專(zhuan)業直供四(si)門(men)碗(wan)柜訂制承(cheng)諾守信
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發(fa)、制造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠(chang)食堂,學校食堂等,主要(yao)服務長三角一帶(dai)地區。
酒(jiu)店廚房設(she)計(ji)方案的制作(zuo)(zuo)中(zhong),各(ge)工作(zuo)(zuo)間之間的配(pei)合問題(ti)是要(yao)(yao)考慮到(dao)的一個重要(yao)(yao)問題(ti)之一,調(diao)料臺、工作(zuo)(zuo)臺、水池、冷藏柜(ju)(ju)、貨(huo)架(jia)、碗柜(ju)(ju)等也要(yao)(yao)根據(ju)實(shi)際需要(yao)(yao)配(pei)置齊全(quan),盡(jin)量(liang)做到(dao)不用離(li)位(wei),就可以存取原料、洗洗涮(shuan)涮(shuan)、取放餐具。
所以,設計配(pei)備足夠冷藏設備是必需(xu)的,3,抽排煙氣效果要(yao)好,酒店烹調廚房每(mei)天會(hui)產生(sheng)大量的油煙、濁(zhuo)氣和散(san)發的蒸氣,如不及時排出(chu),則在廚房內徘(pai)徊,甚至倒(dao)流入餐(can)廳,污染客人的就餐(can)環境(jing),配(pei)份與烹調原料傳(chuan)遞(di)要(yao)便捷(jie)。
廚房設備的規劃和布局知識是什么?隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下,無論是按照相關的法律法規,還是為了節約成本,那么今天商用廚房設備就帶大家來了(le)解一下!(1)根據(ju)廚房設備合理的(de)工藝布局(ju)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。
大(da)家(jia)(jia)(jia)都是(shi)很重視家(jia)(jia)(jia)居用品的(de)保養的(de),像是(shi)常見的(de)家(jia)(jia)(jia)具(ju)、地板(ban)、軟裝類,只有將(jiang)它們(men)(men)(men)都保護好(hao),才(cai)能更好(hao)的(de)為我們(men)(men)(men)所用,那么大(da)家(jia)(jia)(jia)是(shi)否忽視了廚(chu)房廚(chu)具(ju)的(de)保養?廚(chu)具(ju)是(shi)我們(men)(men)(men)日常烹飪(ren)時(shi)都要(yao)用到的(de),有了它們(men)(men)(men)的(de)輔助,才(cai)能做出好(hao)吃的(de)飯(fan)菜。
廚房設(she)備的尺寸選擇是(shi)十分重要(yao)的,合(he)適的尺寸與(yu)位置能有(you)效的利用空間(jian),同時(shi)也方便工(gong)作(zuo)人員(yuan)操(cao)作(zuo),一(yi)般(ban)水槽的高(gao)度是(shi)880-910mm,操(cao)作(zuo)臺的高(gao)度和寬(kuan)度和水槽保持(chi)一(yi)致,與(yu)操(cao)作(zuo)臺相連(lian)的水池(chi)中間(jian)也不(bu)應該有(you)障礙,方便工(gong)作(zuo)人員(yuan)清洗。
隨著各行各業復工復產,各類飯店(dian)的(de)生意也好了,隨著而來的(de)一系列廚(chu)房油污問(wen)題(ti),也顯(xian)露了出來,對于油煙(yan)(yan)機油污重、噪聲大(da)、油煙(yan)(yan)管道排煙(yan)(yan)不暢(chang)等問(wen)題(ti),針對油煙(yan)(yan)管道專業清洗(xi)做(zuo)以下(xia)方案(an):一、設(she)計不合理:常見的(de)為預估(gu)就(jiu)餐人員(yuan)(yuan)低(di)于實際(ji)就(jiu)餐人員(yuan)(yuan),加重后廚(chu)人員(yuan)(yuan)與設(she)備負(fu)擔。
公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)天(tian)!顧客(ke)是企業(ye)(ye)生存與發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)根本,我們(men)珍惜每一(yi)次合(he)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)機會,不斷提(ti)高自身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭能(neng)力,實(shi)現合(he)作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)(de)目標。
3、不銹(xiu)鋼水(shui)池(chi)主要(yao)包(bao)括:單眼水(shui)池(chi)(方形/圓(yuan)形)、雙眼水(shui)池(chi),三(san)眼水(shui)池(chi),洗(xi)(xi)手池(chi),遠紅(hong)外(wai)線感(gan)應洗(xi)(xi)手池(chi)、浸泡池(chi)、高(gao)溫消毒池(chi)、洗(xi)(xi)菜(cai)池(chi)等(deng),4、不銹(xiu)鋼貨(huo)(huo)(huo)架(jia)單層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)(huo)架(jia)、雙層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)(huo)架(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)(huo)架(jia)、四層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)(huo)架(jia)、五(wu)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)(huo)架(jia),另外(wai)還有單層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛(gua)(gua)墻(qiang)架(jia)、雙層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛(gua)(gua)墻(qiang)架(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛(gua)(gua)墻(qiang)架(jia),單層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺面(mian)(mian)立(li)架(jia)、雙層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺面(mian)(mian)立(li)架(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺面(mian)(mian)立(li)架(jia)等(deng)。
(3)若有(you)易使電(dian)流(liu)發生驟變且較為頻繁的電(dian)器,如(ru)電(dian)焊(han)機、沖擊鉆、電(dian)錘等或其它高功率用(yong)電(dian)器,如(ru)冰箱、洗衣機、熱水器等與商(shang)用(yong)電(dian)磁爐同時使用(yong),則較易損壞商(shang)用(yong)電(dian)磁爐,應引起注意,使用(yong)帶有(you)過流(liu)保護裝置的插線板或選(xuan)用(yong)穩定電(dian)源。
由(you)于油煙蒸汽頻繁(fan),必(bi)須配備(bei)一系(xi)列(lie)微(wei)波爐食品設備(bei),還有(you)面條(tiao)機、面條(tiao)機、壓床機、攪(jiao)拌機、覺醒箱,其他是木制(zhi)面條(tiao)、蔬菜(cai)(cai)架,3、飲(yin)食室:將熱(re)水器和(he)茶盒(he)放(fang)在一起(qi),4、涼菜(cai)(cai)房:有(you)工作臺(tai)、蔬菜(cai)(cai)架、雪(xue)箱、水池就可以了。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司主營電磁(ci)灶、開水器、燃氣灶、調理(li)設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸(zheng)煮(zhu)設備(bei)、不銹鋼(gang)水池、食品加工機械(xie)、排(pai)油煙凈化設備(bei)等(deng)廚具,歡迎來電咨詢。聯系(xi)人:孫經理(li) 電話: 郵箱: 地址:蘇州市(shi)吳中區臨湖鎮和安路(lu)1075號
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