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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備,合肥酒店廚房設備,合肥不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造(zao)、設計(ji)、安裝為一體的(de)企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食堂,學校食堂等(deng)，主(zhu)要服務長三角一帶地區。

單(dan)(dan)(dan)水槽尺(chi)寸(cun)有(you)哪(na)些(xie)(xie)?單(dan)(dan)(dan)槽水槽尺(chi)寸(cun)大(da)小都是一次(ci)成(cheng)型的(de)(de)(de)，所以說(shuo)(shuo)完全沒有(you)接口，在使用中也(ye)不用擔(dan)心(xin)水槽會出現開(kai)裂的(de)(de)(de)情況，具體大(da)小，要根據個人廚房水龍(long)頭的(de)(de)(de)位置來(lai)設定，有(you)些(xie)(xie)水龍(long)頭的(de)(de)(de)位置設定比(bi)較特殊，所以選用的(de)(de)(de)水槽大(da)小也(ye)要更大(da)一些(xie)(xie)，這就要定制專門的(de)(de)(de)單(dan)(dan)(dan)槽水草使用了(le)，但是從另(ling)一個方面來(lai)說(shuo)(shuo)單(dan)(dan)(dan)槽水槽的(de)(de)(de)使用也(ye)更簡(jian)單(dan)(dan)(dan)一些(xie)(xie)，內(nei)部一樣配有(you)過濾網，這樣在使用中，就不用擔(dan)心(xin)有(you)雜物會進入管道了(le)。

清洗的時(shi)候一定(ding)要徹(che)底，避(bi)免發生火災，同時(shi)沖(chong)洗油煙凈化器(qi)人(ren)員需有電(dian)工資質且(qie)持(chi)證上崗(gang)，5、調(diao)理類(lei)設備：吊(diao)柜放置質輕的物品(pin)，盡量將重物擺在柜臺下(xia)層(ceng)，內部須保持(chi)干燥，水(shui)槽用(yong)刷子(zi)或棉布蘸(zhan)中性清潔劑即(ji)可(ke)，應避(bi)免用(yong)尖銳物品(pin)刻畫(hua)表面。

主灶(zao)間一(yi)般(ban)的(de)(de)酒(jiu)店(dian)廚房設計工(gong)程副食(shi)餐(can)品附(fu)加值比較(jiao)高，是酒(jiu)店(dian)的(de)(de)主要(yao)賣點，應把它的(de)(de)設計放(fang)在(zai)(zai)首位(wei)(wei)，縮短(duan)與(yu)餐(can)廳(ting)距離(li)：為(wei)了(le)保證(zheng)廚房烹(peng)調(diao)出餐(can)的(de)(de)色、香、味以及及時傳菜到位(wei)(wei)，烹(peng)調(diao)工(gong)作間與(yu)餐(can)廳(ting)要(yao)盡(jin)量在(zai)(zai)同一(yi)樓層(ceng)，并(bing)緊靠餐(can)廳(ting)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深(shen)受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，公司具(ju)有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

比如，粗(cu)加工(gong)房一進門，就應該有(you)(you)蔬菜(cai)架和冷庫，考慮到工(gong)作人員使(shi)用(yong)方便(bian)，有(you)(you)效地設(she)置(zhi)了(le)相(xiang)關設(she)備的具體位置(zhi)，保證爐灶、調料臺等(deng)(deng)操作電源；切割操作臺（墩）及水池、碗柜、架子等(deng)(deng)配套設(she)備，冷鮮操作平臺和推拉(la)門操作平臺的設(she)置(zhi)中(zhong)應插入(ru)等(deng)(deng)，以(yi)便(bian)于(yu)有(you)(you)效分配和使(shi)用(yong)。

（3）人(ren)性化管理，刀工(gong)不用離(li)開這里(li)就(jiu)可以清洗、冷(leng)藏和冷(leng)卻，方(fang)(fang)便攜帶和放置，臺區(qu)、臺架擴大了擺放空間，實際操(cao)作(zuo)方(fang)(fang)便，廚(chu)師的實際操(cao)作(zuo)距離(li)需要(yao)保持，工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)和員(yuan)工(gong)之間的距離(li)也(ye)需要(yao)保持，一些設備(bei)盒必須有一定的實際操(cao)作(zuo)距離(li)。

油煙(yan)(yan)(yan)機清洗內(nei)容包括煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)表面、煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)內(nei)的燈罩(zhao)、運(yun)水系(xi)統、防火網、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口、以(yi)及灶(zao)臺表面，清潔的重點部位(wei)是(shi)通過(guo)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口與煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)同步平行的排(pai)煙(yan)(yan)(yan)道，綜(zong)合現(xian)場(chang)實際(ji)情況，采用的主要(yao)方(fang)法主要(yao)有(you)人員進(jin)(jin)入煙(yan)(yan)(yan)道內(nei)進(jin)(jin)行清潔和借助特殊工具進(jin)(jin)入煙(yan)(yan)(yan)道內(nei)進(jin)(jin)行清潔。

公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！顧客是(shi)企業生存與(yu)發(fa)展的(de)(de)根本(ben)，我們(men)珍惜每(mei)一(yi)次(ci)合作的(de)(de)機會，不斷提高(gao)自(zi)身(shen)的(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合作共(gong)贏的(de)(de)目(mu)標。

較大的(de)主(zhu)灶間要設(she)(she)專(zhuan)用(yong)的(de)進出口(kou)，分(fen)開進出運行路(lu)線(xian)，要有(you)足夠的(de)能(neng)(neng)源與水源的(de)保(bao)證(zheng)，設(she)(she)計(ji)的(de)容量、流量、壓力要確(que)保(bao)大應用(yong)流通，對于(yu)大中型酒店(dian)配套的(de)廚房、集體食堂，還(huan)應有(you)能(neng)(neng)源、水源的(de)備(bei)用(yong)保(bao)證(zheng)措施，例如，設(she)(she)置備(bei)用(yong)水箱，就(jiu)可以(yi)保(bao)證(zheng)停水時的(de)臨時用(yong)水。

3，位置擺放要科學，4，餐具材料要選擇(ze)，注(zhu)意(yi)的是花花綠(lv)綠(lv)的具有彩(cai)釉的陶瓷不能放置在(zai)高溫消(xiao)毒柜內(nei)消(xiao)毒，因為彩(cai)釉顏料中中海油鉛、鎘等重(zhong)金屬，若遇(yu)到(dao)高溫就容(rong)易溢出，這些有害物(wu)質(zhi)容(rong)易在(zai)高溫調解下分(fen)解出來(lai)污染餐具。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司主(zhu)營(ying)電(dian)磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)水池、食(shi)品(pin)加工機械、排油煙凈(jing)化設備等廚具，歡(huan)迎來電(dian)咨詢(xun)。聯系人：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安路1075號