無錫(xi)食堂廚(chu)房設備廠商定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造、設計、安(an)裝(zhuang)為一(yi)體的(de)企業,服務(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食堂,學校食堂等(deng)，主要服務(wu)長(chang)三角一(yi)帶地區。

一、普通西(xi)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)有哪(na)些(xie)？2、普通西(xi)餐(can)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)—多功(gong)能烤箱：主要(yao)是(shi)(shi)用(yong)于西(xi)餐(can)烤類(lei)食品(pin)的(de)設備(bei)(bei)，所謂較多功(gong)能是(shi)(shi)建立(li)在溫(wen)度(du)上，不管是(shi)(shi)多少高溫(wen)低溫(wen)都(dou)可以進行烤制，一般的(de)西(xi)餐(can)廳(ting)(ting)用(yong)于西(xi)點(dian)食品(pin)的(de)制作，對西(xi)點(dian)的(de)顏色、酥軟程度(du)都(dou)能很(hen)好的(de)控制。

清洗(xi)的時候一定(ding)要(yao)徹(che)底(di)，避(bi)免發(fa)生(sheng)火災，同時沖(chong)洗(xi)油(you)煙凈化器人員需有(you)電工資質且持證(zheng)上崗，5、調理類(lei)設備：吊(diao)柜(ju)(ju)放置質輕的物(wu)品(pin)，盡量(liang)將(jiang)重物(wu)擺在柜(ju)(ju)臺(tai)下層，內(nei)部(bu)須保持干燥，水槽用(yong)刷子或棉布蘸中性(xing)清潔劑即可，應(ying)避(bi)免用(yong)尖銳物(wu)品(pin)刻畫表面。

油煙(yan)機清洗內容包括煙(yan)罩(zhao)(zhao)表面、煙(yan)罩(zhao)(zhao)內的(de)燈罩(zhao)(zhao)、運水系統、防火網(wang)、排(pai)煙(yan)口(kou)、以及(ji)灶臺表面，清潔(jie)的(de)重點部位是通過(guo)排(pai)煙(yan)口(kou)與煙(yan)罩(zhao)(zhao)同步平(ping)行的(de)排(pai)煙(yan)道(dao)(dao)，綜合(he)現場實際(ji)情況(kuang)，采用的(de)主要(yao)(yao)方法(fa)主要(yao)(yao)有人員進入(ru)煙(yan)道(dao)(dao)內進行清潔(jie)和(he)借(jie)助特(te)殊工具進入(ru)煙(yan)道(dao)(dao)內進行清潔(jie)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

小廣州酒店廚房設備沒有(you)大酒(jiu)店(dian)(dian)那(nei)么(me)復雜(za)，因(yin)此，在配(pei)置(zhi)小(xiao)酒(jiu)店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)(fang)時，并沒有(you)那(nei)么(me)復雜(za)，所需(xu)的設備也(ye)要(yao)少得多(duo)，然而(er)，當我(wo)們為小(xiao)酒(jiu)店(dian)(dian)配(pei)置(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)設備時，我(wo)們需(xu)要(yao)考慮(lv)酒(jiu)店(dian)(dian)經營什(shen)么(me)菜肴，如川菜、湘菜和(he)西式小(xiao)吃，還有(you)，是否準備涼菜、茶、酒(jiu)、咖啡(fei)等。

（2）鐵(tie)+18%鉻+8%鎳，在不銹鋼(gang)中(zhong)的(de)代(dai)號為304，這(zhe)種材(cai)質的(de)產品不易(yi)生銹，3、不銹鋼(gang)廚具(ju)廚質：雖(sui)然不同的(de)不銹鋼(gang)餐具(ju)有不同的(de)材(cai)質廚但是總的(de)來(lai)看，不銹鋼(gang)餐具(ju)主要(yao)成分是鐵(tie)、鐵(tie)、鉻、鎳合金、錳、鈦、鈷、鉬和鎘等(deng)廚量元素。

一、廚具保養要(yao)點——放在通風干燥(zao)處(chu)，廚房要(yao)經常做飯洗菜環境也是比較潮濕的，因此一些廚具是要(yao)將(jiang)它們放在通風干燥(zao)處(chu)的，像(xiang)是筷子筒和刀架是對透氣(qi)性(xing)要(yao)求很(hen)高的，選擇使(shi)用不(bu)銹鋼絲做成的透氣(qi)性(xing)好的筷筒，還有一些刀具在使(shi)用完以后，不(bu)能(neng)放在抽屜里，要(yao)選擇透氣(qi)性(xing)好的刀架。

公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)(fu)(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)！顧客(ke)是企業(ye)(ye)生(sheng)存與發展的(de)(de)(de)根本，我們珍(zhen)惜(xi)每一次(ci)合作(zuo)的(de)(de)(de)機會(hui)，不(bu)斷提高自身的(de)(de)(de)竟(jing)爭能力，實(shi)現合作(zuo)共(gong)贏的(de)(de)(de)目標(biao)。

面積分(fen)配合理(li)，設(she)(she)施、設(she)(she)備配備恰當，則廚房的投資費用就(jiu)比較節省，2、廚房設(she)(she)計(ji)布局直(zhi)接(jie)影(ying)響出口速度和(he)質(zhi)量，因(yin)此要提供顧客清新高雅、舒適溫(wen)馨的就(jiu)餐環境，就(jiu)應將廚房設(she)(she)計(ji)成與餐廳有明顯分(fen)隔(ge)和(he)遮(zhe)擋(dang)且沒有噪聲，氣味和(he)高溫(wen)等污染的、獨立的生產場所。

主灶間一(yi)般的(de)酒店廚房設計(ji)工程副(fu)食(shi)餐(can)(can)品附加值比較高，是酒店的(de)主要賣(mai)點，應(ying)把(ba)它的(de)設計(ji)放(fang)在首位，縮短與餐(can)(can)廳(ting)距離：為了保證廚房烹調(diao)(diao)出餐(can)(can)的(de)色、香、味以及及時傳菜到(dao)位，烹調(diao)(diao)工作間與餐(can)(can)廳(ting)要盡(jin)量在同一(yi)樓層(ceng)，并緊靠餐(can)(can)廳(ting)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)主(zhu)營電磁(ci)灶(zao)(zao)、開(kai)水器(qi)、燃氣灶(zao)(zao)、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹鋼水池、食(shi)品(pin)加工機械(xie)、排油煙凈化(hua)設(she)備(bei)等廚(chu)具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州市吳中區臨湖(hu)鎮和安(an)路1075號(hao)