在使用(yong)制冷設備或一些大(da)型冰(bing)箱時應注意什么?
1.冷庫的(de)(de)使用者只需關(guan)閉電控箱內的(de)(de)開(kai)(kai)關(guan),電控箱面板的(de)(de)開(kai)(kai)關(guan)就放(fang)在開(kai)(kai)關(guan)的(de)(de)位置上(shang)。
2.檢查并確認電源線的電壓是否符(fu)合要求,電壓為380V±10%,三相四線或五線。
3.制冷(leng)(leng)壓縮(suo)機(ji)組(zu)(zu)的保護已預先設定(ding),無(wu)需調整,制冷(leng)(leng)機(ji)組(zu)(zu)的冷(leng)(leng)凝器應定(ding)期清洗。
4.觀察控(kong)(kong)制柜的運行情(qing)(qing)況或溫度表的變(bian)化(hua),嚴格控(kong)(kong)制貯(zhu)存量,每日貯(zhu)存量不得超過(guo)總貯(zhu)存量的15%,是有效(xiao)制冷的關鍵(jian)。此外還要定(ding)期觀察蒸發器除霜情(qing)(qing)況。
5.嚴禁用(yong)水接觸電(dian)器件和電(dian)腦控制柜(ju),以免(mian)損壞(huai)。
6.不應隨意拆卸冰箱組和電氣腔(qiang)元件,同(tong)時(shi)不連接控制柜內的其他電器的電源。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及廚房(fang)設備的(de)研發、制造、設計、安裝為一體(ti)的(de)企業,服(fu)務于酒店整體(ti)廚房(fang),工廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等,歡迎來電咨詢:!
商用廚房(fang)如何保持空(kong)氣(qi)清新一(yi)、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持廚房(fang)空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將油煙(yan)、異味等排出(chu)室(shi)外。在烹(peng)飪(ren)過程中尤(you)其要注(zhu)意通(tong)風,減少油煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械(xie)通(tong)風:使(shi)用排氣(qi)扇或(huo)抽油煙(yan)機等...
查看詳細2024
商(shang)(shang)用廚房工(gong)(gong)程所需的(de)(de)時間(jian)(jian)因多(duo)種因素(su)而異(yi),無(wu)法給出一(yi)個(ge)準確(que)的(de)(de)固定時間(jian)(jian)。主要影響商(shang)(shang)用廚房工(gong)(gong)程完成(cheng)時間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因素(su):一(yi)、項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)是(shi)決定施工(gong)(gong)周期的(de)(de)基本因素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用廚房工(gong)(gong)程的(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)越大,所需的(de)(de)時間(jian)(jian)...
查看(kan)詳細2024
商用(yong)廚房設計(ji)需考慮安全(quan)、衛(wei)生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電(dian)、人性化和(he)節能環(huan)保等細(xi)節。蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司提供整(zheng)體解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購等一(yi)站式服務(wu),承(cheng)接各類商用(yong)廚房工(gong)程。商用(yong)廚房...
查看詳細2024