泰州六頭煮面爐可(ke)定制加工接受(shou)定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備,合肥酒店廚房設備,合肥不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一(yi)(yi)體的企業,服務于酒(jiu)店整體廚(chu)房,工廠(chang)食堂,學(xue)校食堂等，主要服務長(chang)三角一(yi)(yi)帶地區。

除了烤(kao)制油脂(zhi)大的(de)肉(rou)類食物外，我們烘焙蛋糕時，在高溫作用下，蛋糕會迅速膨(peng)脹(zhang)，奶油、果(guo)醬可(ke)能(neng)會殘留(liu)在烤(kao)盤或內(nei)壁上(shang)，而凝(ning)固(gu)后的(de)奶漬(zi)、果(guo)醬，也是非常難(nan)以清(qing)潔(jie)，而要徹底清(qing)除掉(diao)烤(kao)箱內(nei)的(de)油污、奶漬(zi)，很多家庭的(de)清(qing)潔(jie)過程(cheng)是這樣的(de)。

1、廚房(fang)設備老(lao)化導(dao)致(zhi)：①老(lao)式抽油煙(yan)罩老(lao)化而漏風，導(dao)致(zhi)排(pai)煙(yan)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)降低，②老(lao)式抽油煙(yan)風機老(lao)化而轉速降低，導(dao)致(zhi)排(pai)煙(yan)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)降低，前期(qi)設計時沒有充分考慮后期(qi)隨(sui)著就餐人員的(de)(de)(de)增加(jia)，導(dao)致(zhi)灶具(ju)的(de)(de)(de)增加(jia)，從而導(dao)致(zhi)的(de)(de)(de)排(pai)煙(yan)量(liang)(liang)增加(jia)。

3、設(she)計要求特殊，所有工(gong)作(zuo)間(jian)都有相(xiang)(xiang)(xiang)應的(de)(de)水電、通(tong)風(feng)的(de)(de)技術(shu)要求，用水量(liang)、用電量(liang)、通(tong)風(feng)流(liu)(liu)量(liang)都比較大(da)，在工(gong)作(zuo)高峰時，廚(chu)房的(de)(de)人流(liu)(liu)物流(liu)(liu)流(liu)(liu)通(tong)量(liang)很(hen)大(da)，各工(gong)作(zuo)間(jian)必須根據工(gong)序流(liu)(liu)程順(shun)序與相(xiang)(xiang)(xiang)關程度布局，要求相(xiang)(xiang)(xiang)互連(lian)接簡捷(jie)通(tong)暢，多一個彎，多一米(mi)通(tong)道，就會降低工(gong)作(zuo)效率。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

高(gao)溫消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)：高(gao)溫消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)是較常見(jian)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)，通(tong)(tong)過紅外(wai)線將溫度加熱到(dao)120℃約(yue)15分鐘，通(tong)(tong)過這種高(gao)溫，餐具(ju)上的(de)(de)細(xi)菌和病毒(du)(du)被(bei)殺死，如(ru)果消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)用作櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)，櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)中的(de)(de)空(kong)氣不會流通(tong)(tong)，餐具(ju)上會附著大(da)量細(xi)菌，這將直接危害身(shen)體健康。

1:烤(kao)(kao)箱(xiang)維(wei)護，每天清潔(jie)烤(kao)(kao)箱(xiang)表面,并檢查所(suo)有回路(lu)是(shi)否暢(chang)通(tong)，保(bao)持所(suo)有零件和(he)開(kai)關(guan)的連(lian)接(jie)，您的工作效率(lv)，2:修理(li)烤(kao)(kao)箱(xiang)，每天清潔(jie)鐵(tie)框和(he)不銹鋼范圍,以，每天清潔(jie)鋼板,經常檢查和(he)修理(li)爐排版(ban)的天然氣噴嘴(zui),并保(bao)持清潔(jie)。

1、扒爐，2、傾斜式煎(jian)秤，一般(ban)的(de)西(xi)餐(can)廳會在煎(jian)、烤(kao)方面(mian)用(yong)到這個設(she)備(bei)(bei)，主(zhu)要是由于(yu)(yu)煎(jian)炸食(shi)品(pin)需(xu)求油較少同時又可(ke)(ke)以(yi)很快實現讓(rang)食(shi)用(yong)油快速的(de)回到煎(jian)炸的(de)食(shi)品(pin)上，主(zhu)要是用(yong)于(yu)(yu)西(xi)餐(can)烤(kao)類(lei)食(shi)品(pin)的(de)設(she)備(bei)(bei)，所謂較多功能是建立在溫(wen)度上，不(bu)管是多少高溫(wen)低溫(wen)都(dou)可(ke)(ke)以(yi)進行(xing)烤(kao)制，一般(ban)的(de)西(xi)餐(can)廳用(yong)于(yu)(yu)西(xi)點(dian)食(shi)品(pin)的(de)制作。

公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！顧客是企業生存與(yu)發展的(de)(de)(de)根本，我(wo)們珍(zhen)惜每(mei)一次合(he)作(zuo)的(de)(de)(de)機(ji)會，不斷提高(gao)自身(shen)的(de)(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合(he)作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標。

必須(xu)了(le)解所選用(yong)廚(chu)房設(she)備的技術參數指標，僅廚(chu)房設(she)備就有爐具、蒸烤(kao)、制冷、排(pai)煙、凈(jing)化(hua)、調理(li)、洗涮、消(xiao)毒、車(che)架、廚(chu)房機(ji)械(xie)等多種系列，對各(ge)工作間進行合理(li)區劃與布局，必須(xu)了(le)解經營(ying)菜系的工藝流(liu)程(cheng)、管理(li)流(liu)程(cheng)與專用(yong)的廚(chu)房設(she)備。

2，融合性，這條規則(ze)(ze)是(shi)保護廚師(shi)在烹飪時一帆風順、節儉，3，衛生性，這項(xiang)規定是(shi)為了保證食堂廚房的清潔，它代表著一個單(dan)位的情(qing)況；設計(ji)時，要做(zuo)到既美觀(guan)又普(pu)遍，層次感又給人一種清新(xin)的感覺，同時保護前三(san)條規則(ze)(ze)。

合肥酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱，合肥酒店廚房設備通(tong)常(chang)包括(kuo)(kuo)烹飪(ren)加(jia)熱設備(bei)，處(chu)理(li)加(jia)工(gong)類，消毒和清洗(xi)加(jia)工(gong)類器(qi)具，食物原(yuan)料、器(qi)具和半成品的(de)常(chang)溫(wen)和低溫(wen)儲存(cun)設備(bei)，通(tong)常(chang)用的(de)廚房的(de)配(pei)套設備(bei)等，大型餐(can)飲業還(huan)包括(kuo)(kuo)傳菜電梯(ti)。

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