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商用廚房工程施工安裝流程

2024-09-12 瀏覽次數:592

商用廚房工程施工安裝流程是一個復雜且細致的過程,需要遵循一定的步驟和原則以確保工程的順利進行和質量。商用廚房施工流程包括前期準備、施工準備、施工及后期服務。蘇州偉壽合肥不銹鋼廚房設備提供設計、采購、安裝、調試、培訓等一(yi)站式(shi)服務,承接各類(lei)廚(chu)房(fang)工程,提供優質廚(chu)具(ju)及售后服務。

一、前期準備階段

1、項目了解與規劃

(1)了解(jie)廚(chu)房項目的(de)基本類型、投資意向及運(yun)營管(guan)理要求。

(2)根據客戶需求和廚房標(biao)準,結合(he)餐飲(yin)特點,提供廚房概念設計。

2、設計深化

(1)審核并(bing)確定(ding)廚房餐飲(yin)體(ti)系的架構,進行平(ping)面(mian)及機電深化設計(ji)。

(2)繪制(zhi)廚房工程設計平面(mian)布置圖(tu)(tu)、設備(bei)土建隔斷圖(tu)(tu)、地溝圖(tu)(tu)、上下水預留(liu)接點(dian)圖(tu)(tu)、電(dian)力預留(liu)接點(dian)圖(tu)(tu)、排(pai)風送風走(zou)向(xiang)圖(tu)(tu)等。

3、設計確認與采購

(1)客戶審核并確(que)認深(shen)化設計(ji)后,提供廚(chu)房設備(bei)產(chan)品規(gui)格、型號等資料(liao)及全套施工圖紙。

(2)按設計文件中的廚房(fang)設備(bei)(bei)配備(bei)(bei)要(yao)求進(jin)行生產采購。

二、施工準備階段

1、現場建設

督促客戶完成施工現場(chang)建設(she),包括土木施工、水電施工等基(ji)礎設(she)施的搭建。

2、安裝準備

按(an)施(shi)工圖(tu)(tu)紙與設計圖(tu)(tu)紙進行(xing)節能工程安裝(zhuang)準備,確(que)保(bao)施(shi)工現場符合(he)安裝(zhuang)條件。

三、施工階段

1、基層處理

對墻、地(di)面基層進(jin)行處置(zhi),確保平整、干凈(jing),為(wei)設(she)備安(an)裝(zhuang)打下良好基礎(chu)。

2、產品檢驗

對所有(you)進場的廚房(fang)設(she)備進行檢驗,確保設(she)備質量符合設(she)計要求(qiu)。

3、設備安裝

按照規范的(de)裝置順序進行設備安裝:

(1)裝置吊(diao)柜(ju)、底柜(ju),確(que)保(bao)水(shui)平且(qie)連接(jie)牢固。

(2)接通調試給(gei)排(pai)水(shui)(shui)系統(tong),確保不漏水(shui)(shui)、不滲水(shui)(shui)。

(3)裝置配(pei)套電(dian)器,如抽油煙機、灶臺等,注(zhu)意(yi)尺(chi)寸配(pei)合和(he)安裝牢固性(xing)。

(4)安裝(zhuang)不銹鋼水(shui)(shui)槽(cao)、水(shui)(shui)龍頭(tou)等,保證與臺面連接縫隙均勻且不滲水(shui)(shui)。

4、測試調整

(1)完(wan)成設備(bei)安裝(zhuang)后(hou),進行測試調整,檢查廚具五(wu)金(jin)件、吊廚等是否安裝(zhuang)牢固。

(2)使用肥(fei)皂(zao)沫等方(fang)法(fa)檢驗灶臺等關鍵設備(bei)是(shi)否安裝完好,無漏氣現象。

5、理工作

清(qing)理施工現(xian)場,保(bao)持廚房整潔(jie)有序。

四、后期服務階段

1、調試匯報

完成所(suo)有設備的調試并向客戶(hu)提供書面匯報。

2、質量檢查

檢查(cha)完工工程(cheng)質(zhi)量(liang)、產品(pin)質(zhi)量(liang)要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)否(fou)符合(he)設計方案的要(yao)(yao)求(qiu),如有缺陷及時整改。

3、培訓與交付

(1)組織(zhi)客(ke)戶相關操作人(ren)員進行產品知(zhi)識及設(she)備操作培訓,確(que)保客(ke)戶能夠完全掌握設(she)備操作使用。

(2)提供工程所(suo)有竣(jun)工圖、操作手(shou)冊等文件,方(fang)便客戶后續使用和維護。

4、售后服務

(1)提供24小時全(quan)天候售后(hou)服務,當設備出(chu)現問題時,及時響(xiang)應并進行(xing)維修。

(2)客服不定(ding)期進(jin)行回訪,了解客戶(hu)在產品(pin)使用過(guo)程中遇(yu)到(dao)的問題(ti),并(bing)提(ti)供解決方案(an)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備,合肥酒店廚房設備,合肥不銹鋼廚房設備及廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為(wei)一體的企(qi)業(ye),服務于(yu)酒(jiu)店整(zheng)體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電(dian)咨詢:!


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