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商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線(xian)、照明(ming)、用電、人性化和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司提(ti)供整(zheng)體解決免費設(she)(she)計(ji)，涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采購等(deng)一(yi)站式服務，承接各類(lei)商用廚(chu)(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)(chu)房(fang)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設備(bei)常(chang)用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼(gang)、鑄鐵、銅等(deng)材料，各具(ju)耐腐(fu)蝕(shi)、導熱、美(mei)觀等(deng)優(you)勢。還使(shi)用(yong)(yong)防火板、人造大理石等(deng)。選擇時需(xu)考慮耐用(yong)(yong)性(xing)、清潔性(xing)、安全(quan)性(xing)和成本。一、不銹(xiu)鋼(gang)材料特點與優(you)勢：1、耐腐(fu)蝕(shi)、耐高溫：不銹(xiu)鋼(gang)具(ju)有優(you)異...
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商(shang)用廚房工(gong)(gong)程(cheng)施(shi)(shi)工(gong)(gong)安裝流程(cheng)是一個復雜且細致的過程(cheng)，需要遵循(xun)一定(ding)的步驟和原則以確保工(gong)(gong)程(cheng)的順利(li)進行和質量。商(shang)用廚房施(shi)(shi)工(gong)(gong)流程(cheng)包括(kuo)前期準備、施(shi)(shi)工(gong)(gong)準備、施(shi)(shi)工(gong)(gong)及后期服務。蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼廚房設備提供設計(ji)、采購(gou)、安裝、...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)(she)備(bei)選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質的原因主要有(you)幾點：1. 耐用(yong)性：不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)是一種耐腐蝕的金屬材料(liao)，能夠經受長(chang)期的高強(qiang)度使(shi)用(yong)和磨損。與傳統的木質或塑料(liao)廚房設(she)(she)備(bei)相比，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)設(she)(she)備(bei)更加耐用(yong)，使(shi)用(yong)壽命(ming)更長(chang)。2. 易清潔(jie)：...
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商用(yong)廚(chu)房油(you)煙(yan)處理(li)的方法(fa)主要(yao)包括物(wu)理(li)法(fa)、化學法(fa)、生物(wu)法(fa)和礦物(wu)法(fa)或復合凈化。1.物(wu)理(li)法(fa)?：機械(xie)式：利用(yong)油(you)煙(yan)顆粒(li)物(wu)的質量大于空氣(qi)質量，通(tong)過重力、離(li)心(xin)力、慣性力將油(you)煙(yan)顆粒(li)物(wu)從油(you)煙(yan)氣(qi)中分離(li)下來。等離(li)子(zi)體法(fa)：利用(yong)...
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?蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司是(shi)一家(jia)專業(ye)致力于商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)和(he)中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)。?主要業(ye)務包(bao)括生產、加工、銷售不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)、倉儲貨架（金(jin)屬材質）、金(jin)屬制(zhi)品、五金(jin)、電子元器件；銷...
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不銹鋼(gang)廚房(fang)設備(bei)的行業標準主要包括《?不銹鋼(gang)廚房(fang)設備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹鋼(gang)廚房(fang)調理設備(bei)通用(yong)技術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹鋼(gang)制廚房(fang)設備(bei)》?（...
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不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具是我們日常生活中常用(yong)的(de)一種(zhong)工具，它主要是由不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材料(liao)制成(cheng)的(de)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)是一種(zhong)耐腐蝕(shi)、美觀大(da)方、易于清潔(jie)的(de)材料(liao)，因此在廚(chu)房(fang)和餐飲行業中得到了廣泛應用(yong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具的(de)執行標準有哪些(xie)？目前國內對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)...
