商(shang)用(yong)(yong)電磁(ci)爐適(shi)當的保養與(yu)清潔(jie)不僅(jin)可(ke)以(yi)確保商(shang)用(yong)(yong)大鍋灶長期穩定(ding)工(gong)作(zuo)，同時大功率(lv)電磁(ci)灶熱效率(lv)會和(he)購買時一樣達到(dao)九(jiu)十(shi)以(yi)上，提醒用(yong)(yong)戶要注意保養與(yu)清洗。

1、電(dian)磁(ci)爐周圍10cm內(nei)無其(qi)他障(zhang)礙物，電(dian)磁(ci)爐加(jia)熱時(shi)溫度加(jia)高，機體(ti)內(nei)部設(she)有冷卻風(feng)扇(shan)，保(bao)證風(feng)扇(shan)的(de)正確(que)運行(xing)，雙(shuang)風(feng)道結構(gou)，機芯、及線盤散(san)熱互(hu)不影響，保(bao)證大功率(lv)電(dian)磁(ci)灶(zao)24小時(shi)運行(xing)順暢、穩定及使用(yong)壽命(ming)。

2、小于等(deng)(deng)于5KW的電磁(ci)爐一(yi)(yi)律220V電壓，大(da)于等(deng)(deng)于8KW的大(da)功率商(shang)用(yong)電磁(ci)灶需嚴格按照(zhao)三相四(si)線(xian)或(huo)五線(xian)一(yi)(yi)一(yi)(yi)對應正確接線(xian)，接線(xian)原因易(yi)導致商(shang)用(yong)電磁(ci)灶短路等(deng)(deng)故障。

3、使(shi)用完勿直接關(guan)(guan)閉電(dian)源。實際先將(jiang)功(gong)率調制，然后(hou)再(zai)進行電(dian)磁爐關(guan)(guan)閉，因為高(gao)溫(wen)加熱(re)，難免爐面升溫(wen)，大(da)功(gong)率電(dian)磁爐內(nei)(nei)部(bu)存有余熱(re)，當即關(guan)(guan)掉電(dian)源，內(nei)(nei)部(bu)高(gao)溫(wen)元件壽命縮(suo)短，風扇10秒散熱(re)后(hou)關(guan)(guan)閉電(dian)源。

4、冷卻之后再進行清潔(jie)，經常使用，廚房(fang)的油漬難免，勿用廚房(fang)寶等去污劑(ji)，使用普通清潔(jie)劑(ji)，干(gan)凈的抹布清洗干(gan)凈即可。

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