，因此，不(bu)要把帶(dai)水(shui)的(de)餐具放入(ru)消毒柜內又不(bu)經(jing)常通電，這樣會導致電器元(yuan)件及金屬表(biao)面受(shou)潮氧化(hua)，在(zai)發(fa)熱管(guan)管(guan)座(zuo)處容易(yi)出(chu)現接觸電阻，易(yi)燒壞管(guan)座(zuo)或其(qi)他部件，縮(suo)短消毒柜的(de)使用(yong)壽命。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司主(zhu)營電(dian)磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理設備(bei)、消毒(du)設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹鋼水池、食品加工(gong)機械、排油煙凈化設備(bei)等廚具，歡迎(ying)來(lai)電(dian)咨詢。聯系人：孫經理 電(dian)話(hua)： 郵箱： 地址：蘇(su)州市(shi)吳(wu)中區臨湖鎮(zhen)和(he)安路(lu)1075號