廚房工程(cheng)的(de)具(ju)體項目有(you)哪些？

1、店面規劃：首(shou)先我們(men)應該考慮店面主(zhu)導(dao)，即餐(can)(can)廳(ting)類型的準確(que)定位，酒店餐(can)(can)廳(ting)、餐(can)(can)廳(ting)、食堂或中國快餐(can)(can)，需(xu)根據具體(ti)情況進(jin)行規劃。

2、合理布(bu)局(ju)設計(ji)方案(an)：就設計(ji)方案(an)而(er)言(yan)，如果規定較高(gao)，可以找技術專業(ye)的廚房設計(ji)方案(an)咨(zi)詢管(guan)理公司。

3、機械設(she)備(bei)采(cai)購：不同的(de)項(xiang)目需要不同的(de)規劃，例(li)如(ru)酒店廚(chu)房項(xiang)目和快餐(can)店的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)需求就不同。在設(she)計方(fang)案(an)階(jie)段，可以向專(zhuan)業的(de)廚(chu)房設(she)計方(fang)案(an)咨詢管理(li)公司，以確保設(she)計方(fang)案(an)的(de)合理(li)性。

4、安裝調(diao)整：機械設備(bei)購買后，安裝調(diao)整。

5、業務應用(yong)：機(ji)械設備安裝調整后，到(dao)廚(chu)房業務應用(yong)環節，餐廳、酒店餐廳、食堂或中(zhong)式快餐每天都會(hui)招待大量消費者(zhe)，所以廚(chu)房機(ji)械設備需確(que)保(bao)一切正常運行。

6、售(shou)后(hou)維修(xiu)(xiu)服務:在這么多步(bu)驟中，售(shou)后(hou)維修(xiu)(xiu)服務是重要的。由于(yu)機械設備(bei)的應用頻率高，在整個應用過程中容易出現各種(zhong)情況，一定要妥(tuo)善處(chu)理。只有(you)這樣才能保證所有(you)廚房的正常(chang)運行。

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