和面機是商用廚房中常會用到的一種食物機械設備，在使用這種食物機械時需要注意些什么問題？不銹鋼廚房設備廠家為(wei)大家講解(jie)和面(mian)機的安(an)全操作注(zhu)意事項：

1、開機前，應仔細查看(kan)設(she)備(bei)及電路狀況，確定無誤后方可運用(yong)。

2、操作(zuo)人(ren)員(yuan)在機器(qi)工作(zuo)過程中，不(bu)能將手放入(ru)箱斗內，結(jie)束后整理剩(sheng)面(mian)時，應先觀察(cha)是否斷電(dian)，才能進行(xing)下一步(bu)操作(zuo)。

3、機器回轉時(shi)刻(ke)不能過長，翻(fan)斗(dou)歪(wai)斜到位(wei)后(hou)應用刀斷面團，正回轉時(shi)手有必要離開箱斗(dou)。

4、每(mei)臺和面機都應(ying)有專人(ren)負責管理，如發現設備工作(zuo)異常，應(ying)立即關掉電源(yuan)修理。

5、操作人員每天(tian)應(ying)往注油(you)(you)孔內加注潤(run)滑油(you)(you)，三個月替換(huan)一次機油(you)(you)，每天(tian)要整理，保(bao)持和面機清潔。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及廚(chu)房(fang)(fang)設備的研(yan)發、制造、設計、安裝為(wei)一(yi)體的企業(ye),服務于酒店整體廚(chu)房(fang)(fang),工廠(chang)食堂,學校食堂等,歡迎來電(dian)咨詢：！