爐灶節能設備生產

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的企業,服(fu)(fu)務于酒店整體(ti)廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等(deng)，主(zhu)要服(fu)(fu)務長(chang)三角一帶地(di)區。

加(jia)上國外餐(can)飲(yin)設備，真(zhen)是(shi)種類繁多，技術復雜，2、飯店廚房設計要(yao)了(le)解(jie)工序(xu)流程，比其(qi)他(ta)一般建筑的單位面(mian)積都大很多，每個房間都要(yao)有上下水，排(pai)煙通風換(huan)(huan)氣次(ci)數(shu)(shu)達到40~60次(ci)以上，而浴池換(huan)(huan)氣次(ci)數(shu)(shu)為10次(ci)以上，其(qi)它公(gong)共(gong)場合換(huan)(huan)氣為6次(ci)以上。

1，《工(gong)業企業規劃(hua)(hua)衛(wei)生(sheng)標準》，2，《建(jian)筑(zhu)規劃(hua)(hua)防火標準》，3，《中華人(ren)民(min)共和國食(shi)物衛(wei)生(sheng)法》，4，功用間裝備，設置粗(cu)加工(gong)區(qu)域、切配(pei)間、烹飪間、配(pei)餐間、餐具消洗間、更衣室(shi)、休(xiu)息室(shi)、庫房、蒸(zheng)煮區(qu)、面點間、洗刷消毒間等。

從廚房設備制造商的(de)(de)角度來看，所(suo)謂的(de)(de)行業(ye)，即廚房設備的(de)(de)用戶，可以大(da)致(zhi)分(fen)為兩(liang)種：一個(ge)是(shi)(shi)數(shu)量眾多(duo)的(de)(de)各(ge)種制造商，另(ling)一個(ge)是(shi)(shi)數(shu)量有(you)限的(de)(de)企業(ye)，這(zhe)很重要，因為他(ta)們對廚房設備的(de)(de)生產沒有(you)明確的(de)(de)規(gui)定，但(dan)是(shi)(shi)這(zhe)種身心都無可非議(yi)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，公(gong)司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力(li)量及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)生產能力(li)。

1、廚房(fang)排煙(yan)系統使用廚房(fang)排煙(yan)管道的水平段不宜(yi)太(tai)長，通常水平較遠(yuan)距離(li)不應超過(guo)15m，并且要有2%以上的坡度(du)，水平末端設(she)活接(jie)頭，以方便清理(li)油垢(gou)，2、廚房(fang)排煙(yan)管道的排風速度(du)按規范不得低(di)于(yu)10m/s，以防風速過(guo)低(di)使油附著于(yu)煙(yan)道上，接(jie)排風罩的支管應設(she)風量調(diao)節(jie)閥。

4、設(she)計密度高，所(suo)有(you)工作(zuo)(zuo)間都布滿了(le)設(she)備，密度非常高，工作(zuo)(zuo)間面積(ji)與設(she)備占地(di)面積(ji)可達：2~3/1，9、在廚房結構大小已經確定的情況下，其(qi)中一項變更，聯動其(qi)他項目也要發生變動，水電、排煙等輔(fu)助(zhu)設(she)施也要作(zuo)(zuo)相應(ying)的變動。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！顧客(ke)是企業生存與發展(zhan)的(de)根本(ben)，我們珍惜(xi)每一次合作(zuo)的(de)機會，不斷提高自身的(de)竟爭能(neng)力，實現合作(zuo)共贏的(de)目標。

也(ye)就是(shi)說，廚(chu)房里的各種設(she)備都需(xu)(xu)要(yao)易于(yu)清理廢物，還有(you)一種優(you)良的污水排放(fang)，非常有(you)利(li)于(yu)保護食品質量，食堂處理量相對(dui)較大，服務(wu)人員(yuan)較多(duo)，廚(chu)具設(she)備本能需(xu)(xu)要(yao)真實安(an)靜，服務(wu)臺柜、池塘、貨(huo)架需(xu)(xu)要(yao)承(cheng)重強(qiang)度高，耐受(shou)性強(qiang)。

1、不能(neng)空燒，2、不可長時(shi)間(jian)用不銹鋼器(qi)皿盛(sheng)放(fang)鹽(yan)、醬(jiang)油、菜湯等，因為這些食(shi)品中含有(you)電解質，如果(guo)長時(shi)間(jian)盛(sheng)放(fang)，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化(hua)學反應，使有(you)毒金屬元(yuan)素被溶解出來(lai)，3、要保持(chi)炊(chui)具(ju)的清潔，經常擦洗，特別是存放(fang)過醋、醬(jiang)油等調味(wei)品后要及時(shi)洗凈，保持(chi)炊(chui)具(ju)干燥。

3、多功能烤箱，對(dui)西(xi)點的(de)顏色、酥軟(ruan)程(cheng)度(du)都能很好的(de)控(kong)制，對(dui)于西(xi)餐(can)來講不(bu)可(ke)缺少(shao)(shao)的(de)就屬于炸(zha)(zha)爐了(le)，因為西(xi)餐(can)廳常(chang)(chang)有(you)食客點相(xiang)關的(de)油(you)炸(zha)(zha)食品，我們常(chang)(chang)見(jian)的(de)這(zhe)路可(ke)以在類似(si)快餐(can)廳這(zhe)種類似(si)餐(can)廳不(bu)少(shao)(shao)見(jian)，常(chang)(chang)見(jian)的(de)炸(zha)(zha)雞(ji)腿、炸(zha)(zha)雞(ji)翅(chi)就出自于這(zhe)個設備。

蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司主營電磁灶(zao)、開水器(qi)、燃氣灶(zao)、調理(li)設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼水池、食品加工機(ji)械、排油(you)煙(yan)凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎(ying)來(lai)電咨(zi)詢。聯系人：孫(sun)經理(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖(hu)鎮(zhen)和安路1075號