商(shang)用(yong)(yong)電磁爐適當的保養與(yu)(yu)清(qing)潔不僅(jin)可以確保商(shang)用(yong)(yong)大(da)鍋灶(zao)長(chang)期(qi)穩定工作(zuo)，同時(shi)大(da)功(gong)率電磁灶(zao)熱效(xiao)率會(hui)和購買時(shi)一(yi)樣達到九(jiu)十(shi)以上，提醒用(yong)(yong)戶(hu)要注意保養與(yu)(yu)清(qing)洗。

1、電磁(ci)爐周圍10cm內(nei)無其他障礙物，電磁(ci)爐加熱(re)時溫(wen)度加高，機體內(nei)部設有冷卻風(feng)扇，保(bao)證(zheng)(zheng)風(feng)扇的(de)正(zheng)確運行，雙(shuang)風(feng)道結(jie)構(gou)，機芯、及線盤(pan)散熱(re)互不(bu)影(ying)響，保(bao)證(zheng)(zheng)大功率電磁(ci)灶24小時運行順暢、穩(wen)定及使用壽命。

2、小于(yu)等于(yu)5KW的(de)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐一律220V電(dian)(dian)壓(ya)，大(da)(da)于(yu)等于(yu)8KW的(de)大(da)(da)功率商用電(dian)(dian)磁(ci)(ci)灶(zao)需嚴格按照(zhao)三相(xiang)四(si)線(xian)(xian)或五線(xian)(xian)一一對應正確(que)接(jie)線(xian)(xian)，接(jie)線(xian)(xian)原因(yin)易導(dao)致商用電(dian)(dian)磁(ci)(ci)灶(zao)短路等故障。

3、使用完勿直接(jie)關(guan)閉(bi)電(dian)(dian)源。實際(ji)先將功(gong)率調制，然后再進(jin)行(xing)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)關(guan)閉(bi)，因為高(gao)溫(wen)(wen)加熱(re)，難免爐(lu)面升溫(wen)(wen)，大功(gong)率電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)內(nei)部(bu)存有余熱(re)，當即(ji)關(guan)掉(diao)電(dian)(dian)源，內(nei)部(bu)高(gao)溫(wen)(wen)元件壽命(ming)縮短，風扇10秒(miao)散熱(re)后關(guan)閉(bi)電(dian)(dian)源。

4、冷卻之后再進行清(qing)潔(jie)，經常使用(yong)，廚房的油漬難免，勿(wu)用(yong)廚房寶等去污劑，使用(yong)普通清(qing)潔(jie)劑，干(gan)凈的抹布清(qing)洗干(gan)凈即可(ke)。

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