江蘇電磁單眼矮湯爐

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計、安(an)裝為(wei)一體的企(qi)業,服務(wu)于酒(jiu)店整體廚房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服務(wu)長三角一帶地區。

操作臺一(yi)(yi)般(ban)分為(wei)水槽、爐灶、平臺，水槽一(yi)(yi)般(ban)分為(wei)兩邊，一(yi)(yi)邊洗碗，一(yi)(yi)邊洗菜，以保證衛生條件(jian)，水槽的尺寸(cun)(cun)一(yi)(yi)般(ban)是根據(ju)櫥柜臺面(mian)尺寸(cun)(cun)來決定(ding)，抽油(you)煙機(ji)在廚房也是很重要的廚房用(yong)(yong)具(ju)，一(yi)(yi)般(ban)使用(yong)(yong)50直(zhi)(zhi)徑(jing)(jing)的管(guan)道(dao)，大型的場所(suo)一(yi)(yi)般(ban)用(yong)(yong)75直(zhi)(zhi)徑(jing)(jing)的抽油(you)煙機(ji)管(guan)道(dao)。

隨著社(she)會(hui)經(jing)濟的(de)發展，我們(men)的(de)生活(huo)水平不斷地提高(gao)，現代餐飲對(dui)廚房(fang)要(yao)求(qiu)越(yue)來越(yue)高(gao)，不但要(yao)合理實用、衛生清潔、美觀大方(fang)、面積(ji)(ji)適中、節(jie)省(sheng)勞動，如果站在老板(ban)的(de)角度來看的(de)話，還要(yao)節(jie)約成本、經(jing)久耐用、提高(gao)效率，一、廚房(fang)面積(ji)(ji)合理適中。

所以(yi)，每(mei)隔一段(duan)時間，都(dou)需要(yao)對隔油(you)(you)網進行(xing)拆出清(qing)洗，拆裝需要(yao)懂相關技(ji)術的工作人員進行(xing)，以(yi)免(mian)損壞周邊其(qi)它元件(jian)及造(zao)成油(you)(you)網變形無法使用(yong)，隔油(you)(you)網的清(qing)洗很簡單(dan)，先將隔油(you)(you)網拆下，利用(yong)人工清(qing)除大量積存在表面的油(you)(you)垢；噴灑中性清(qing)洗劑(ji)，浸(jin)泡(pao)20分鐘左右；再利用(yong)高壓水(shui)槍(qiang)進行(xing)沖洗；晾(liang)干(gan)后裝回原(yuan)處。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong)，公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產能力。

（3）若有(you)易使(shi)電(dian)(dian)(dian)流(liu)發生驟變且較(jiao)為頻繁(fan)的電(dian)(dian)(dian)器，如電(dian)(dian)(dian)焊機(ji)、沖擊鉆、電(dian)(dian)(dian)錘等或(huo)(huo)其它高功率用電(dian)(dian)(dian)器，如冰箱(xiang)、洗衣(yi)機(ji)、熱水器等與商用電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)同時使(shi)用，則較(jiao)易損壞商用電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)，應引起注意，使(shi)用帶有(you)過流(liu)保(bao)護裝置(zhi)的插線板或(huo)(huo)選(xuan)用穩定電(dian)(dian)(dian)源。

根(gen)據實(shi)際需要選擇設備，按(an)照(zhao)工藝順序合(he)理規(gui)劃廚房設備的布置和(he)設備，保證操作(zuo)過程的順利進行，在規(gui)劃中，要考慮員工的操作(zuo)、實(shi)際的操作(zuo)措(cuo)施和(he)物流(liu)(liu)順序，按(an)照(zhao)操作(zuo)步(bu)驟運行流(liu)(liu)水線，提高有效的休息時間，做到生熟(shu)物流(liu)(liu)與潔凈物流(liu)(liu)分離。

存儲空(kong)間分為以下幾類：冷凍(dong)冷藏，需要存放保鮮的(de)(de)原料;餐具(ju)存取(qu)，各類潔凈餐具(ju)存儲;工具(ju)存取(qu)，后廚(chu)人員(yuan)所(suo)用(yong)的(de)(de)刀、叉、勺、筷、毛巾、抹布(bu)都(dou)應(ying)該有合理擺(bai)放位置(zhi);臨時放置(zhi)，切配(pei)、腌醬待烹制原料，所(suo)需的(de)(de)盆(pen)、罐、桶、盒，都(dou)要有合適的(de)(de)存放空(kong)間。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！顧(gu)客是企業生存與發(fa)展的(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每一次合作(zuo)(zuo)的(de)(de)機會，不斷提高(gao)自(zi)身(shen)的(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合作(zuo)(zuo)共贏的(de)(de)目標。

1，酒店(dian)烹(peng)調廚房與相應(ying)(ying)(ying)餐廳(ting)(ting)要在(zai)同(tong)一(yi)樓，同(tong)樣，酒店(dian)烹(peng)調廚房承擔著對應(ying)(ying)(ying)餐廳(ting)(ting)各類菜(cai)肴(yao)的烹(peng)調制(zhi)作，因此除了配備與餐飲規(gui)模(mo)、餐廳(ting)(ting)經營、餐廳(ting)(ting)經營風味相適應(ying)(ying)(ying)的炒爐外，還應(ying)(ying)(ying)配備一(yi)定(ding)數量的蒸(zheng)、炸(zha)、煎(jian)、烤(kao)、燉等設備，以滿(man)足出品的需(xu)要。

蒸箱類設(she)備須每天更換一(yi)次新鮮的(de)水，定(ding)期清洗冷(leng)(leng)凝器風(feng)(feng)扇扇葉，檢查風(feng)(feng)機電流(liu)、線(xian)路，及時(shi)添(tian)加制(zhi)冷(leng)(leng)劑等(deng)，檢查冰箱門的(de)密封裝置，保(bao)證制(zhi)冷(leng)(leng)效率，4、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)類設(she)備：在日常維保(bao)中，要定(ding)期清洗排(pai)煙(yan)(yan)(yan)罩、油煙(yan)(yan)(yan)凈化器、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)管道、風(feng)(feng)機、風(feng)(feng)柜等(deng)。

蘇州偉壽不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)主營電(dian)(dian)磁灶(zao)、開水器、燃(ran)氣灶(zao)、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)水池、食品加工(gong)機(ji)械(xie)、排油煙凈化(hua)設備等廚具，歡迎來電(dian)(dian)咨詢。聯系人(ren)：孫(sun)經理 電(dian)(dian)話： 郵(you)箱(xiang)： 地址：蘇州市吳(wu)中區臨(lin)湖鎮和安路1075號