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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造、設計、安裝為一體的企業(ye),服務(wu)于酒店整體廚房(fang),工廠食堂,學(xue)校(xiao)食堂等,主要服務(wu)長三角一帶(dai)地區。
在(zai)設計時應注意以下要(yao)(yao)點:,主(zhu)灶間(jian)設計要(yao)(yao)點主(zhu)灶間(jian)內一般(ban)設計為兩大區(qu)(qu)域(yu):烹(peng)調區(qu)(qu)與切配區(qu)(qu),具有(you)宴會(hui)接待能(neng)力的(de)飯店,大批量(liang)出餐和收殘,需要(yao)(yao)用推(tui)車出餐收殘,因此烹(peng)調工作間(jian)與餐廳應在(zai)同一樓(lou)層,不能(neng)有(you)臺階,更不能(neng)錯層。
(3)若(ruo)有易(yi)使電流(liu)發生驟變且較為頻(pin)繁的電器,如電焊機(ji)、沖擊鉆、電錘等(deng)或(huo)其它高功率用(yong)(yong)電器,如冰(bing)箱、洗衣(yi)機(ji)、熱水(shui)器等(deng)與商用(yong)(yong)電磁(ci)爐同時使用(yong)(yong),則較易(yi)損壞商用(yong)(yong)電磁(ci)爐,應引起注意,使用(yong)(yong)帶有過流(liu)保(bao)護裝(zhuang)置的插(cha)線板(ban)或(huo)選用(yong)(yong)穩定(ding)電源。
因此(ci)在(zai)爐灶(zao)、蒸(zheng)箱(xiang)、蒸(zheng)鍋、烤箱(xiang)等產生油(you)煙和蒸(zheng)氣設備(bei)的上方,必(bi)須配備(bei)強(qiang)有力的抽(chou)排煙設施,力求做到(dao)酒店(dian)烹調廚(chu)房每小時換氣50-60次,使(shi)此(ci)廚(chu)房真(zhen)正形(xing)成(cheng)負壓(ya)區(qu),以創造空氣清新的環(huan)境,方便烹調人員判(pan)別菜肴的口味。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推崇,公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。
2、商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁爐(lu)(lu)的散(san)熱(re)(re)商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁爐(lu)(lu)工(gong)作時機(ji)體內(nei)部存有一(yi)定的溫度,為使商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁爐(lu)(lu)發(fa)揮更(geng)好的作用(yong)(yong),并正(zheng)常工(gong)作,延長其(qi)使用(yong)(yong)壽(shou)命,這部分熱(re)(re)量要(yao)及時的排放出(chu)去,所以盡量使商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁爐(lu)(lu)放置的位置有利于空氣流(liu)通(tong)及散(san)熱(re)(re),進風口或(huo)者出(chu)風口處請勿堆放雜物,以免吸進機(ji)芯內(nei),或(huo)者堵(du)住散(san)熱(re)(re)風扇,影響散(san)熱(re)(re)。
1,消毒(du)柜要“干用(yong)”,消毒(du)柜擺放位置也很重(zhong)要,一般(ban)離墻(qiang)距離不(bu)低于30cm,放置在(zai)干燥通(tong)風(feng)的地(di)方,消毒(du)器件不(bu)要開門,這樣消毒(du)效果才不(bu)會(hui)受到影(ying)響,消毒(du)完成后,過一段時間再(zai)取出(chu)餐(can)具,通(tong)常是10-15min。
單水(shui)(shui)(shui)槽尺寸安(an)裝(zhuang)三步:檢(jian)查在安(an)裝(zhuang)的(de)過程中是否(fou)(fou)沒(mei)(mei)有(you)弄好的(de)零(ling)件或者放平整沒(mei)(mei)有(you),檢(jian)查完沒(mei)(mei)有(you)錯誤之后,就開始在水(shui)(shui)(shui)槽里面防水(shui)(shui)(shui)進行(xing)測試,從側(ce)面反應下(xia)水(shui)(shui)(shui)器是否(fou)(fou)有(you)漏水(shui)(shui)(shui)情況,如果沒(mei)(mei)有(you)漏水(shui)(shui)(shui)或者滲水(shui)(shui)(shui)出(chu)來,就說明面盆下(xia)水(shui)(shui)(shui)管是安(an)裝(zhuang)好了;反之呢,則還需要你在重(zhong)新檢(jian)查一遍或者重(zhong)新安(an)裝(zhuang)一次。
公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天(tian)!顧(gu)客是企業生存與發(fa)展(zhan)的(de)(de)根本(ben),我們珍惜每一(yi)次合作的(de)(de)機會,不(bu)斷提(ti)高自(zi)身的(de)(de)竟(jing)爭能(neng)力(li),實現合作共(gong)贏的(de)(de)目(mu)標。
單水槽(cao)(cao)尺寸對人們的生活有(you)什么影(ying)響(xiang)?通(tong)常(chang)來(lai)講(jiang),雙槽(cao)(cao)可(ke)用其中一個盆來(lai)洗油膩物,另(ling)一個則(ze)用于清新物,而單槽(cao)(cao)則(ze)操縱范圍(wei)大,濺(jian)到(dao)外面的水更少,所(suo)以各有(you)各的優(you)點,另(ling)外單槽(cao)(cao)還可(ke)容納(na)體積大的鍋、盆之類的,并且下水簡單又多,不易堵,所(suo)以現代(dai)朋(peng)友更加青睞于單水槽(cao)(cao),當然(ran)適(shi)宜(yi)自己的才更佳(jia)。
廚房面積過小(xiao),設施配備(bei)不足(zu)或功率不夠,生產和(he)使用(yong)過程(cheng)中,不僅(jin)需要追加投資以滿足(zu)生產需要,而且還會影響正常生產和(he)出品,還有些(xie)設備(bei)看似新(xin)穎(ying)、功能超(chao)前,而真(zhen)正的實(shi)用(yong)價值不高,如好多國產的運水煙罩、升降傳(chuan)菜梯等。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公司(si)主營電(dian)磁灶(zao)、開水器(qi)、燃氣灶(zao)、調理設備、消毒(du)設備、蒸煮(zhu)設備、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)水池、食品加工機械、排油(you)煙凈化(hua)設備等廚具,歡迎來電(dian)咨詢。聯系人(ren):孫經理 電(dian)話: 郵箱: 地址:蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中(zhong)區臨湖(hu)鎮和安路1075號
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