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商用(yong)廚房設(she)(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節能環保(bao)等細節。蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司提供整體解決免費設(she)(she)(she)計(ji)，涵(han)蓋設(she)(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)(she)、裝修、設(she)(she)(she)備采購等一站(zhan)式服務，承接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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商用(yong)廚房(fang)設備常用(yong)不(bu)銹鋼、鑄鐵(tie)、銅等材(cai)料，各具耐(nai)腐蝕(shi)(shi)、導熱、美觀等優(you)(you)勢。還使用(yong)防火板(ban)、人造大理石等。選擇(ze)時需考慮(lv)耐(nai)用(yong)性(xing)(xing)、清潔性(xing)(xing)、安全性(xing)(xing)和(he)成本。一、不(bu)銹鋼材(cai)料特點與優(you)(you)勢：1、耐(nai)腐蝕(shi)(shi)、耐(nai)高溫：不(bu)銹鋼具有優(you)(you)異...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)施工安裝流程(cheng)(cheng)是一(yi)個復雜(za)且細致的過程(cheng)(cheng)，需要(yao)遵循(xun)一(yi)定的步驟和原(yuan)則以確(que)保工程(cheng)(cheng)的順利(li)進(jin)行和質(zhi)量。商用廚(chu)房(fang)(fang)施工流程(cheng)(cheng)包括前(qian)期(qi)準(zhun)備、施工準(zhun)備、施工及后期(qi)服(fu)務(wu)。蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼廚(chu)房(fang)(fang)設備提供設計、采購、安裝、...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)選擇(ze)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)質(zhi)的原(yuan)因主要有幾點(dian)：1. 耐(nai)用(yong)性：不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)是一(yi)種耐(nai)腐蝕的金屬材(cai)料，能(neng)夠經(jing)受長期(qi)的高強度(du)使用(yong)和磨損。與傳統的木質(zhi)或塑料廚(chu)房(fang)設備(bei)相比，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)設備(bei)更(geng)加耐(nai)用(yong)，使用(yong)壽命更(geng)長。2. 易清(qing)潔：...
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商用(yong)(yong)廚房油(you)煙處(chu)理的方法(fa)主要包括(kuo)物(wu)理法(fa)、化學法(fa)、生物(wu)法(fa)和礦物(wu)法(fa)或(huo)復合凈化。1.物(wu)理法(fa)?：機械式：利用(yong)(yong)油(you)煙顆(ke)粒(li)物(wu)的質(zhi)量大(da)于空(kong)氣(qi)質(zhi)量，通過(guo)重力、離(li)(li)(li)心(xin)力、慣性力將油(you)煙顆(ke)粒(li)物(wu)從(cong)油(you)煙氣(qi)中(zhong)分離(li)(li)(li)下(xia)來。等離(li)(li)(li)子體法(fa)：利用(yong)(yong)...
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?蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公司(si)是一家專業致(zhi)力(li)于商(shang)用廚(chu)房設(she)(she)備和中央廚(chu)房設(she)(she)備的研發、制造和銷售的企(qi)業。?主(zhu)要業務包(bao)括(kuo)生(sheng)產、加工(gong)、銷售不銹鋼制品、廚(chu)房設(she)(she)備、倉儲(chu)貨架（金屬材質）、金屬制品、五金、電子(zi)元(yuan)器件；銷...
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不(bu)銹鋼(gang)廚房設備的行業標準主要包括《?不(bu)銹鋼(gang)廚房設備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹鋼(gang)廚房調理設備通用技術(shu)要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹鋼(gang)制廚房設備》?（...
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不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具是我們日(ri)常(chang)生活中常(chang)用(yong)(yong)的一(yi)種工具，它(ta)主要是由不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材料制成的。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)是一(yi)種耐腐蝕、美觀大(da)方、易于清(qing)潔的材料，因(yin)此在(zai)廚(chu)房和餐飲(yin)行(xing)業中得(de)到了廣泛應用(yong)(yong)。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具的執行(xing)標準(zhun)有(you)哪(na)些？目前國內對于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)...