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現今(jin)餐飲行業競爭激烈，酒店要提(ti)(ti)升廚(chu)師的(de)(de)出餐速度(du)(du)，這樣才能為客(ke)戶(hu)提(ti)(ti)供更(geng)滿意的(de)(de)服務。合理(li)規劃廚(chu)房(fang)設備布(bu)局，在提(ti)(ti)高廚(chu)師的(de)(de)工作(zuo)效(xiao)率和降低勞動(dong)強(qiang)度(du)(du)的(de)(de)同時，還能確保食物衛(wei)生安全，對(dui)于大(da)型酒店來說，食堂廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)設...
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廚房(fang)新風系(xi)統(tong)(tong)的(de)設(she)(she)計配置(zhi)(zhi)主要涉及(ji)到排風系(xi)統(tong)(tong)和進風系(xi)統(tong)(tong)的(de)設(she)(she)計和配置(zhi)(zhi)，?以及(ji)過濾器的(de)選擇(ze)。?一、排風系(xi)統(tong)(tong)設(she)(she)計1.廚房(fang)排油煙風管應(ying)采(cai)用(yong)不銹鋼鋼板焊接制(zhi)作(zuo)，?不應(ying)采(cai)用(yong)土建式風道。?2.排風管段在室(shi)內宜設(she)(she)計為負壓...
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商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房設(she)(she)備多，設(she)(she)備功率大(da)(da)，用(yong)(yong)(yong)電(dian)量大(da)(da)。因此(ci)，在設(she)(she)計商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房供電(dian)系(xi)統(tong)時，重要的是確保(bao)廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)電(dian)安全和廚(chu)房操作方便。商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房設(she)(she)計供電(dian)系(xi)統(tong)應注意什(shen)么？1.商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房供電(dian)系(xi)統(tong)的設(she)(she)計不僅要遵循(xun)相關規范，還要考(kao)慮(lv)廚(chu)師...
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201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)區別：1、規格：常用的不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)板(ban)材分為(wei)201和304兩種(zhong)型號(hao)，實(shi)際是是成分不(bu)(bu)同，304質(zhi)量好一些，但(dan)價格貴，201差一些，304為(wei)進(jin)口不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)板(ban),201為(wei)國產不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)板(ban)。2、201...
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商用(yong)廚(chu)房主食加(jia)工間的(de)設計要(yao)點(dian)(dian)1、明確出餐特點(dian)(dian)食堂、集(ji)中配餐、西點(dian)(dian)、零(ling)點(dian)(dian)飯店(dian)的(de)主食加(jia)工間的(de)區別相當大。主食加(jia)工間的(de)出餐特點(dian)(dian)決定了所需(xu)設備的(de)種類、型(xing)號(hao)和數量。主食加(jia)工間的(de)設備種類、型(xing)號(hao)多，功能(neng)專一(yi)，不能(neng)互...
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商(shang)(shang)(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備多(duo)，設(she)(she)備功率(lv)大(da)，用(yong)電(dian)量大(da)。因在設(she)(she)計商(shang)(shang)(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)時，重(zhong)要的是(shi)確(que)保廚房(fang)用(yong)電(dian)安(an)全(quan)和(he)廚房(fang)操作方(fang)便(bian)。商(shang)(shang)(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)在設(she)(she)計供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)時應注意什么(me)？商(shang)(shang)(shang)(shang)業廚房(fang)設(she)(she)計供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)的注意事項(xiang)：1.商(shang)(shang)(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)的設(she)(she)計...
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幼(you)兒園廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)孩(hai)(hai)子們每天就餐(can)的(de)(de)場所，一(yi)個好(hao)的(de)(de)幼(you)兒園廚(chu)(chu)房(fang)應該(gai)既能(neng)(neng)夠滿足孩(hai)(hai)子們的(de)(de)飲(yin)食需求，又能(neng)(neng)讓(rang)家長們放心。幼(you)兒園廚(chu)(chu)房(fang)如(ru)何設(she)計(ji)：一(yi)、設(she)計(ji)原則1. 安全性：幼(you)兒園廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)需首先(xian)考(kao)慮安全性。所有的(de)(de)電器(qi)設(she)備、水源...
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