商用爐灶日(ri)常使用時的注意事項:
1、商用爐灶(zao)內(nei)有(you)冷卻風(feng)扇,應放置在空(kong)氣(qi)流通(tong)處使用,出(chu)風(feng)口要離墻和其(qi)他物(wu)品10cm以上,使用濕度為10-40度。
2、商(shang)用爐灶不能使用如玻璃(li)、鋁、銅(tong)質的(de)容器加(jia)熱食品(pin),這些(xie)非(fei)鐵(tie)磁性(xing)物質是不會(hui)升(sheng)溫的(de)。
3、在使用時(shi)灶(zao)面板(ban)上不(bu)要放置小刀(dao)、小叉、瓶蓋之(zhi)類的(de)鐵磁物件(jian),也(ye)不(bu)要將易(yi)受磁場影響的(de)物品(pin)放在灶(zao)面上或帶(dai)在身上進行商用爐(lu)灶(zao)的(de)操作。
4、不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒。
5、在商(shang)用爐(lu)灶2-3米的范(fan)圍內,不要放(fang)置(zhi)電視機(ji)、錄音機(ji)、收音機(ji)等怕磁的家用電器,以免收到不良影響。
6、商用(yong)爐(lu)灶使用(yong)完畢,應把功(gong)率電(dian)位(wei)器調到較(jiao)小(xiao)位(wei)置,關閉電(dian)源,再(zai)取下(xia)鐵鍋,這時面板的加熱范圍圈內(nei)切(qie)忌用(yong)手直接(jie)觸摸。
7、清潔商用爐灶時(shi),待(dai)其完全冷卻,可(ke)用少(shao)許中性(xing)清洗劑(ji),切忌(ji)使(shi)用強洗劑(ji),也不要用金屬刷(shua)子(zi)刷(shua)面板,更不允許用水直接(jie)沖洗。
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商用廚房如何保持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自(zi)然(ran)通(tong)(tong)(tong)風(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保持(chi)廚房空氣(qi)流通(tong)(tong)(tong),有助(zhu)于(yu)將油(you)(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出(chu)室外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油(you)(you)煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或(huo)抽(chou)油(you)(you)煙(yan)機等(deng)...
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