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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制造、設計、安裝為一體(ti)的(de)企(qi)業,服務于酒店整體(ti)廚房(fang),工廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等(deng)，主要服務長三角一帶(dai)地區。

1、扒爐(lu)，2、傾斜式(shi)煎(jian)(jian)秤，一(yi)(yi)般的(de)(de)西(xi)餐(can)(can)廳會(hui)在(zai)(zai)煎(jian)(jian)、烤(kao)方面(mian)用(yong)到(dao)這個設備，主(zhu)(zhu)要是(shi)(shi)由于(yu)煎(jian)(jian)炸(zha)食品需求油(you)較少同時又可以很快(kuai)實(shi)現讓食用(yong)油(you)快(kuai)速的(de)(de)回到(dao)煎(jian)(jian)炸(zha)的(de)(de)食品上，主(zhu)(zhu)要是(shi)(shi)用(yong)于(yu)西(xi)餐(can)(can)烤(kao)類食品的(de)(de)設備，所謂較多(duo)功能是(shi)(shi)建立在(zai)(zai)溫(wen)度上，不管是(shi)(shi)多(duo)少高溫(wen)低溫(wen)都可以進行烤(kao)制，一(yi)(yi)般的(de)(de)西(xi)餐(can)(can)廳用(yong)于(yu)西(xi)點食品的(de)(de)制作。

此法危(wei)險性(xing)較大，技(ji)術性(xing)強，用度(du)較高，清理效果好，因為豎排(pai)煙管(guan)道(dao)一般(ban)積油較少一年清洗一次即(ji)可(ke)，安裝清洗人員(yuan)采用專用無火花(hua)開孔工具將(jiang)管(guan)道(dao)的一方(fang)(fang)或多方(fang)(fang)開孔，對于人工無法進入且拆卸較為難題(ti)的排(pai)煙管(guan)道(dao)采用此法。

7，由統一的抽風機抽風的時(shi)辰，當多臺設(she)(she)(she)備(bei)并聯使(shi)用(yong)，8，應(ying)加(jia)裝(zhuang)防雨、遮(zhe)陽的遮(zhe)陽篷(peng)，室外(wai)裝(zhuang)配時(shi)，省(sheng)得影響裝(zhuang)備(bei)的正(zheng)常(chang)操縱壽(shou)命(ming)以及增(zeng)加(jia)毋庸(yong)要的維(wei)護用(yong)度，以是在履(lv)行設(she)(she)(she)備(bei)維(wei)護前，務必關掉設(she)(she)(she)備(bei)內部的供(gong)電電源總開關。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇，公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產(chan)能(neng)力。

3、另(ling)外(wai)，在設計廚房排(pai)煙(yan)管道(dao)時，一定要注意油煙(yan)機的管道(dao)不(bu)(bu)(bu)要太長(chang)，一般來說，1，5米左右的長(chang)度是正確(que)的，1、排(pai)煙(yan)管道(dao)外(wai)觀與木質(zhi)等可燃(ran)部件的距(ju)離不(bu)(bu)(bu)得(de)小(xiao)于15厘(li)米，或排(pai)煙(yan)管道(dao)外(wai)觀厚度不(bu)(bu)(bu)得(de)小(xiao)于10厘(li)米的保溫(wen)資(zi)料(liao)進行隔(ge)熱。

由于酒(jiu)店(dian)廚房設(she)的特(te)殊衛生(sheng)要求，隨著社會(hui)進(jin)步，近20年來酒(jiu)店(dian)廚房設(she)接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到(dao)衛生(sheng)和健康要求，酒(jiu)店(dian)廚房設(she)通常包括(kuo)烹飪加熱(re)設(she)備，如(ru)爐(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)或電烤箱。

廚房設(she)備(bei)(bei)排煙罩(zhao)的(de)種類有哪些(xie)，該如何選擇？1、簡易沒(mei)有擋油(you)板和(he)送風設(she)備(bei)(bei)的(de)集氣罩(zhao)適(shi)合不同的(de)靈(ling)活機動場所(suo)，便于加工裝(zhuang)置，價格便宜，但由于沒(mei)有送風設(she)備(bei)(bei)，集風作(zuo)用相對較差，簡單使油(you)煙在廚房作(zuo)業人員面(mian)前回旋，而且簡單構(gou)成(cheng)油(you)滴散落。

公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)！顧客(ke)是企(qi)業生(sheng)存與發(fa)展(zhan)的(de)(de)根(gen)本，我們珍惜每一次合作的(de)(de)機(ji)會，不斷(duan)提高自(zi)身的(de)(de)竟爭(zheng)能力，實現合作共(gong)(gong)贏(ying)的(de)(de)目標(biao)。

酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱，酒店廚房設備通常(chang)包(bao)括烹飪加熱設備，處理加工類，消毒和(he)清洗加工類器具，食(shi)物原料、器具和(he)半成品的(de)常(chang)溫和(he)低(di)溫儲(chu)存設備，通常(chang)用(yong)的(de)廚(chu)房的(de)配套設備等，大型餐飲業(ye)還(huan)包(bao)括傳(chuan)菜電梯。

但假如運(yun)水集(ji)氣罩(zhao)(zhao)的(de)(de)過(guo)煙(yan)縫隙較窄(zhai)，簡單引起(qi)排(pai)煙(yan)體(ti)(ti)系(xi)不曉暢，集(ji)氣罩(zhao)(zhao)的(de)(de)規劃關于排(pai)煙(yan)體(ti)(ti)系(xi)具有(you)重要的(de)(de)影響，集(ji)氣罩(zhao)(zhao)規劃不合理就很簡單構(gou)成整(zheng)個排(pai)煙(yan)體(ti)(ti)系(xi)不暢，2、煙(yan)罩(zhao)(zhao)內(nei)搜(sou)集(ji)油煙(yan)的(de)(de)開口總的(de)(de)截面積(ji)太小而引起(qi)全體(ti)(ti)排(pai)煙(yan)不曉暢。

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