淮安專業(ye)從事中央廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)研(yan)發、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為一體(ti)(ti)的(de)企(qi)業,服務于酒店整體(ti)(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂(tang)(tang),學校食堂(tang)(tang)等，主要(yao)服務長三(san)角一帶(dai)地區。

商用廚房設備與家用廚房設備的區別是什么？商用廚房設備顧名思(si)義主要(yao)(yao)是(shi)(shi)(shi)適(shi)用(yong)在一般的(de)(de)商用(yong)餐飲環(huan)境的(de)(de)一種廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備，那么(me)與(yu)其相對(dui)的(de)(de)就是(shi)(shi)(shi)家(jia)庭廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備，家(jia)庭與(yu)企業其實是(shi)(shi)(shi)每(mei)個人都需要(yao)(yao)長期待的(de)(de)地(di)方,而對(dui)于廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備這樣非常常見的(de)(de)產品(pin)來說(shuo)(shuo),雖(sui)然說(shuo)(shuo)家(jia)用(yong)與(yu)商用(yong)都是(shi)(shi)(shi)在用(yong),但(dan)是(shi)(shi)(shi)在購買的(de)(de)時候(hou)需要(yao)(yao)注意的(de)(de)地(di)方也是(shi)(shi)(shi)完全(quan)不同的(de)(de)。

商用廚房(fang)(fang)(fang)設備與家(jia)用廚房(fang)(fang)(fang)設備的(de)區(qu)別(bie)是(shi)什么？商用廚房(fang)(fang)(fang)設備顧名(ming)思義主要(yao)是(shi)適用在一(yi)般的(de)商用餐飲環境(jing)的(de)一(yi)種廚房(fang)(fang)(fang)設備，那么與其相對(dui)(dui)的(de)就是(shi)家(jia)庭廚房(fang)(fang)(fang)設備，家(jia)庭與企業其實(shi)是(shi)每個人都需要(yao)長期待的(de)地(di)(di)方(fang),而(er)對(dui)(dui)于廚房(fang)(fang)(fang)設備這樣非(fei)常常見(jian)的(de)產品來說,雖(sui)然說家(jia)用與商用都是(shi)在用,但是(shi)在購(gou)買的(de)時候需要(yao)注意(yi)的(de)地(di)(di)方(fang)也是(shi)完(wan)全不(bu)同的(de)。

5、洗滌(di)室：可配備洗碗機或(huo)洗碗機，看看餐具的數量(liang)來(lai)決定，如果不(bu)是(shi)太(tai)大，只能配備三星盆，消毒柜是(shi)必(bi)不(bu)可少的，還有(you)餐具架、殘(can)留食品桌，如果有(you)更多的燒烤(kao)食品，烤(kao)豬肉爐和燉菜材(cai)料是(shi)矮爐、麥芽糖箱的顏色和烤(kao)鴨架。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大規模的生產(chan)能力。

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設備有哪些(xie)好處？隨著現(xian)代生活質(zhi)量(liang)的(de)(de)提高，家(jia)中的(de)(de)廚(chu)房(fang)用具從(cong)木質(zhi)、塑料等等變成了(le)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質(zhi)的(de)(de)大(da)多，數購買者都(dou)是通過橫向對比來判定價格是否(fou)合適，這當然是一(yi)種不(bu)錯(cuo)的(de)(de)方法，問題在于，比價絕非是只選擇低價，商用廚(chu)房(fang)設備絕大(da)部分是采用不(bu)銹(xiu)，鋼(gang)(gang)(gang)板材制作，那么就帶大(da)家(jia)一(yi)起來了(le)解下不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設備！

一般的(de)飯店(dian)(dian)，酒店(dian)(dian)，包括小型的(de)餐館，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)都好像已經成(cheng)為了不(bu)可缺少的(de)一部分，很多餐館的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)后(hou)面(mian)都變成(cheng)了碗柜(ju)(ju)了，造成(cheng)浪(lang)費，那么你(ni)知(zhi)道消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)怎么使用嗎？采用加熱(re)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)是通(tong)過紅外發(fa)熱(re)管(guan)通(tong)電加熱(re)，柜(ju)(ju)內溫度上升至(zhi)200至(zhi)300攝氏度，才(cai)能達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)之目(mu)的(de)。

公(gong)(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！顧客是(shi)企業生(sheng)存(cun)與發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我(wo)們珍惜(xi)每一次合作的(de)(de)(de)(de)(de)(de)機會，不(bu)斷提高自身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力，實現合作共贏(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目標。

5、普通西(xi)餐廚房設備——速凍(dong)柜(ju)：西(xi)餐中常(chang)會出(chu)現一些需要快速冷凍(dong)的(de)(de)食品，如不(bu)易保存的(de)(de)海鮮(xian)(xian)類原(yuan)料就會用到(dao)，8、普通西(xi)餐廚房設備——保鮮(xian)(xian)柜(ju)：不(bu)管任何種類餐廳食物的(de)(de)新鮮(xian)(xian)都不(bu)肯能(neng)缺少，只有(you)新鮮(xian)(xian)的(de)(de)食物才保證(zheng)食物的(de)(de)衛生。

4，配份(fen)與烹(peng)調應在同(tong)一開(kai)闊的(de)(de)工作間內，配份(fen)與烹(peng)調區距(ju)離不可太遠，以減少傳遞(di)的(de)(de)勞(lao)累，隨(sui)著消費(fei)者對原料鮮活程(cheng)度和出菜速度、節奏(zou)的(de)(de)更加重視、客人(ren)所訂點的(de)(de)海河鮮及野味等鮮活原料經(jing)其鑒認后，大部分客人(ren)希(xi)望(wang)在很短的(de)(de)時間內烹(peng)制上桌(zhuo)。

（3）人(ren)性化管理，刀(dao)工(gong)(gong)不(bu)用離(li)開(kai)這里(li)就可以清洗、冷藏和(he)(he)冷卻，方便(bian)攜帶(dai)和(he)(he)放(fang)置，臺區、臺架擴大(da)了擺放(fang)空(kong)間，實(shi)際(ji)操(cao)作方便(bian)，廚師的(de)實(shi)際(ji)操(cao)作距(ju)離(li)需(xu)要(yao)保(bao)持，工(gong)(gong)作人(ren)員和(he)(he)員工(gong)(gong)之間的(de)距(ju)離(li)也需(xu)要(yao)保(bao)持，一些設備盒必須有一定的(de)實(shi)際(ji)操(cao)作距(ju)離(li)。

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