商(shang)用電(dian)磁(ci)爐的面板(ban)是(shi)否(fou)容易(yi)藏污納垢確(que)實和其面板(ban)的材質息(xi)息(xi)相關， 一(yi)般來說(shuo)，商(shang)用電(dian)磁(ci)爐面板(ban)分為陶瓷頂(ding)板(ban)和微(wei)晶玻璃頂(ding)板(ban)兩種，它們(men)分別是(shi)呈白色和黑色。從專業角度(du)上評(ping)判，好的陶瓷頂(ding)板(ban)具(ju)有一(yi)次成型，耐高溫，耐冷熱(re)溫差，抗沖擊性強等特點。

由于其質地結構緊(jin)密、易清(qing)洗(xi)、不變色、磁(ci)力線穿透充分、熱(re)(re)效率高(gao)，所以較(jiao)好的陶瓷頂板(ban)被商用(yong)電磁(ci)爐(lu)業界公認為節(jie)能(neng)、清(qing)潔“大使”;而(er)微晶玻璃頂板(ban)在(zai)耐(nai)(nai)高(gao)溫(wen)、耐(nai)(nai)冷熱(re)(re)溫(wen)差、抗沖擊性(xing)、熱(re)(re)傳導(dao)效果、磁(ci)力線穿透方面，與好的陶瓷頂板(ban)很難相(xiang)提并論。

因其為黑色(se)，不會(hui)發黃(huang)或變色(se)，近兩年黑色(se)微晶玻璃頂(ding)板電(dian)磁爐的出現(xian)，使消(xiao)費(fei)者有耳(er)目一新的感(gan)覺，商(shang)用電(dian)磁爐廠(chang)家提醒消(xiao)費(fei)者在購買(mai)時一定要注意區分(fen)面板質量。

面板清潔方法：

1.清(qing)(qing)潔前(qian)請先把電源線拔離插座，并待(dai)爐面平盤冷卻后進行清(qing)(qing)洗(xi)。

2.如果是陶瓷平面：平盤臟時，請用(yong)(yong)濕抹布搽(cha)拭，也可用(yong)(yong)去(qu)污粉或亮光粉搽(cha)拭后，再以濕抹布搽(cha)拭。

3.如果是(shi)機體控制面板(ban)：以柔軟(ruan)的(de)濕(shi)(shi)抹布搽(cha)拭(shi)(shi)，對(dui)不易(yi)搽(cha)拭(shi)(shi)的(de)油(you)污，可用中性洗潔劑搽(cha)拭(shi)(shi)后，再以柔軟(ruan)的(de)濕(shi)(shi)抹布搽(cha)拭(shi)(shi)至不留殘渣。

4.如果是吸氣\排氣孔位(wei)表面(mian)：可用棉(mian)花棒將塵埃除(chu)去，如油漬(zi)，可用牙刷加少許不損器皿的清潔劑小心除(chu)去。

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