鹽(yan)城不銹鋼(gang)刀具(ju)消毒柜訂制品質精(jing)良

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企(qi)業,服務(wu)(wu)于酒店整(zheng)體廚房,工廠(chang)食堂,學校食堂等，主要服務(wu)(wu)長(chang)三角一帶地區。

5、普通(tong)西(xi)餐(can)廚(chu)房設備——速(su)凍柜：西(xi)餐(can)中常會出現一些需要(yao)快速(su)冷(leng)凍的(de)食(shi)品，如不(bu)易保存的(de)海鮮類原(yuan)料就會用到，8、普通(tong)西(xi)餐(can)廚(chu)房設備——保鮮柜：不(bu)管任何種類餐(can)廳食(shi)物的(de)新(xin)鮮都不(bu)肯能缺少，只有(you)新(xin)鮮的(de)食(shi)物才保證食(shi)物的(de)衛生。

3、平扒(ba)爐(lu)——主要是(shi)用于西(xi)(xi)餐燒烤(kao)肉類食物，具有(you)操作簡(jian)單、加熱(re)更為快捷的(de)(de)設(she)備(bei)，通(tong)過此(ci)設(she)備(bei)可(ke)以快速的(de)(de)滿足(zu)客戶在(zai)短時間內實現(xian)肉食品的(de)(de)烤(kao)、煎(jian)、方式烹飪，4、炸(zha)爐(lu)——對(dui)于西(xi)(xi)餐來(lai)講不可(ke)缺少的(de)(de)就屬于炸(zha)爐(lu)了，因為西(xi)(xi)餐廳(ting)常(chang)有(you)食客點相關的(de)(de)油(you)炸(zha)食品，常(chang)見(jian)的(de)(de)炸(zha)雞腿、炸(zha)雞翅、炸(zha)薯條、就出自于這個設(she)備(bei)。

1，酒店烹(peng)調(diao)(diao)廚(chu)房(fang)與相應(ying)餐廳(ting)要(yao)在同一(yi)樓，同樣，酒店烹(peng)調(diao)(diao)廚(chu)房(fang)承擔著對應(ying)餐廳(ting)各類菜肴的(de)烹(peng)調(diao)(diao)制(zhi)作(zuo)，因(yin)此除了配備(bei)與餐飲規模、餐廳(ting)經營、餐廳(ting)經營風味相適(shi)應(ying)的(de)炒(chao)爐外(wai)，還應(ying)配備(bei)一(yi)定(ding)數量的(de)蒸、炸(zha)、煎、烤、燉(dun)等設備(bei)，以(yi)滿足出品的(de)需要(yao)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong)，公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能力(li)。

不銹鋼廚房設備有(you)哪些？8、不銹鋼保溫設備保溫系列有(you)各種(zhong)規(gui)格(ge)的雙格(ge)電(dian)熱(re)(re)暖(nuan)湯(tang)(tang)池、四盆暖(nuan)湯(tang)(tang)池、立式(shi)帶(dai)柜(ju)保溫售(shou)餐車(che)、多格(ge)保溫臺(tai)、臺(tai)式(shi)防塵電(dian)熱(re)(re)湯(tang)(tang)池、電(dian)熱(re)(re)售(shou)餐臺(tai)、暖(nuan)碟(die)車(che)、暖(nuan)飯車(che)，主要用(yong)于已烹飪食物的存放和加熱(re)(re)，方便實用(yong)。

常見(jian)設(she)(she)備(bei)的(de)保養方(fang)法:1、加(jia)熱設(she)(she)備(bei)：容易產生(sheng)水垢，影響(xiang)導熱、浪費能源，需要定期(qi)除垢，用醋精(jing)、檸(ning)檬(meng)酸(suan)或者專用的(de)固體除垢劑(ji)加(jia)到水里來清(qing)除，3、制冷類(lei)設(she)(she)備(bei)：定期(qi)除冰(bing)，每月(yue)檢查冷藏設(she)(she)備(bei)的(de)傳(chuan)動帶，觀察(cha)它們(men)的(de)周期(qi)和溫度，及時調整(zheng)除霜裝置。

賓(bin)客提(ti)前預定(ding)的菜肴，配(pei)制后應有一定(ding)的工作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)面或臺(tai)(tai)架，以暫(zan)放待炒，刺身(shen)原料(liao)的制作(zuo)(zuo)，要求有嚴(yan)格的衛生(sheng)和低溫環境，除在管理上(shang)對生(sheng)產(chan)制作(zuo)(zuo)人員(yuan)及其操(cao)作(zuo)(zuo)有嚴(yan)格的操(cao)作(zuo)(zuo)規范外，在設計及設備配(pei)備上(shang)也(ye)應充分(fen)考慮上(shang)述(shu)因素。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！顧客是企業(ye)生存(cun)與發展的(de)根本，我們(men)珍惜每一(yi)次合作的(de)機(ji)會，不(bu)斷提高(gao)自身的(de)竟爭(zheng)能力(li)，實現合作共(gong)贏的(de)目標(biao)。

因此(ci)在(zai)爐灶、蒸箱、蒸鍋(guo)、烤箱等產(chan)生油煙(yan)和蒸氣設(she)備的上方(fang)，必須配(pei)備強(qiang)有力(li)的抽排煙(yan)設(she)施，力(li)求做到酒(jiu)店烹(peng)(peng)調(diao)(diao)廚(chu)房每小(xiao)時換(huan)氣50-60次(ci)，使此(ci)廚(chu)房真正(zheng)形成負壓區，以創造(zao)空(kong)氣清新的環(huan)境，方(fang)便烹(peng)(peng)調(diao)(diao)人員判(pan)別菜肴的口味。

2、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)分類：不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)主要(yao)分為廚(chu)式(shi)餐(can)(can)具(ju)和西式(shi)餐(can)(can)具(ju)，中式(shi)餐(can)(can)具(ju)包括酒店用的金銀(yin)器，西式(shi)餐(can)(can)具(ju)包括刀叉勺等(deng)等(deng)，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)有一(yi)定的耐腐蝕性，但不管怎么樣，擱置久之后還是會(hui)滋生細菌，隔一(yi)段(duan)時間還是要(yao)消毒。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司主營電磁灶(zao)、開水(shui)器、燃氣(qi)灶(zao)、調(diao)理設備、消毒(du)設備、蒸煮設備、不銹鋼水(shui)池、食品(pin)加(jia)工(gong)機械、排油煙凈化設備等廚(chu)具(ju)，歡迎(ying)來(lai)電咨詢(xun)。聯系人(ren)：孫經理 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號