徐州專業從事佛山酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)（粥、米飯、面食(shi)等）的(de)加(jia)工(gong)制作，通(tong)常(chang)采(cai)用的(de)設(she)備有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面粉車(che)和(he)(he)木面案(an)板、壓面機(ji)(ji)、和(he)(he)面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)作臺等，3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用于食(shi)物原材料和(he)(he)半(ban)成品(pin)的(de)清洗(xi)(xi)和(he)(he)初步加(jia)工(gong)，常(chang)備設(she)備有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池(chi)等。

食(shi)堂的(de)分類很多，無(wu)論是高(gao)校食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是機關(guan)單位(wei)食(shi)堂、寫字(zi)樓食(shi)堂，所采用(yong)(yong)的(de)廚(chu)房設備(bei)和(he)(he)廚(chu)房用(yong)(yong)品，都是根(gen)(gen)據經營方(fang)對(dui)設備(bei)的(de)要求(qiu)（包括品牌、質(zhi)量、型號）和(he)(he)就餐種(zhong)類（湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)）要求(qiu)來(lai)定位(wei)的(de)，湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)所用(yong)(yong)的(de)器(qi)皿不一(yi)樣(yang)，具(ju)體的(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)設置也是根(gen)(gen)據食(shi)堂的(de)經營定位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)，但一(yi)般(ban)都會有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)是主食(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和(he)(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,佛山商用廚房設備，嚴防火勢過(guo)猛、油溫過(guo)高(gao)造成油鍋起(qi)火，二、廚房中的(de)氣瓶應集中在一起(qi)管理，距(ju)燈具或明(ming)火等高(gao)溫表(biao)面(mian)要有足夠的(de)間距(ju)，以防高(gao)溫烤爆氣瓶，引起(qi)可燃(ran)氣體泄漏，造成火災。

六、水(shui)盆、擋板(ban)、臺面(mian)一體化使整個臺面(mian)的(de)(de)(de)整體構造十分(fen)好(hao)，沒有任(ren)何縫隙，不(bu)會(hui)滋生細菌(jun)；，七、好(hao)清洗(xi)(xi)，不(bu)論用幾年你都能(neng)夠用抹布(bu)沾點洗(xi)(xi)潔靈就可清洗(xi)(xi)干凈，而且(qie)不(bu)會(hui)留下痕跡，且(qie)不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)折(zhe)角為(wei)圓弧狀，使清洗(xi)(xi)不(bu)留死角，人們的(de)(de)(de)消費觀念趨向理性，不(bu)銹鋼(gang)廚具性能(neng)結構穩定，使用壽命(ming)較長，實用、耐用、性價比較高，所(suo)以當前對(dui)于不(bu)銹鋼(gang)行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)也有著更(geng)多期待。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)明天！

其次(ci)，商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程在設(she)(she)(she)計(ji)時還(huan)有一些(xie)需(xu)要遵(zun)守的(de)(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以減(jian)輕勞(lao)動強度(du)、方便使用(yong)(yong)(yong)來(lai)為目(mu)的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距(ju)地面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合(he)理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排(pai)油煙機(ji)、熱水器等設(she)(she)(she)備(bei)，必須充(chong)分考慮這些(xie)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照(zhao)明等效果；為減(jian)輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體工(gong)(gong)程學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)局;因個(ge)人不(bu)同需(xu)要，把冰箱、電(dian)飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在適當位(wei)置(zhi)，方便開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較大(da)，氣味也(ye)大(da)，易(yi)于(yu)放在方便傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)(de)地方。

1，2，安(an)全隱患，比傳統的燃油、燃氣(qi)爐(lu)具更(geng)安(an)全并擴大了場地(di)使用限制（例如地(di)下室(shi)、高層建(jian)筑的頂樓廚(chu)房）并配置多重安(an)全保(bao)護(hu)(hu)裝(zhuang)置，減(jian)少(shao)意(yi)外(wai)事故的發生，3，空燒保(bao)護(hu)(hu)，過載保(bao)護(hu)(hu)功能(neng)，無廢(fei)氣(qi)污染：無明火燃燒、無鼓風(feng)裝(zhuang)置可減(jian)少(shao)熱(re)量(liang)散發、提高能(neng)源(yuan)使用效率、減(jian)低噪音(yin)(yin)（廚(chu)房噪音(yin)(yin)主要來源(yuan)于(yu)爐(lu)灶鼓風(feng)、煙(yan)罩(zhao)風(feng)機和設備馬達）。

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