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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房(fang)設備的研(yan)發、制(zhi)造、設計、安裝為一體(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)廚房(fang),工廠食堂(tang)(tang),學校食堂(tang)(tang)等，主要服務長三角一帶地區。

西餐廳配置了哪些不銹鋼廚房設備？一般需要配置扒爐、傾斜式煎秤、多功能烤箱、多功能蒸箱和炸爐等不銹鋼廚房設備，下面來看看這些廚房(fang)設備的(de)(de)詳細介紹，主要(yao)是(shi)用于西餐(can)燒(shao)烤牛(niu)肉、肉塊等食物，需要(yao)具(ju)有操作(zuo)簡(jian)單、加(jia)熱更為快捷的(de)(de)設備，通過(guo)此(ci)設備可以(yi)快速的(de)(de)滿足(zu)客戶在短時(shi)間內(nei)實(shi)現肉食品的(de)(de)烤、煎、炸方式(shi)烹(peng)飪。

1、飯(fan)店(dian)廚房設計要(yao)了解設備，例(li)如，刀(dao)工(gong)(gong)從取料、洗涮、切配、腌醬、裝盤(pan)、傳遞、清理案面都需要(yao)在合理的范圍內配置設備，這(zhe)就(jiu)需要(yao)制冷保(bao)鮮、工(gong)(gong)作臺、水池、碗(wan)柜等幾種設備搭配使用(yong)，距離太遠使用(yong)不方(fang)便(bian)，就(jiu)會(hui)浪費時間(jian)，消耗體力，降(jiang)低工(gong)(gong)效(xiao)率。

從廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備制造商的(de)角度來看，所(suo)謂(wei)的(de)行業(ye)，即廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)用戶，可以大致分為兩種(zhong)：一個是(shi)(shi)數(shu)量眾(zhong)多的(de)各種(zhong)制造商，另(ling)一個是(shi)(shi)數(shu)量有限的(de)企業(ye)，這(zhe)(zhe)很重要，因為他們(men)對廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)生產沒(mei)有明確的(de)規定，但(dan)是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)種(zhong)身心都無(wu)可非議。

本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神(shen)及(ji)“以顧(gu)(gu)客(ke)為(wei)關(guan)注焦點(dian)。切實滿足客(ke)戶需求，持續改進與(yu)(yu)發展(zhan)”的品(pin)質(zhi)政策(ce)，積極(ji)為(wei)社會各界提供高品(pin)質(zhi)的產品(pin)與(yu)(yu)貼心的服務(wu)，偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)迅速(su)崛起(qi)并成長為(wei)深(shen)受(shou)廣大(da)用戶喜愛與(yu)(yu)信(xin)賴的知(zhi)名不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)房設備的企業，深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)(yu)廚(chu)房顧(gu)(gu)問公司的贊譽與(yu)(yu)推崇(chong)，公司具(ju)有(you)雄厚(hou)的技術力量及(ji)較大(da)規模的生產能力。

食堂(tang)廚房設備一直是人們(men)和(he)社會關注的方(fang)向，如(ru)今，隨著(zhu)廚房設備廠(chang)越來越多，廚具(ju)的選擇也越來越多，比如(ru)安排菜架、桌子等輔助設備，決(jue)定(ding)有一個合(he)適(shi)的地方(fang)，符合(he)普(pu)通(tong)人的工作作風(feng)和(he)工作效(xiao)率，從而(er)減少穿插次數，降低做事強度，充分發揮(hui)。

商(shang)用廚房(fang)(fang)工程供水管(guan)配置(zhi)注意事項：1、廚房(fang)(fang)內(nei)應設立垂直管(guan)道(dao)區(qu)和水平管(guan)道(dao)區(qu)，管(guan)道(dao)不得隨意通過，7、廚房(fang)(fang)區(qu)首先需(xu)要降板(ban)至少300mm以(yi)上放(fang)置(zhi)槽，排水管(guan)與槽連接完畢(bi)后，槽末(mo)端需(xu)要設置(zhi)截留槽過濾渣滓后排放(fang)到主排水管(guan)內(nei)。

所以，一定要依您的(de)身高來決定平臺的(de)高度，4、廚房里的(de)矮柜較好有抽屜(ti)：廚房里的(de)矮柜較好做(zuo)(zuo)成(cheng)有推拉式(shi)抽屜(ti)的(de)，這樣方(fang)便(bian)取放，視覺也(ye)較好，而吊柜一般(ban)做(zuo)(zuo)成(cheng)30—40cm寬(kuan)的(de)多層格(ge)子，柜門做(zuo)(zuo)成(cheng)對開，或者(zhe)折疊拉門形式(shi)。

公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)(de)根本，我(wo)們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)機會(hui)，不斷(duan)提高自身(shen)的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作共贏(ying)的(de)(de)(de)目標。

5m，交叉埋設(she)時的(de)凈距不得小于(yu)0，15m，商用(yong)廚(chu)房(fang)工程冷、熱給水(shui)設(she)計注(zhu)意事項：1、廚(chu)房(fang)給水(shui)水(shui)質應符合生活飲(yin)用(yong)水(shui)衛生標準，2、準備室、涼菜(cai)室應配置帶(dai)水(shui)密封的(de)地板泄漏(lou)，地板泄漏(lou)蓋應由(you)真的(de)嗎？不要設(she)計排(pai)水(shui)明(ming)溝。

3、多功能烤箱(xiang)，對西點的顏色、酥軟程度都能很好(hao)的控制(zhi)，對于(yu)(yu)西餐(can)(can)來講不(bu)可缺(que)少(shao)的就(jiu)屬于(yu)(yu)炸(zha)爐了，因為西餐(can)(can)廳(ting)常有食(shi)客點相關的油(you)炸(zha)食(shi)品，我們常見(jian)的這(zhe)路可以在類似快餐(can)(can)廳(ting)這(zhe)種類似餐(can)(can)廳(ting)不(bu)少(shao)見(jian)，常見(jian)的炸(zha)雞(ji)腿、炸(zha)雞(ji)翅就(jiu)出自于(yu)(yu)這(zhe)個設備。

4，供水(shui)(shui)立管(guan)應設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)接(jie)近洗滌池的集中配(pei)置(zhi)(zhi)，5、給水(shui)(shui)管(guan)道不得鋪(pu)設(she)(she)(she)在煙(yan)道、風(feng)道、電梯井、排水(shui)(shui)溝內(nei)，6、給水(shui)(shui)管(guan)道與(yu)排水(shui)(shui)管(guan)道平行埋設(she)(she)(she)時的較小(xiao)凈距不得小(xiao)于0，1、布置(zhi)(zhi)排水(shui)(shui)點的廚房區域要求有250~500mm的降板。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公司主(zhu)營電磁灶、開(kai)水器、燃氣灶、調理設(she)(she)備、消毒設(she)(she)備、蒸煮(zhu)設(she)(she)備、不銹(xiu)鋼水池(chi)、食品加工機(ji)械、排(pai)油煙凈化設(she)(she)備等(deng)廚具(ju)，歡迎來電咨詢(xun)。聯(lian)系人：孫(sun)經理 電話(hua)： 郵箱(xiang)： 地址(zhi)：蘇(su)州市(shi)吳中區(qu)臨湖鎮和安路1075號(hao)