上(shang)海專業直供不(bu)銹鋼(gang)水池服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為一體(ti)的企業,服(fu)(fu)務(wu)于酒店整體(ti)廚房,工(gong)廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主(zhu)要(yao)服(fu)(fu)務(wu)長(chang)三角一帶地(di)區。

1、飯店廚房設(she)計要了解設(she)備，例如，刀工從取料、洗涮(shuan)、切配(pei)、腌醬、裝盤、傳遞、清理案面都需要在合理的范圍內配(pei)置(zhi)設(she)備，這就需要制(zhi)冷保鮮、工作(zuo)臺、水池、碗柜(ju)等幾種(zhong)設(she)備搭(da)配(pei)使用，距離太遠使用不方便，就會浪(lang)費(fei)時間，消耗體(ti)力(li)，降低工效率。

4，為保(bao)證傳(chuan)染(ran)結果(guo)，個體(ti)風(feng)機風(feng)量假想(xiang)要大于(yu)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)打算風(feng)量，5，以減少(shao)風(feng)機的(de)(de)(de)附(fu)加阻力(li)，風(feng)機的(de)(de)(de)入口較(jiao)好保(bao)留一段1-2米的(de)(de)(de)直管(guan)段，6，設(she)(she)備(bei)應工作在(zai)負風(feng)壓狀(zhuang)態，為保(bao)證設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)傳(chuan)染(ran)效(xiao)力(li)，即(ji)風(feng)機必須設(she)(she)在(zai)裝備(bei)的(de)(de)(de)前面(mian)。

五、服務至上，對于廚房改造(zao)或(huo)一(yi)些新建筑(zhu)的(de)(de)設計(ji)(ji)圖紙，當廚房設計(ji)(ji)規劃與(yu)統計(ji)(ji)數(shu)據有(you)較大差異，就(jiu)要考慮重(zhong)新確定廚房面積，在實際確定位置(zhi)與(yu)面積時，總(zong)會有(you)一(yi)些建筑(zhu)的(de)(de)結構與(yu)環(huan)境(jing)條件的(de)(de)限(xian)制(zhi)，需要商用廚房設計(ji)(ji)人員(yuan)結合實際情(qing)況(kuang)靈活處(chu)置(zhi)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

3、冷熱(re)水(shui)系統應采(cai)用(yong)同(tong)程供水(shui)方(fang)式，保證水(shui)壓穩定，在(zai)廚(chu)(chu)房操作方(fang)便的(de)地區設置檢查(cha)門(men)，商用(yong)廚(chu)(chu)房工程排(pai)水(shui)設計(ji)的(de)注意事項：，5、排(pai)水(shui)溝的(de)深度一般受結(jie)構的(de)限(xian)制，沉箱(xiang)的(de)深度一般在(zai)300mm左右，排(pai)水(shui)溝的(de)寬度根據流量而定。

排煙(yan)管道(dao)上方(fang)固(gu)定(ding)高空安全繩(sheng)，系上安全帶，安裝清洗(xi)(xi)人員從(cong)上至下清洗(xi)(xi)豎(shu)排煙(yan)管道(dao)內的(de)油(you)污，清洗(xi)(xi)周期(qi)短的(de)排煙(yan)管道(dao)采用此法清理(li)，對于油(you)污較少的(de)管道(dao)先將管道(dao)內噴(pen)灑清洗(xi)(xi)劑，使油(you)污軟化，再用30米長的(de)電動軟軸刷將油(you)污洗(xi)(xi)擦干凈(jing)。

1、先切斷電源(yuan)，等待烤箱完全冷卻，油(you)污(wu)重的(de)地方，我們再用鋼(gang)絲球(qiu)刷，確保每個犄角旮旯都洗刷到，反復(fu)兩三(san)次，直到油(you)污(wu)被徹底刷掉，3、烤箱內膽不可(ke)沾水，要單(dan)獨拿(na)抹布蘸(zhan)清水，反復(fu)多次擦拭，然后用干抹布擦拭干凈。

公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！顧(gu)客是企業生存與發展(zhan)的(de)根本，我們(men)珍惜每一次(ci)合作(zuo)(zuo)的(de)機會，不斷提高(gao)自身的(de)竟(jing)爭能力，實(shi)現合作(zuo)(zuo)共贏的(de)目(mu)標。

3、多(duo)功能(neng)(neng)烤(kao)箱，對西點(dian)的(de)顏色、酥軟程度(du)都能(neng)(neng)很好的(de)控制，對于西餐(can)來講不(bu)可(ke)缺少(shao)的(de)就屬于炸(zha)(zha)爐了(le)，因為西餐(can)廳(ting)常有食(shi)客(ke)點(dian)相關的(de)油炸(zha)(zha)食(shi)品，我(wo)們(men)常見的(de)這路可(ke)以在類(lei)似快餐(can)廳(ting)這種類(lei)似餐(can)廳(ting)不(bu)少(shao)見，常見的(de)炸(zha)(zha)雞腿、炸(zha)(zha)雞翅就出自于這個設備。

如食品加(jia)(jia)工機、烤面包機等(deng)，如爐臺上設置(zhi)(zhi)必要的(de)護欄，防(fang)止鍋碗落下，各(ge)種洗滌制品應放在(zai)矮柜(ju)下（洗滌池）專門的(de)柜(ju)子，尖刀(dao)等(deng)器(qi)具(ju)應擺在(zai)有安全開啟的(de)抽(chou)屜里，7、能(neng)坐(zuo)著干活：廚房(fang)里不(bu)少活是(shi)完全可(ke)以(yi)坐(zuo)著干的(de)，這(zhe)樣可(ke)以(yi)使您脊椎得以(yi)放松，所以(yi)，為您自己設置(zhi)(zhi)一個可(ke)以(yi)坐(zuo)著干活的(de)附加(jia)(jia)平臺。

在(zai)廚(chu)房設(she)計時遇到較(jiao)多的(de)(de)(de)是面積不(bu)夠，結構形狀不(bu)好，但是，對廚(chu)房的(de)(de)(de)要求卻很高，無(wu)論廚(chu)房大小，一道菜的(de)(de)(de)加工程(cheng)序(xu)一步也不(bu)能(neng)少，比(bi)一般(ban)的(de)(de)(de)建筑結構內(nei)，所涉(she)及的(de)(de)(de)專業技術(shu)門類多，水電、通風(feng)、排煙、多種設(she)備、安全設(she)施等，設(she)計精度高、密度大，流(liu)量功(gong)率大。

蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公(gong)司主(zhu)營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備(bei)(bei)、消毒設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不銹鋼水池(chi)、食品加(jia)工機(ji)械、排油煙凈化設備(bei)(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯(lian)系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳中區(qu)臨湖(hu)鎮和安路1075號