徐州專業從事廣州酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

1、主(zhu)食加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)(yu)主(zhu)食（粥、米飯、面(mian)(mian)食等）的(de)加工(gong)(gong)制(zhi)作(zuo)，通常采用(yong)的(de)設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)案(an)板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等，3、粗加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)(yu)食物(wu)原材料和(he)半成品(pin)的(de)清洗(xi)和(he)初步加工(gong)(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸(ju)骨(gu)機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等。

食(shi)堂(tang)(tang)的分類很多，無論是高校食(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位食(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang)，所采用的廚房設備(bei)和(he)廚房用品，都(dou)是根(gen)據(ju)經(jing)營方對設備(bei)的要(yao)求（包括品牌、質量、型號(hao)）和(he)就餐(can)種類（湯、粥、菜、主食(shi)）要(yao)求來定(ding)位的，湯、粥、菜及主食(shi)所用的器皿(min)不一樣，具體(ti)的功能間(jian)(jian)設置也是根(gen)據(ju)食(shi)堂(tang)(tang)的經(jing)營定(ding)位來進行的，但一般都(dou)會有的功能間(jian)(jian)是主食(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,廣州商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)勢過猛、油(you)溫(wen)過高造成油(you)鍋(guo)起火(huo)，二、廚房中(zhong)的氣(qi)瓶應集中(zhong)在一起管理，距(ju)燈具(ju)或明(ming)火(huo)等(deng)高溫(wen)表(biao)面要有(you)足(zu)夠的間距(ju)，以(yi)防(fang)高溫(wen)烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體泄(xie)漏，造成火(huo)災。

六、水盆、擋板、臺面一(yi)體化使(shi)(shi)整個臺面的(de)整體構造十分(fen)好，沒有(you)任何縫隙(xi)，不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋(zi)生細菌；，七、好清(qing)(qing)洗，不(bu)(bu)(bu)論用(yong)幾年你都能(neng)夠(gou)用(yong)抹布沾(zhan)點洗潔靈(ling)就(jiu)可清(qing)(qing)洗干凈，而(er)且(qie)不(bu)(bu)(bu)會(hui)留下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺面折角為圓弧狀，使(shi)(shi)清(qing)(qing)洗不(bu)(bu)(bu)留死角，人們的(de)消費觀(guan)念趨(qu)向理性(xing)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)性(xing)能(neng)結構穩定(ding)，使(shi)(shi)用(yong)壽命較(jiao)(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比較(jiao)(jiao)高，所以當前對于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業的(de)發展也有(you)著更(geng)多期待。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發(fa)展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點(dian)的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜手共創美好的明天！

其次，商用(yong)酒店餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)(zai)(zai)設(she)(she)計(ji)時還有一些(xie)需要遵(zun)守的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應以減輕勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)便(bian)使用(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距地(di)面(mian)(mian)(mian)(mian)800mm為宜；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合理布(bu)置(zhi)(zhi)炊具、排油煙(yan)機、熱(re)水(shui)器(qi)等設(she)(she)備，必(bi)須充分考慮這些(xie)設(she)(she)備的(de)(de)安裝、維(wei)修及使用(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)(mian)(mian)(mian)宜用(yong)防滑、易于清洗的(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)(mian)(mian)宜選用(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易于清洗的(de)(de)材料(liao)，如(ru)釉面(mian)(mian)(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應影(ying)響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等效(xiao)果(guo)；為減輕勞(lao)動強(qiang)度需要運用(yong)人體工程(cheng)學原理，合理布(bu)局;因(yin)個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波(bo)爐、洗碗(wan)機等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)(zai)適當位置(zhi)(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也大，易于放在(zai)(zai)(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)地(di)方(fang)。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的(de)燃油、燃氣爐(lu)具更安全(quan)并擴大了場(chang)地使(shi)用(yong)限(xian)制（例如地下室(shi)、高層建筑的(de)頂樓(lou)廚房）并配置(zhi)多重安全(quan)保護(hu)裝置(zhi)，減(jian)少(shao)意外事故的(de)發(fa)生，3，空(kong)燒保護(hu)，過載保護(hu)功能，無廢氣污染：無明(ming)火燃燒、無鼓風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少(shao)熱量散發(fa)、提(ti)高能源使(shi)用(yong)效(xiao)率、減(jian)低噪音(yin)（廚房噪音(yin)主要來源于爐(lu)灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和(he)設(she)備馬達(da)）。

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