南京油(you)水分(fen)離(li)器專業定制品質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造(zao)、設計、安裝為一體的企業,服(fu)務于(yu)酒店整體廚房,工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等，主要服(fu)務長三角一帶(dai)地(di)區。

考慮到傳(chuan)菜的(de)效率(lv)和(he)安(an)全，尤其是(shi)會議、團(tuan)隊等(deng)大批量出(chu)品，可能需用推車(che)服(fu)務，因此，酒店烹(peng)調(diao)廚房與餐廳應在同一平面，不(bu)可有落差，更不(bu)能有臺(tai)階，酒店烹(peng)調(diao)廚房的(de)整個室(shi)溫正常在28~32度之間，這(zhe)個溫度對原料(liao)的(de)保質(zhi)儲存帶來(lai)很多困難。

如何選擇廚房(fang)設(she)備(bei)的尺寸？廚房(fang)操作臺(tai)面(mian)的高(gao)度應該在(zai)800-850mm之間，寬度在(zai)600mm左右，油(you)煙(yan)機與吊柜、爐灶之間需保持550-700mm的距離，依據使用者的身高(gao)來(lai)確(que)定，在(zai)不影(ying)響操作的情況下越低越好(hao)。

所以，每隔(ge)(ge)一段(duan)時間，都需要(yao)對隔(ge)(ge)油(you)(you)網進(jin)行(xing)拆出清(qing)洗(xi)，拆裝(zhuang)需要(yao)懂相關技術的(de)工(gong)作(zuo)人員進(jin)行(xing)，以免損壞周邊其它元件及造成油(you)(you)網變(bian)形無法使用，隔(ge)(ge)油(you)(you)網的(de)清(qing)洗(xi)很簡單，先將隔(ge)(ge)油(you)(you)網拆下，利用人工(gong)清(qing)除大量積存在表面(mian)的(de)油(you)(you)垢；噴灑(sa)中(zhong)性清(qing)洗(xi)劑，浸泡20分鐘左右(you)；再利用高(gao)壓水(shui)槍進(jin)行(xing)沖洗(xi)；晾干(gan)后(hou)裝(zhuang)回(hui)原處。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。

單水(shui)(shui)槽(cao)尺寸安(an)裝三步(bu)：檢查在(zai)安(an)裝的過程(cheng)中是(shi)(shi)(shi)否(fou)(fou)沒(mei)有弄好的零(ling)件或(huo)者(zhe)放平整沒(mei)有，檢查完(wan)沒(mei)有錯誤之(zhi)后，就(jiu)開始在(zai)水(shui)(shui)槽(cao)里面防水(shui)(shui)進行測試，從(cong)側面反應(ying)下(xia)水(shui)(shui)器是(shi)(shi)(shi)否(fou)(fou)有漏水(shui)(shui)情況(kuang)，如果沒(mei)有漏水(shui)(shui)或(huo)者(zhe)滲(shen)水(shui)(shui)出來，就(jiu)說明面盆下(xia)水(shui)(shui)管(guan)是(shi)(shi)(shi)安(an)裝好了;反之(zhi)呢(ni)，則還需要你在(zai)重新檢查一遍或(huo)者(zhe)重新安(an)裝一次(ci)。

只有考慮到菜(cai)肴和(he)商業(ye)風格，我們才能根據自己的需(xu)(xu)要(yao)選擇(ze)合適(shi)的設備，一般來說，開酒店需(xu)(xu)要(yao)什么廚房(fang)(fang)設備？1、烹飪室:用于烹飪，保溫設備需(xu)(xu)要(yao)暖盤車和(he)雪柜，排煙設備需(xu)(xu)要(yao)油(you)網煙熏、油(you)煙凈化器、防火(huo)閥等一系列廚房(fang)(fang)設備。

2，消(xiao)毒(du)(du)柜要(yao)常通電(dian)(dian)，廚房設備，但是(shi)(shi)，雖說消(xiao)毒(du)(du)碗柜的密(mi)封性比較好，但是(shi)(shi)如果(guo)里面的紅外管長期(qi)不發(fa)熱，柜子(zi)里的潮濕(shi)空氣難以及(ji)時排出，附(fu)著(zhu)在餐具上的霉菌照(zhao)樣(yang)會滋生，危(wei)害(hai)人體健(jian)康(kang)，每(mei)次消(xiao)毒(du)(du)完畢，都(dou)要(yao)及(ji)時關閉(bi)電(dian)(dian)源(yuan)，或拔(ba)下電(dian)(dian)源(yuan)插頭。

公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)明天！顧客是企業生存與發展(zhan)的(de)(de)根本，我(wo)們珍惜每(mei)一(yi)次合(he)作的(de)(de)機會(hui)，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作共贏的(de)(de)目標。

蒸箱(xiang)類設(she)備須每天更換一次新鮮的(de)水(shui)，定期清(qing)洗(xi)冷(leng)凝器風(feng)扇扇葉，檢查風(feng)機(ji)電流、線路，及時添加制(zhi)冷(leng)劑等，檢查冰箱(xiang)門的(de)密(mi)封裝置，保證制(zhi)冷(leng)效率(lv)，4、排煙(yan)類設(she)備：在日常維保中，要定期清(qing)洗(xi)排煙(yan)罩、油(you)煙(yan)凈(jing)化器、排煙(yan)管道、風(feng)機(ji)、風(feng)柜等。

因此，對廚(chu)房(fang)進行設(she)計布(bu)局必(bi)須充分研究，切實遵循相關原則，以(yi)免產(chan)(chan)生遺憾(han)，反之，廚(chu)房(fang)面積(ji)過(guo)(guo)小(xiao)，設(she)備設(she)施配(pei)備不足或功率不夠(gou)，生產(chan)(chan)和(he)(he)使用過(guo)(guo)程中(zhong)就會捉襟見肘，不僅需要追加投資以(yi)滿(man)足生產(chan)(chan)需要，而(er)且還會影(ying)響正常(chang)生產(chan)(chan)和(he)(he)出(chu)品。

隨著社(she)會(hui)經(jing)(jing)濟(ji)的(de)發(fa)展，我們(men)的(de)生活水平不斷地提高，現(xian)代餐飲(yin)對廚房(fang)要求越來(lai)越高，不但要合(he)(he)理實用(yong)、衛(wei)生清潔、美(mei)觀(guan)大(da)方(fang)、面積適(shi)中(zhong)、節省勞動，如果站在老(lao)板(ban)的(de)角度來(lai)看(kan)的(de)話，還(huan)要節約成(cheng)本(ben)、經(jing)(jing)久耐用(yong)、提高效率，一、廚房(fang)面積合(he)(he)理適(shi)中(zhong)。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司主營電(dian)磁(ci)灶、開水(shui)器、燃(ran)氣灶、調理(li)設(she)備(bei)、消(xiao)毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池、食品加工機械(xie)、排油煙凈化(hua)設(she)備(bei)等廚具，歡(huan)迎來電(dian)咨詢。聯系人(ren)：孫(sun)經理(li) 電(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇州(zhou)市吳中(zhong)區臨湖鎮和安路1075號