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商用廚房工程施工安裝流程

2024-09-12 瀏(liu)覽次數(shu):590

商用廚房工程施工安裝流程是一個復雜且細致的過程,需要遵循一定的步驟和原則以確保工程的順利進行和質量。商用廚房施工流程包括前期準備、施工準備、施工及后期服務。蘇州偉壽廣州不銹鋼廚房設備提供設計、采(cai)購、安裝、調試(shi)、培訓等一站式服務,承接各類(lei)廚房工程(cheng),提供優質廚具及售后服務。

一、前期準備階段

1、項目了解與規劃

(1)了解廚房項目的基本(ben)類型、投(tou)資意向及運營管理要求。

(2)根據客戶需求和廚房標準,結合餐飲特點,提供廚房概念(nian)設計。

2、設計深化

(1)審核并確(que)定(ding)廚房餐(can)飲體系的架(jia)構,進行平面及機(ji)電深化設計。

(2)繪制廚房工程設計平面(mian)布置(zhi)圖、設備土建隔斷(duan)圖、地溝圖、上下水預(yu)(yu)留接(jie)點圖、電力(li)預(yu)(yu)留接(jie)點圖、排(pai)風送(song)風走向圖等。

3、設計確認與采購

(1)客戶審核并確認(ren)深化(hua)設計后,提(ti)供廚房設備產品(pin)規格、型號等(deng)資料及全套(tao)施(shi)工圖紙(zhi)。

(2)按設計文(wen)件中的廚房設備配備要求進行生(sheng)產采購(gou)。

二、施工準備階段

1、現場建設

督促客(ke)戶(hu)完成施(shi)(shi)工(gong)現場建設(she),包括土木施(shi)(shi)工(gong)、水電(dian)施(shi)(shi)工(gong)等基(ji)礎設(she)施(shi)(shi)的搭建。

2、安裝準備

按施工圖(tu)紙與設計圖(tu)紙進行節能工程安裝準(zhun)備,確保施工現(xian)場符合(he)安裝條件。

三、施工階段

1、基層處理

對墻(qiang)、地面(mian)基層(ceng)進行(xing)處置(zhi),確保(bao)平整、干(gan)凈,為設備安裝(zhuang)打下(xia)良好基礎。

2、產品檢驗

對所有(you)進場的廚房設(she)備進行檢驗,確保設(she)備質量(liang)符合設(she)計要求(qiu)。

3、設備安裝

按(an)照規范的裝(zhuang)置順序進行(xing)設備安(an)裝(zhuang):

(1)裝置吊柜(ju)、底柜(ju),確(que)保水平且連(lian)接牢(lao)固。

(2)接通調(diao)試給(gei)排(pai)水系統,確(que)保不漏水、不滲水。

(3)裝(zhuang)置配套電器,如抽油煙機、灶臺等,注意尺寸配合和(he)安裝(zhuang)牢(lao)固性。

(4)安裝不銹(xiu)鋼(gang)水(shui)槽、水(shui)龍頭等,保證與(yu)臺面連接縫隙(xi)均勻且不滲(shen)水(shui)。

4、測試調整

(1)完成設備安裝后,進行測試調(diao)整(zheng),檢查廚(chu)具五金件、吊廚(chu)等是否安裝牢固。

(2)使用肥皂沫等(deng)(deng)方法檢(jian)驗灶(zao)臺等(deng)(deng)關鍵設備(bei)是否安(an)裝完好,無漏氣現象(xiang)。

5、理工作

清理施工(gong)現場(chang),保(bao)持廚房(fang)整潔有(you)序。

四、后期服務階段

1、調試匯報

完成所有設備的調試并向(xiang)客戶提供書(shu)面匯(hui)報。

2、質量檢查

檢查(cha)完工工程(cheng)質(zhi)量、產品(pin)質(zhi)量要求是否符合設計方案的要求,如有缺陷及時整改。

3、培訓與交付

(1)組織客戶相關操作(zuo)(zuo)人員進行產品(pin)知識及設(she)備(bei)(bei)操作(zuo)(zuo)培訓(xun),確保客戶能夠(gou)完(wan)全掌握(wo)設(she)備(bei)(bei)操作(zuo)(zuo)使用。

(2)提(ti)供工(gong)程所有竣工(gong)圖(tu)、操作(zuo)手冊(ce)等文(wen)件,方(fang)便(bian)客(ke)戶后續使用和(he)維護。

4、售后服務

(1)提供24小時全天候售(shou)后(hou)服務,當設備出現問題時,及時響(xiang)應并進行維(wei)修(xiu)。

(2)客服不(bu)定(ding)期(qi)進行回(hui)訪,了解客戶在產品(pin)使(shi)用(yong)過程(cheng)中遇到的問題,并提供解決方案。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為(wei)一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店整體廚房,工廠食(shi)(shi)堂,學校(xiao)食(shi)(shi)堂等(deng),歡迎(ying)來電咨詢:!


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