麗水(shui)雙眼單尾(wei)炒(chao)灶(zao)生產廠保質保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的企業,服務(wu)于酒店(dian)整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等,主(zhu)要服務(wu)長三角(jiao)一帶地區。
從廚(chu)房(fang)設(she)備制(zhi)造商的(de)角度(du)來看,所謂(wei)的(de)行業,即廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)用戶,可以大致(zhi)分(fen)為(wei)兩種(zhong):一(yi)個是數(shu)(shu)量眾多的(de)各(ge)種(zhong)制(zhi)造商,另一(yi)個是數(shu)(shu)量有限的(de)企(qi)業,這(zhe)很重(zhong)要,因為(wei)他們對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)生產沒有明確的(de)規定(ding),但是這(zhe)種(zhong)身(shen)心都(dou)無可非(fei)議。
《自動噴水救活(huo)體系(xi)規劃標準(zhun)》,5,《廚房(fang)設備(bei)救活(huo)設備(bei)標準(zhun)》,6,《供配電(dian)體系(xi)規劃標準(zhun)》,7,《電(dian)氣設備(bei)裝置工(gong)程(cheng)低壓器施(shi)工(gong)及驗收標準(zhun)》,8,區(qu)域面積,供餐人(ren)數100人(ren)以下,食物處理區(qu)域面積不小于30平方米;100人(ren)以上,每添(tian)加(jia)1人(ren)添(tian)加(jia)1。
排(pai)煙管道上(shang)(shang)方固定高空(kong)安全(quan)繩,系上(shang)(shang)安全(quan)帶,安裝清(qing)(qing)洗(xi)(xi)人員(yuan)從上(shang)(shang)至下(xia)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)豎排(pai)煙管道內的油污(wu)(wu),清(qing)(qing)洗(xi)(xi)周(zhou)期短的排(pai)煙管道采用(yong)(yong)此(ci)法清(qing)(qing)理,對于油污(wu)(wu)較(jiao)少(shao)的管道先將管道內噴灑清(qing)(qing)洗(xi)(xi)劑,使油污(wu)(wu)軟(ruan)化,再用(yong)(yong)30米長(chang)的電動軟(ruan)軸刷將油污(wu)(wu)洗(xi)(xi)擦干凈。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,公司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力(li)(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)(li)。
五(wu)、服務至(zhi)上,對(dui)于(yu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)改造或一些新建筑(zhu)的設(she)(she)計(ji)圖(tu)紙,當廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)規(gui)劃與(yu)統計(ji)數(shu)據有較大差異,就(jiu)要考(kao)慮重新確定廚(chu)(chu)房(fang)(fang)面積(ji),在(zai)實際確定位置與(yu)面積(ji)時(shi),總會有一些建筑(zhu)的結構與(yu)環(huan)境條件的限制,需(xu)要商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)人員(yuan)結合實際情況靈活處置。
必(bi)須了(le)解所選用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)技術參(can)數指標,僅廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)就有爐具(ju)、蒸烤、制冷、排煙、凈化(hua)、調理、洗(xi)涮、消(xiao)毒、車架、廚(chu)房(fang)(fang)機(ji)械(xie)等多種系列(lie),對各工作(zuo)間(jian)進行合理區(qu)劃(hua)與布局,必(bi)須了(le)解經(jing)營菜系的(de)工藝(yi)流程、管理流程與專(zhuan)用(yong)(yong)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)。
公司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則(ze);愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明天!顧客是企業生存與發展的(de)根(gen)本(ben),我們珍惜每一次合作(zuo)的(de)機會,不(bu)斷提高自身的(de)竟爭(zheng)能力,實現(xian)合作(zuo)共(gong)贏的(de)目(mu)標。
廚房設備(bei)通常包括烹飪(ren)加(jia)(jia)熱設備(bei)、處(chu)理加(jia)(jia)工類(lei)設備(bei)、消毒和(he)清(qing)洗加(jia)(jia)工類(lei)設備(bei)、常溫和(he)低溫儲存(cun)設備(bei)等,通常我們在烹制烤(kao)(kao)魚、烤(kao)(kao)雞、烤(kao)(kao)羊排這些(xie)肉類(lei)食材時(shi),烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)在高(gao)溫加(jia)(jia)熱下,容易(yi)滲出大量油脂,不僅烤(kao)(kao)盤上油膩(ni)膩(ni)的(de),油漬還可能飛濺到(dao)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)內膽上,給清(qing)潔工作帶(dai)來很大難題。
2,融(rong)合(he)性(xing)(xing),這(zhe)條規則是保(bao)(bao)護廚師在烹飪時一(yi)帆(fan)風順、節儉,3,衛生性(xing)(xing),這(zhe)項規定(ding)是為了保(bao)(bao)證(zheng)食堂廚房的(de)清(qing)潔,它代表著一(yi)個單位的(de)情況;設計時,要做(zuo)到既美觀(guan)又(you)普(pu)遍,層次感又(you)給人(ren)一(yi)種清(qing)新的(de)感覺,同時保(bao)(bao)護前三條規則。
所(suo)以,一(yi)定要依您的(de)身高(gao)來決定平臺的(de)高(gao)度,4、廚房里的(de)矮柜(ju)(ju)較好有抽屜(ti):廚房里的(de)矮柜(ju)(ju)較好做(zuo)成(cheng)有推(tui)拉(la)式(shi)抽屜(ti)的(de),這樣方便取放(fang),視覺也較好,而吊柜(ju)(ju)一(yi)般做(zuo)成(cheng)30—40cm寬的(de)多層格子,柜(ju)(ju)門做(zuo)成(cheng)對開,或(huo)者折疊拉(la)門形式(shi)。
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