上海臥式和面機定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為一體(ti)(ti)的(de)企(qi)業,服務于酒店(dian)整體(ti)(ti)廚房,工廠(chang)食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

根(gen)據實際需要選(xuan)擇(ze)設備，按照(zhao)工(gong)藝順序合理(li)規(gui)劃廚房設備的布置和(he)設備，保證操(cao)作過程(cheng)的順利進行(xing)，在規(gui)劃中，要考慮員工(gong)的操(cao)作、實際的操(cao)作措(cuo)施(shi)和(he)物流(liu)(liu)順序，按照(zhao)操(cao)作步驟運行(xing)流(liu)(liu)水線(xian)，提高有效(xiao)的休息(xi)時間，做到生熟物流(liu)(liu)與潔凈物流(liu)(liu)分(fen)離。

油煙(yan)(yan)管(guan)道清(qing)洗(xi)解決方(fang)案，后廚油污(wu)重、排煙(yan)(yan)霧不(bu)暢一直是(shi)困擾餐飲業(ye)老板的(de)問題，三、未(wei)定期清(qing)洗(xi)：油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)在(zai)運行一段(duan)時間后，油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)葉(xie)輪(lun)、煙(yan)(yan)道上將粘有少量油污(wu)，增加葉(xie)輪(lun)重量，這(zhe)樣也勢必(bi)增加了風輪(lun)轉動動能(neng)，使(shi)電(dian)機(ji)(ji)啟動電(dian)流加大。

清洗油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)是為了清理管道積蓄(xu)油(you)垢(gou)污漬(zi)，避免火災隱患，沖洗油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)及維(wei)護人員需(xu)有(you)電(dian)工資歷且持證上崗，重新組裝需(xu)認真檢查陰陽極的偏差，確保每支陰極針的位置沒有(you)偏差后才可以把電(dian)場裝回油(you)煙(yan)(yan)凈化設備的機(ji)體(ti)里。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，公(gong)(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及(ji)較大規(gui)模的生產能力。

1，消(xiao)(xiao)毒柜要(yao)“干(gan)用”，消(xiao)(xiao)毒柜擺(bai)放位置(zhi)也很(hen)重要(yao)，一般離墻距離不(bu)低于30cm,放置(zhi)在干(gan)燥通(tong)風的地方(fang)，消(xiao)(xiao)毒器件不(bu)要(yao)開門，這樣消(xiao)(xiao)毒效(xiao)果才不(bu)會受到(dao)影響，消(xiao)(xiao)毒完成后(hou)，過一段時間(jian)再(zai)取出餐具(ju)，通(tong)常是10-15min。

4，配份與烹(peng)調應在同一(yi)開闊的(de)工作間內，配份與烹(peng)調區距離不可太遠，以減少傳遞的(de)勞累，隨著消費者對(dui)原(yuan)料鮮活(huo)程度(du)(du)和出菜(cai)速度(du)(du)、節奏的(de)更加重視、客人所訂(ding)點的(de)海河(he)鮮及野味等(deng)鮮活(huo)原(yuan)料經其鑒認(ren)后，大部分客人希望在很短的(de)時間內烹(peng)制上(shang)桌。

（4）需要(yao)(yao)間隔間隔的(de)(de)設(she)備(bei)，有些設(she)備(bei)需要(yao)(yao)交錯(cuo)合理(li)規(gui)劃的(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)布局，拉開一定的(de)(de)距(ju)離(li)提供商，（5）足夠的(de)(de)實際操(cao)作距(ju)離(li)，打開門的(de)(de)設(she)備(bei)需要(yao)(yao)打開門，例(li)如，冰箱也被(bei)認為(wei)是容易進入的(de)(de)，這些距(ju)離(li)是約束和上限之間的(de)(de)差異，這是基于需要(yao)(yao)小值的(de)(de)事實。

公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐飲行(xing)業的發(fa)展對廚房設備(bei)的更(geng)高(gao)(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司理(li)念，服務永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共創美好(hao)的明(ming)天！顧(gu)客是企業生存與發(fa)展的根本，我們珍惜每一次合(he)作的機會，不斷提高(gao)(gao)自身(shen)的竟爭(zheng)能力，實現合(he)作共贏的目標。

因此在爐灶、蒸箱(xiang)(xiang)、蒸鍋、烤箱(xiang)(xiang)等(deng)產(chan)生油(you)煙(yan)和蒸氣設備的(de)上方，必(bi)須配(pei)備強有力(li)的(de)抽排煙(yan)設施，力(li)求做到酒店烹調(diao)廚房(fang)每(mei)小時換氣50-60次，使此廚房(fang)真正形成負壓區(qu)，以創(chuang)造(zao)空氣清新的(de)環境，方便烹調(diao)人(ren)員判別(bie)菜肴(yao)的(de)口味。

風機經過長(chang)時間運行后，扇葉(xie)會積上油污而變得厚重，其內部由(you)于沉積油污導(dao)(dao)致空間變小，導(dao)(dao)致排風效(xiao)果差(cha)，使用效(xiao)率低(di)，油煙凈(jing)化器(qi)長(chang)時間運行后，管道積蓄油垢污漬(zi)，需(xu)定期(qi)清洗(xi)，避免火(huo)災隱患，風機和油煙凈(jing)化器(qi)的(de)清潔，需(xu)要進行拆裝清洗(xi)。

蘇(su)(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司主營(ying)電磁灶(zao)、開(kai)水器、燃氣灶(zao)、調(diao)理設(she)(she)(she)備、消毒設(she)(she)(she)備、蒸(zheng)煮設(she)(she)(she)備、不(bu)(bu)銹鋼水池(chi)、食品(pin)加工(gong)機(ji)械、排油煙凈化設(she)(she)(she)備等廚具，歡迎(ying)來(lai)電咨(zi)詢。聯(lian)系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇(su)(su)州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路1075號