一、不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)：不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)為現(xian)代人所推(tui)崇，在餐(can)飲業得到越來越廣(guang)泛的(de)應用，不(bu)僅(jin)是因(yin)為它(ta)不(bu)容(rong)易生銹(xiu)，不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他(ta)許多優點，比(bi)如導熱快(kuai)、烹飪效率高，不(bu)容(rong)易磨(mo)損，節能(neng)環保造型和(he)功能(neng)多樣，適合現(xian)代餐(can)飲業的(de)發展需要(yao)。另外(wai)從健(jian)康(kang)角度(du)來看，不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)也(ye)比(bi)鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定，更(geng)利于人類健(jian)康(kang)。

 二、木(mu)質(zhi)廚具(ju)：木(mu)質(zhi)廚具(ju)的(de)優點(dian)是(shi)(shi)隔熱性好(hao)，不(bu)容(rong)易傷手，材質(zhi)也(ye)(ye)相對柔和，不(bu)損傷鍋面等(deng)，但(dan)是(shi)(shi)木(mu)質(zhi)廚具(ju)也(ye)(ye)有其不(bu)可避免(mian)的(de)缺點(dian)，比(bi)如(ru)長久使用容(rong)易沾上細菌(jun)，而(er)且質(zhi)量不(bu)好(hao)的(de)木(mu)質(zhi)廚具(ju)容(rong)易受到(dao)損壞，即使是(shi)(shi)稍微損傷之后，表面不(bu)夠光滑，清潔起來也(ye)(ye)有一定困難。

三、鋁廚具：在合肥不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使用之前，鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)曾經是市場(chang)廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)的(de)主流。其(qi)優點大多和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)有相(xiang)似之處(chu)，但(dan)是科學(xue)研(yan)究(jiu)發現，鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)中的(de)鋁(lv)離(li)子不(bu)(bu)能盛(sheng)放強酸(suan)或(huo)者堿性(xing)食物，正(zheng)常的(de)煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的(de)時候，也(ye)(ye)會溶出不(bu)(bu)少(shao)鋁(lv)離(li)子，而鋁(lv)離(li)子會加速人體(ti)的(de)衰(shuai)老，甚至導致(zhi)老年癡呆癥。長期使用鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)對(dui)人體(ti)危害不(bu)(bu)言而喻，在選(xuan)購廚(chu)(chu)房設(she)備時我(wo)們可以選(xuan)擇(ze)(ze)一套優惠的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)，也(ye)(ye)可以選(xuan)擇(ze)(ze)不(bu)(bu)同材(cai)質的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備,合肥酒店廚房設備,合肥不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一體的(de)企(qi)業,服務于(yu)酒(jiu)店(dian)整體廚房,工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等(deng),歡迎(ying)來(lai)電咨詢：！