專(zhuan)業(ye)直供平臺水池廠家定制誠信(xin)經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造、設計(ji)、安裝為(wei)一體的企業,服務于酒店整體廚房(fang),工(gong)廠食堂,學校食堂等,主要服務長三角一帶地區。
1、先切斷電源,等(deng)待烤箱(xiang)完全(quan)冷卻(que),油(you)污(wu)重的地方,我們再(zai)用(yong)(yong)鋼絲球刷,確保(bao)每(mei)個犄角旮旯都洗刷到(dao),反復兩三次,直到(dao)油(you)污(wu)被(bei)徹底刷掉,3、烤箱(xiang)內膽不可沾水(shui)(shui),要單獨拿抹布蘸清(qing)水(shui)(shui),反復多次擦拭,然后用(yong)(yong)干(gan)抹布擦拭干(gan)凈。
同時,考慮在設(she)計開始時清除廢物,方(fang)便廢物的儲存和(he)運(yun)輸(shu),滿足衛(wei)生防疫(yi)要求,4,美觀性,此時各(ge)種廚具設(she)備(bei)擺放都十分精(jing)美,5,耐用(yong)性,6,節能(neng)性,節能(neng)一直是(shi)(shi)顧客關注的話題,廚具也是(shi)(shi)如(ru)此,選用(yong)節能(neng)環保廚具設(she)備(bei),為綠色(se)環境做出(chu)貢獻(xian),為衛(wei)生保駕護航。
1、扒爐,2、傾斜(xie)式煎秤,一般的西(xi)餐廳會(hui)在(zai)煎、烤方面用(yong)(yong)到這(zhe)個設備(bei),主(zhu)要(yao)是由(you)于煎炸食品(pin)需求油較少同時又可(ke)以很快(kuai)(kuai)實現(xian)讓(rang)食用(yong)(yong)油快(kuai)(kuai)速的回到煎炸的食品(pin)上,主(zhu)要(yao)是用(yong)(yong)于西(xi)餐烤類食品(pin)的設備(bei),所謂(wei)較多功能是建立在(zai)溫度上,不管是多少高溫低(di)溫都(dou)可(ke)以進行烤制(zhi)(zhi),一般的西(xi)餐廳用(yong)(yong)于西(xi)點食品(pin)的制(zhi)(zhi)作。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,深受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,公(gong)(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
3、另外,在設計廚房排煙(yan)管道(dao)時,一定要(yao)注意油煙(yan)機的(de)管道(dao)不要(yao)太(tai)長(chang),一般(ban)來(lai)說,1,5米(mi)左右(you)的(de)長(chang)度(du)是正確的(de),1、排煙(yan)管道(dao)外觀(guan)與(yu)木質等可燃部件(jian)的(de)距離不得小(xiao)于15厘米(mi),或排煙(yan)管道(dao)外觀(guan)厚度(du)不得小(xiao)于10厘米(mi)的(de)保溫資(zi)料進行隔熱。
范圍(wei)的表(biao)面光潔度,食用油和其他(ta)雜(za)質會(hui)腐蝕爐灶表(biao)面,經常(chang)清(qing)潔天然氣(qi)噴(pen)嘴,3:握鐵(tie),每(mei)15天調整(zheng)一次噴(pen)嘴和天然氣(qi)打火機,如果是電(dian)熨斗,請檢(jian)查線(xian)路是否已(yi)解鎖(suo),保持零件和開關(guan)的連接(jie)完整(zheng),每(mei)天清(qing)潔油爐的內壁并過濾(lv)。
西餐廳的工作人員在使用廣州不銹鋼廚房設備的時候需要注意(yi)(yi)哪些事(shi)項?比如說(shuo)不能(neng)空燒,不可(ke)長時間用不銹鋼器皿盛放(fang)鹽、醬油、菜湯(tang)等,下(xia)面來(lai)看詳細的使(shi)用注意(yi)(yi)事(shi)項,不銹鋼炊(chui)具(ju)較(jiao)鐵制品(pin)、鋁制品(pin)導熱系數低,傳熱時間慢(man),空燒會造成(cheng)炊(chui)具(ju)表面鍍(du)鉻層的老化、脫落。
公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創新(xin),以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)明天(tian)!顧客是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)根本(ben),我們珍惜每一次合(he)作的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)機會,不斷提高自身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竟爭能(neng)力,實現合(he)作共贏的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)標。
此(ci)法(fa)危險性(xing)(xing)較(jiao)大(da),技術性(xing)(xing)強,用(yong)度較(jiao)高,清(qing)理效(xiao)果好,因(yin)為(wei)(wei)豎排(pai)煙管道一般積油較(jiao)少一年清(qing)洗一次(ci)即可,安裝清(qing)洗人員采用(yong)專用(yong)無火花開(kai)孔工(gong)具(ju)將管道的一方(fang)或多方(fang)開(kai)孔,對于人工(gong)無法(fa)進入(ru)且拆卸較(jiao)為(wei)(wei)難(nan)題(ti)的排(pai)煙管道采用(yong)此(ci)法(fa)。
廚房排(pai)煙管道(dao)的清(qing)洗方(fang)(fang)法(fa),1、空降法(fa),此(ci)法(fa)主要用于(yu)清(qing)洗50公(gong)分見(jian)方(fang)(fang)以上的豎(shu)排(pai)煙管道(dao),人工無(wu)法(fa)進入時采(cai)用此(ci)法(fa),當排(pai)煙管道(dao)小于(yu)40公(gong)分見(jian)方(fang)(fang)時,安(an)裝清(qing)洗人員根(gen)據現場(chang)實際情況,每隔一定(ding)間隔拆卸一段排(pai)煙管道(dao)向兩(liang)方(fang)(fang)延伸清(qing)理,此(ci)法(fa)效果好,難度較(jiao)大,用度較(jiao)高。
蘇(su)(su)州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司主營電磁灶(zao)、開水(shui)器、燃氣(qi)灶(zao)、調理設(she)備、消毒(du)設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹(xiu)鋼水(shui)池(chi)、食品加工機械、排油煙凈化設(she)備等廚(chu)具,歡(huan)迎來電咨詢。聯系人:孫經理 電話: 郵箱: 地址:蘇(su)(su)州(zhou)市吳中區(qu)臨(lin)湖(hu)鎮和安路1075號
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