廣州不銹鋼廚房設備廠家教您怎(zen)樣(yang)處理發霉(mei)的餐具

如(ru)果餐(can)(can)(can)具(ju)和菜板發(fa)霉(mei)了(le)該怎樣辦？怎樣處理(li)才安全？每年總有一段(duan)時(shi)間空(kong)氣濕度特別大，家里的物品很容易發(fa)霉(mei)。餐(can)(can)(can)具(ju)發(fa)霉(mei)很可能(neng)是(shi)因為清洗(xi)(xi)的不夠潔凈，餐(can)(can)(can)具(ju)上(shang)殘留(liu)了(le)能(neng)夠協助細菌(jun)繁衍(yan)的“營養物質”，所以避免餐(can)(can)(can)具(ju)發(fa)霉(mei)的方(fang)法就是(shi)清洗(xi)(xi)潔凈。菜板和竹筷是(shi)餐(can)(can)(can)具(ju)發(fa)霉(mei)的重災區，常(chang)常(chang)洗(xi)(xi)了(le)沒多(duo)久又會發(fa)霉(mei)。除了(le)把食物殘渣盡量及時(shi)清洗(xi)(xi)掉，洗(xi)(xi)得足夠潔凈，還要控干或(huo)吹(chui)干上(shang)面的水分，不給霉(mei)菌(jun)供(gong)給生存條件。

那么如(ru)果(guo)餐具現已發霉(mei)了該怎樣處(chu)理？

在貯存時，應將(jiang)筷(kuai)子頭朝上豎起來，有利(li)于及(ji)時風干(gan)，不(bu)要一把緊挨(ai)著平放在盒(he)子里，如果能買個消毒柜(ju)寄存則會更放心。

菜板(ban)(ban)(ban)也要(yao)(yao)豎著(zhu)放(fang)，刷潔凈后及時曬干。如果(guo)是用塑(su)料菜板(ban)(ban)(ban)，清洗起來就比(bi)較簡單(dan)，如果(guo)是竹子和(he)木頭菜板(ban)(ban)(ban)則要(yao)(yao)刮(gua)掉外(wai)表發粘部分。

此(ci)外(wai)，除了勤洗菜板、常常吹干之外(wai)，還(huan)能(neng)夠(gou)在外(wai)表上(shang)噴一點酒精，能(neng)起到(dao)滅菌、抑菌的效果。

如果(guo)是陶瓷(ci)(ci)類(lei)或金屬類(lei)的(de)餐具發霉，比(bi)如瓷(ci)(ci)碗、盤子、不銹鋼勺子和湯(tang)鍋等(deng)，直接清洗(xi)潔(jie)凈，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒就能夠持續(xu)使(shi)用(yong)了。

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