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商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計需考(kao)慮安全(quan)、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明(ming)、用(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司提供整體解(jie)決免費(fei)設(she)計，涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務，承接(jie)各類商(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
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商用廚房設備常用不銹(xiu)鋼(gang)、鑄鐵、銅等材料，各具耐(nai)腐(fu)蝕(shi)、導熱、美(mei)觀等優(you)勢。還使用防火板、人造大理(li)石等。選擇時需考(kao)慮耐(nai)用性(xing)、清潔(jie)性(xing)、安(an)全性(xing)和成本。一、不銹(xiu)鋼(gang)材料特點與優(you)勢：1、耐(nai)腐(fu)蝕(shi)、耐(nai)高溫：不銹(xiu)鋼(gang)具有優(you)異...
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商用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)施(shi)(shi)工(gong)(gong)安裝(zhuang)流程(cheng)是一個復雜且細致(zhi)的過程(cheng)，需要遵(zun)循(xun)一定的步驟和(he)原(yuan)則以確保工(gong)(gong)程(cheng)的順利進行和(he)質量。商用廚(chu)房施(shi)(shi)工(gong)(gong)流程(cheng)包括前(qian)期準備(bei)、施(shi)(shi)工(gong)(gong)準備(bei)、施(shi)(shi)工(gong)(gong)及后(hou)期服務。蘇州偉壽(shou)不銹鋼廚(chu)房設(she)備(bei)提供設(she)計(ji)、采購、安裝(zhuang)、...
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商用(yong)廚房設備選擇不(bu)銹鋼材質(zhi)的(de)(de)(de)原因主要有幾點(dian)：1. 耐(nai)(nai)用(yong)性：不(bu)銹鋼是(shi)一種耐(nai)(nai)腐蝕的(de)(de)(de)金屬材料(liao)，能夠經(jing)受長期的(de)(de)(de)高強度使(shi)用(yong)和磨損。與傳統的(de)(de)(de)木質(zhi)或塑料(liao)廚房設備相比(bi)，不(bu)銹鋼設備更(geng)加耐(nai)(nai)用(yong)，使(shi)用(yong)壽命更(geng)長。2. 易(yi)清潔：...
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商用廚(chu)房油(you)(you)煙(yan)處理(li)的方法(fa)(fa)主要包括物(wu)理(li)法(fa)(fa)、化學法(fa)(fa)、生物(wu)法(fa)(fa)和礦(kuang)物(wu)法(fa)(fa)或復合凈化。1.物(wu)理(li)法(fa)(fa)?：機械(xie)式：利用油(you)(you)煙(yan)顆(ke)(ke)粒物(wu)的質量大于空氣(qi)質量，通過(guo)重力、離心力、慣性力將油(you)(you)煙(yan)顆(ke)(ke)粒物(wu)從油(you)(you)煙(yan)氣(qi)中分離下來。等離子體法(fa)(fa)：利用...
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?蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司是一家專業致力于(yu)商用廚(chu)房設(she)備和中央廚(chu)房設(she)備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的企業。?主要(yao)業務包(bao)括生產(chan)、加工、銷售(shou)不銹鋼制品(pin)、廚(chu)房設(she)備、倉儲貨架（金屬材質）、金屬制品(pin)、五金、電子元器件；銷...
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不銹鋼(gang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的行業(ye)標準主(zhu)要包(bao)括《?不銹鋼(gang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹鋼(gang)廚(chu)房(fang)調理設(she)備(bei)通用技術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹鋼(gang)制(zhi)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)》?（...
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不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)是我們日常(chang)生活中(zhong)常(chang)用的一種工具(ju)，它主要(yao)是由不(bu)(bu)銹鋼(gang)材料制成的。不(bu)(bu)銹鋼(gang)是一種耐腐蝕、美觀大方、易于清潔的材料，因此在廚房和餐飲(yin)行(xing)業中(zhong)得到(dao)了(le)廣(guang)泛應用。不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)的執行(xing)標準有哪些？目前(qian)國內對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)...
