專業(ye)從事推車式(shi)熱風循環(huan)消(xiao)毒柜訂(ding)做誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安裝為一(yi)體(ti)的企業(ye),服務于酒(jiu)店整(zheng)體(ti)廚(chu)房,工廠食堂(tang),學校(xiao)食堂(tang)等,主要服務長(chang)三角一(yi)帶地區。
廣式爐灶是(shi)與粵菜的烹調(diao)方法(fa)、成(cheng)品特色相配套的,總(zong)體特點是(shi)火力(li)猛(meng)、易(yi)調(diao)節、好控制(zhi),適合于旺火速成(cheng)的粵菜烹制(zhi),很多人設計廚(chu)(chu)房時,一聽(ting)老板(ban)提(ti)到廚(chu)(chu)房要先進整齊、要改善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環境,就無節制(zhi)地(di)擴大面積,拓(tuo)展空(kong)間。
在(zai)我(wo)們的(de)生活中(zhong),特別是在(zai)煮飯做菜的(de)時候,離不開洗(xi)菜這個環節,哪(na)一(yi)個單(dan)(dan)水槽(cao)(cao)尺寸比(bi)較合適?單(dan)(dan)槽(cao)(cao)水槽(cao)(cao)尺寸大小(xiao)一(yi)般有(you)固定的(de)尺寸,槽(cao)(cao)體的(de)深(shen)度一(yi)般都是在(zai)220毫米左右,本身的(de)重(zhong)量是在(zai)十(shi)二千克,比(bi)較容易固定,開孔尺寸風(feng)別是767*465*R45。
不銹鋼廚房工程設備有哪些好處?隨著現代生活質量的提高,家中的廚房用具從木質、塑料等等變成了不銹鋼材質的大多,數購買者都是通過橫向對比來判定價格是否合適,這當然是一種不錯的方法,問題在于,比價絕非是只選擇低價,商用廚房設備絕大(da)(da)部分是采用(yong)不(bu)銹(xiu),鋼(gang)板(ban)材制作,那么就帶大(da)(da)家(jia)一(yi)起來了解下不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚房(fang)工程設備!
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇,公(gong)司具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及(ji)較大(da)規模的生產能力。
根(gen)據實際(ji)需要選擇設備(bei),按照工(gong)(gong)藝順序合理規劃廚房設備(bei)的布置(zhi)和設備(bei),保證操作過程的順利(li)進(jin)行,在規劃中(zhong),要考慮員(yuan)工(gong)(gong)的操作、實際(ji)的操作措(cuo)施和物(wu)流順序,按照操作步(bu)驟運行流水線,提高有效的休(xiu)息時間,做到生熟物(wu)流與潔凈物(wu)流分(fen)離。
這(zhe)樣的做法不(bu)利(li)于勺子干燥,還會(hui)給抽(chou)屜(ti)和(he)(he)鍋帶來水分,導致它(ta)們上潮和(he)(he)上銹(xiu),四、廚(chu)具保養要(yao)點——切(qie)菜板(ban)要(yao)清潔徹(che)底(di),切(qie)菜板(ban)是(shi)容易(yi)藏細菌(jun)的,平(ping)時使用的時候會(hui)出(chu)現一(yi)些(xie)劃痕(hen)和(he)(he)細縫經常藏有各種食物(wu)的殘(can)渣,如(ru)果清潔不(bu)徹(che)底(di)這(zhe)些(xie)食物(wu)殘(can)渣腐爛后會(hui)有很多細菌(jun)生出(chu)來,我(wo)們遲(chi)到嘴(zui)里的食物(wu)安全就得(de)不(bu)到保障(zhang)。
老舊(jiu)問題(ti),在清(qing)洗維修后仍不能(neng)解(jie)決,我們就需要(yao)考(kao)慮更換部(bu)件,我們需要(yao)定期對(dui)油煙機、排(pai)煙管道進(jin)行清(qing)洗,一般每年(nian)至少清(qing)洗兩次,對(dui)于油煙凈化器安裝設施未經檢測合格、油污(wu)嚴(yan)重未定期清(qing)洗、設備老化等(deng)問題(ti),建議(yi)自查以便及時整(zheng)改(gai)。
公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!顧客(ke)是企(qi)業生存(cun)與(yu)發展(zhan)的(de)(de)根(gen)本,我們珍惜每一次合作的(de)(de)機會,不斷提(ti)高自(zi)身的(de)(de)竟爭能力,實現合作共贏的(de)(de)目(mu)標。
三、不同(tong)(tong)菜(cai)(cai)系配不同(tong)(tong)灶(zao)具,很(hen)多(duo)老板有(you)這(zhe)樣(yang)的(de)誤區:不論自(zi)家賣(mai)什么風(feng)味的(de)菜(cai)(cai)品,設備都選(xuan)配廣式爐灶(zao),認(ren)為(wei)只有(you)這(zhe)樣(yang)的(de)配備,廚房(fang)才是先進的(de),現(xian)在有(you)許多(duo)經營淮揚(yang)菜(cai)(cai)、海派菜(cai)(cai)或者杭州(zhou)菜(cai)(cai)的(de)菜(cai)(cai)館,仍選(xuan)配廣灶(zao),著實難為(wei)了(le)不少廚師。
1、廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)布局(ju)決定(ding)廚(chu)房(fang)建設(she)投資,廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)布局(ju)確(que)定(ding)廚(chu)房(fang)各工(gong)種、區域的(de)(de)面積(ji)分(fen)配,計(ji)(ji)劃(hua)并(bing)安排廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)施、設(she)備(bei),廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)流程合理(li),場地節省(sheng),設(she)備(bei)配備(bei)先進,操(cao)(cao)作使用方便,廚(chu)師(shi)操(cao)(cao)作既(ji)節省(sheng)勞動,又得心應手,出(chu)品質(zhi)量和速度便有物質(zhi)保障。
5、普通(tong)西餐(can)廚房設備(bei)——速凍柜(ju)(ju):西餐(can)中常(chang)會出現一些需要快(kuai)速冷凍的(de)(de)食(shi)(shi)品,如不易保存的(de)(de)海鮮(xian)(xian)類(lei)原料就會用到,8、普通(tong)西餐(can)廚房設備(bei)——保鮮(xian)(xian)柜(ju)(ju):不管任何種類(lei)餐(can)廳食(shi)(shi)物的(de)(de)新(xin)鮮(xian)(xian)都不肯能缺少,只有新(xin)鮮(xian)(xian)的(de)(de)食(shi)(shi)物才保證食(shi)(shi)物的(de)(de)衛生。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司主營電磁(ci)灶、開水(shui)器、燃(ran)氣灶、調理(li)設(she)備(bei)(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)(bei)、蒸煮設(she)備(bei)(bei)、不銹鋼水(shui)池、食品加工機械、排(pai)油煙凈化(hua)設(she)備(bei)(bei)等(deng)廚具,歡迎來電咨詢(xun)。聯(lian)系人:孫經理(li) 電話: 郵(you)箱: 地址:蘇州市吳中區臨湖(hu)鎮和安路1075號
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