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現今餐飲行(xing)業(ye)競爭(zheng)激烈，酒店要提(ti)升廚師的出餐速度(du)，這樣(yang)才能為客戶提(ti)供更滿意的服務。合理規劃廚房(fang)設(she)備布(bu)局，在提(ti)高廚師的工作(zuo)效率和降低勞動強度(du)的同時，還能確(que)保食物衛生安(an)全，對于大型酒店來(lai)說，食堂廚房(fang)設(she)備的設(she)...
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廚(chu)房(fang)新風(feng)(feng)(feng)系(xi)統(tong)的設計(ji)配置主(zhu)要涉及到排(pai)風(feng)(feng)(feng)系(xi)統(tong)和(he)進(jin)風(feng)(feng)(feng)系(xi)統(tong)的設計(ji)和(he)配置，?以及過濾器的選擇。?一、排(pai)風(feng)(feng)(feng)系(xi)統(tong)設計(ji)1.廚(chu)房(fang)排(pai)油煙風(feng)(feng)(feng)管應采用不(bu)銹鋼(gang)鋼(gang)板焊接制作，?不(bu)應采用土建(jian)式風(feng)(feng)(feng)道。?2.排(pai)風(feng)(feng)(feng)管段在室內宜設計(ji)為負壓...
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商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備多，設(she)(she)備功率大，用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)量大。因此，在(zai)設(she)(she)計商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)供電(dian)(dian)(dian)系(xi)統(tong)時，重要(yao)的(de)是確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)安全(quan)和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)操作方(fang)便。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計供電(dian)(dian)(dian)系(xi)統(tong)應(ying)注意什么？1.商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)供電(dian)(dian)(dian)系(xi)統(tong)的(de)設(she)(she)計不(bu)僅要(yao)遵(zun)循相關規范，還(huan)要(yao)考慮(lv)廚(chu)(chu)師...
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201不(bu)銹鋼和304不(bu)銹鋼區別：1、規格(ge)：常(chang)用的不(bu)銹鋼板材分為(wei)(wei)201和304兩種型號，實際是(shi)是(shi)成(cheng)分不(bu)同(tong)，304質量好一些，但價格(ge)貴，201差一些，304為(wei)(wei)進(jin)口不(bu)銹鋼板,201為(wei)(wei)國產(chan)不(bu)銹鋼板。2、201...
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商用廚(chu)房主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工間(jian)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)要點(dian)1、明確(que)出餐(can)特點(dian)食(shi)堂、集中(zhong)配(pei)餐(can)、西點(dian)、零(ling)點(dian)飯店(dian)的(de)(de)(de)主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工間(jian)的(de)(de)(de)區(qu)別(bie)相(xiang)當大。主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工間(jian)的(de)(de)(de)出餐(can)特點(dian)決定了(le)所需(xu)設(she)備的(de)(de)(de)種(zhong)類、型號和(he)數量。主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工間(jian)的(de)(de)(de)設(she)備種(zhong)類、型號多(duo)，功能專一，不能互...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備多，設(she)備功率大，用(yong)電量(liang)大。因在設(she)計(ji)(ji)商用(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)電系(xi)統(tong)時(shi)，重要的是確(que)保廚(chu)房(fang)用(yong)電安(an)全和廚(chu)房(fang)操(cao)作(zuo)方便。商用(yong)廚(chu)房(fang)在設(she)計(ji)(ji)供(gong)電系(xi)統(tong)時(shi)應注(zhu)意什么(me)？商業(ye)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)供(gong)電系(xi)統(tong)的注(zhu)意事(shi)項：1.商用(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)電系(xi)統(tong)的設(she)計(ji)(ji)...
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幼(you)兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚房(fang)(fang)是孩子(zi)們(men)每(mei)天(tian)就餐的場所，一個好的幼(you)兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚房(fang)(fang)應該既(ji)能(neng)(neng)夠(gou)滿足孩子(zi)們(men)的飲食(shi)需求(qiu)，又能(neng)(neng)讓家長們(men)放(fang)心。幼(you)兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚房(fang)(fang)如(ru)何設計(ji)：一、設計(ji)原則(ze)1. 安(an)(an)全性：幼(you)兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚房(fang)(fang)設計(ji)需首(shou)先(xian)考(kao)慮(lv)安(an)(an)全性。所有的電器(qi)設備、水源(yuan)...
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