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現今(jin)餐飲行業(ye)競(jing)爭激烈，酒(jiu)(jiu)店(dian)要提升廚師的(de)(de)出餐速度，這樣(yang)才能(neng)為客(ke)戶(hu)提供更滿意的(de)(de)服務。合(he)理(li)規(gui)劃廚房設備布局，在提高廚師的(de)(de)工作效率和降低勞動強度的(de)(de)同時，還能(neng)確保食物(wu)衛生(sheng)安(an)全，對于大型酒(jiu)(jiu)店(dian)來說，食堂廚房設備的(de)(de)設...
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廚房新風(feng)(feng)系(xi)(xi)統的設計配置(zhi)主要(yao)涉及到排風(feng)(feng)系(xi)(xi)統和(he)進風(feng)(feng)系(xi)(xi)統的設計和(he)配置(zhi)，?以及過濾器(qi)的選擇(ze)。?一、排風(feng)(feng)系(xi)(xi)統設計1.廚房排油煙(yan)風(feng)(feng)管應采用不(bu)銹鋼鋼板焊接制作，?不(bu)應采用土建(jian)式(shi)風(feng)(feng)道(dao)。?2.排風(feng)(feng)管段在室內宜設計為(wei)負(fu)壓...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)(she)備多(duo)，設(she)(she)(she)備功率大(da)，用(yong)電(dian)(dian)量大(da)。因此(ci)，在(zai)設(she)(she)(she)計商(shang)用(yong)廚房(fang)供電(dian)(dian)系統(tong)時，重(zhong)要的是確保廚房(fang)用(yong)電(dian)(dian)安全和(he)廚房(fang)操作(zuo)方(fang)便。商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)(she)計供電(dian)(dian)系統(tong)應注意什么？1.商(shang)用(yong)廚房(fang)供電(dian)(dian)系統(tong)的設(she)(she)(she)計不僅要遵循相關規范，還要考慮廚師...
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201不(bu)銹(xiu)鋼和304不(bu)銹(xiu)鋼區別(bie)：1、規格：常用(yong)的不(bu)銹(xiu)鋼板材分為201和304兩種型(xing)號，實際是(shi)是(shi)成分不(bu)同，304質量好一些，但價格貴，201差一些，304為進口不(bu)銹(xiu)鋼板,201為國產不(bu)銹(xiu)鋼板。2、201...
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商(shang)用廚房主(zhu)(zhu)食加工(gong)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)設計要點(dian)1、明確出(chu)餐(can)特點(dian)食堂、集中配餐(can)、西點(dian)、零點(dian)飯店的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)食加工(gong)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)區(qu)別相當大。主(zhu)(zhu)食加工(gong)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)出(chu)餐(can)特點(dian)決定了所需設備的(de)(de)(de)種類、型號(hao)和數量。主(zhu)(zhu)食加工(gong)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)設備種類、型號(hao)多，功能專一，不(bu)能互...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備多，設(she)(she)備功率大(da)，用(yong)(yong)電(dian)量大(da)。因在設(she)(she)計(ji)(ji)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系統時，重要的是(shi)確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)用(yong)(yong)電(dian)安全(quan)和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)操(cao)作方便。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)(ji)供(gong)電(dian)系統時應(ying)注意(yi)什(shen)么？商(shang)業廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)供(gong)電(dian)系統的注意(yi)事項：1.商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系統的設(she)(she)計(ji)(ji)...
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幼兒園(yuan)廚房(fang)(fang)(fang)是(shi)孩子們每天就餐的(de)場所，一(yi)個好的(de)幼兒園(yuan)廚房(fang)(fang)(fang)應(ying)該(gai)既能(neng)夠滿足孩子們的(de)飲(yin)食(shi)需求，又能(neng)讓家長們放心。幼兒園(yuan)廚房(fang)(fang)(fang)如何設(she)(she)計(ji)：一(yi)、設(she)(she)計(ji)原則(ze)1. 安全性：幼兒園(yuan)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)需首先考慮安全性。所有的(de)電器設(she)(she)備、水源(yuan)...
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蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司
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