鎮江(jiang)廚房不銹鋼風管生產質優價廉(lian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)、設計、安裝為一體(ti)(ti)的(de)(de)企業,服務(wu)于酒店整體(ti)(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等,主要服務(wu)長三角一帶地區。
5m,交(jiao)叉埋設(she)時的(de)凈(jing)距不得小于(yu)0,15m,商用(yong)廚(chu)房工程冷、熱(re)給水(shui)(shui)設(she)計(ji)注意事項(xiang):1、廚(chu)房給水(shui)(shui)水(shui)(shui)質應(ying)(ying)符合生活飲用(yong)水(shui)(shui)衛生標準,2、準備(bei)室、涼(liang)菜(cai)室應(ying)(ying)配置帶(dai)水(shui)(shui)密封的(de)地(di)板泄漏(lou),地(di)板泄漏(lou)蓋應(ying)(ying)由(you)真的(de)嗎?不要設(she)計(ji)排水(shui)(shui)明溝。
3、多功能(neng)烤箱,對(dui)(dui)西點的(de)顏(yan)色(se)、酥軟程度(du)都能(neng)很好的(de)控制,對(dui)(dui)于西餐(can)來(lai)講(jiang)不(bu)可(ke)缺少(shao)的(de)就屬于炸(zha)爐了,因(yin)為西餐(can)廳常(chang)(chang)有(you)食(shi)客點相關的(de)油(you)炸(zha)食(shi)品,我們常(chang)(chang)見(jian)的(de)這路可(ke)以在類(lei)似(si)快餐(can)廳這種類(lei)似(si)餐(can)廳不(bu)少(shao)見(jian),常(chang)(chang)見(jian)的(de)炸(zha)雞(ji)腿、炸(zha)雞(ji)翅就出自于這個設備。
西餐廳配置了哪些不銹鋼廚房設備?一般需要配置扒爐、傾斜式煎秤、多功能烤箱、多功能蒸箱和炸爐等不銹鋼廚房設備,下面來看看這些(xie)廚房設備(bei)的(de)(de)詳細(xi)介紹,主要是用于西餐(can)燒烤牛肉(rou)、肉(rou)塊等食(shi)物,需要具(ju)有操作簡單、加(jia)熱更為快捷的(de)(de)設備(bei),通過此設備(bei)可以快速的(de)(de)滿(man)足客(ke)戶在短時間內實現肉(rou)食(shi)品的(de)(de)烤、煎、炸方式烹(peng)飪(ren)。
本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦(jiao)點(dian)。切實(shi)滿足客戶需(xu)求,持(chi)續改進與(yu)(yu)(yu)發展”的品(pin)質政策,積極為(wei)社會各界提供(gong)高(gao)品(pin)質的產品(pin)與(yu)(yu)(yu)貼(tie)心(xin)的服(fu)務,偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)迅速崛起并成長為(wei)深(shen)受(shou)廣大(da)用(yong)戶喜愛與(yu)(yu)(yu)信賴的知名不(bu)銹鋼廚房(fang)設備的企業,深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)(yu)(yu)廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的贊譽(yu)與(yu)(yu)(yu)推崇,公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產能力。
也就是(shi)說,廚(chu)房里(li)的各種(zhong)設(she)備都需(xu)要(yao)易(yi)于(yu)清理廢物,還有一種(zhong)優(you)良的污水排放,非常有利于(yu)保護(hu)食(shi)品質量(liang),食(shi)堂處理量(liang)相對較大,服務(wu)人員較多,廚(chu)具設(she)備本能需(xu)要(yao)真實安靜(jing),服務(wu)臺柜、池塘、貨(huo)架需(xu)要(yao)承(cheng)重強(qiang)度高,耐(nai)受性(xing)強(qiang)。
用(yong)于食物原料(liao)、器具和半成(cheng)品的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備:平板(ban)貨架、米面(mian)柜、冰箱(xiang)、冰柜、冷庫等,通(tong)常用(yong)的(de)廚房的(de)配套設(she)備包(bao)括:通(tong)風設(she)備如排煙系統的(de)排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的(de)油煙凈化器、隔油池等,大型餐飲業還包(bao)括傳菜電梯。
所以(yi),一(yi)定要依您的(de)(de)身(shen)高來決定平(ping)臺的(de)(de)高度,4、廚房里的(de)(de)矮(ai)柜較好(hao)有抽屜:廚房里的(de)(de)矮(ai)柜較好(hao)做成(cheng)有推拉式抽屜的(de)(de),這樣方便取放,視(shi)覺(jue)也(ye)較好(hao),而(er)吊柜一(yi)般做成(cheng)30—40cm寬的(de)(de)多層格子(zi),柜門做成(cheng)對開(kai),或者折疊拉門形式。
公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!顧客是企業生存(cun)與發展的(de)(de)根本(ben),我們(men)珍惜每(mei)一次合(he)作的(de)(de)機(ji)會,不斷提(ti)高自身的(de)(de)竟爭能力,實現(xian)合(he)作共贏的(de)(de)目標(biao)。
必須了(le)解(jie)(jie)所選用(yong)(yong)廚房設備的(de)(de)技術參數指標(biao),僅廚房設備就有(you)爐具(ju)、蒸烤、制冷、排煙、凈(jing)化(hua)、調理(li)、洗涮、消毒、車(che)架、廚房機械等(deng)多種系列,對各(ge)工(gong)作(zuo)間進行(xing)合理(li)區劃與(yu)布局,必須了(le)解(jie)(jie)經營菜(cai)系的(de)(de)工(gong)藝流程、管理(li)流程與(yu)專用(yong)(yong)的(de)(de)廚房設備。
4,供水立(li)管應設(she)置(zhi)接近洗滌(di)池的(de)集(ji)中配置(zhi),5、給水管道(dao)不得(de)鋪設(she)在煙道(dao)、風(feng)道(dao)、電梯井(jing)、排(pai)(pai)水溝內,6、給水管道(dao)與排(pai)(pai)水管道(dao)平行(xing)埋設(she)時的(de)較小凈距不得(de)小于0,1、布置(zhi)排(pai)(pai)水點的(de)廚房區(qu)域要(yao)求有250~500mm的(de)降板。
酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱,酒店廚房設備通(tong)常包(bao)括(kuo)(kuo)烹飪加熱設備,處理加工(gong)類(lei),消毒和(he)清洗加工(gong)類(lei)器(qi)具,食物(wu)原料、器(qi)具和(he)半成品的常溫和(he)低溫儲(chu)存設備,通(tong)常用的廚房(fang)的配(pei)套設備等,大型餐飲業還(huan)包(bao)括(kuo)(kuo)傳菜(cai)電梯(ti)。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司(si)主營電磁灶(zao)、開水(shui)器(qi)、燃氣(qi)灶(zao)、調(diao)理設(she)(she)(she)備(bei)、消毒設(she)(she)(she)備(bei)、蒸煮(zhu)設(she)(she)(she)備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池、食品加工機械、排油煙凈化(hua)設(she)(she)(she)備(bei)等廚(chu)具,歡迎來電咨詢。聯系(xi)人:孫經理 電話: 郵箱: 地址(zhi):蘇州(zhou)市吳中(zhong)區臨湖(hu)鎮和安路1075號(hao)
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